Druhy a způsoby kontroly v hotelu
Dělení Vnitřní Vnější Průběžná Předběžná Namátková
Vnitřní kontrola Řídící pracovníci jednotlivých úseků Sebekontrola
Vnější kontrola Pracovníci státních kontrolních orgánů
Povinnosti a práva státních kontrolních orgánů Pracovníci provádějící kontrolní činnost jsou povinni: Oznámit zahájení kontroly a předložit pověření k provedení kontroly Zajistit řádnou ochranu odebraných originálních dokladů proti ztrátě, zničení nebo zneužití Vyhotovit o převzetí dokladů protokol Zachovávat mlčenlivost Pořídit protokol o provedené kontrole
Oprávnění kontrolních pracovníků Vstupovat do těch objektů, zařízení a prostor, která souvisí s předmětem kontroly Požadovat po kontrolovaných osobách poskytnutí pravdivých a úplných informací Používat telekomunikačních zařízení kontrolovaných osob, pokud je to k provedení kontroly nezbytné V případech stanovených zákonem ukládat pokuty
Kontrolní orgány a jejich působnost Nejvyšší kontrolní úřad (NKÚ) – kontrola hospodaření se státním majetkem Česká obchodní inspekce (ČOI) – orgán státní správy, kontroluje právnické a fyzické osoby prodávající zboží a poskytující služby Česká zemědělská a potravinářská inspekce (ČZPI)