Číslo projektu školy CZ.1.07/1.5.00/34.0963 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Číslo materiálu VY_32_INOVACE_OdP_S3_05 Popis výukového materiálu Název: Hlavní oblasti státního dozoru v CR – základní pravidla pro kontrolní činnost Autor: Bc. Pavel Lang Datum: 23.12.2013 Obor: a) 65-41-L/01 Gastronomie (nástavbové studium) b) 65-41-L/01 Gastronomie Ročník: a) - 2. ročník a b) - 4. ročník Předmět: Hotelový provoz Anotace výukového materiálu 1. Materiál je určen pro výuku předmětu Hotelový provoz a je v souladu s ŠVP 2. Materiál je prezentován žákům prostřednictvím ICT s výkladem a doplněním při současném použití učebnic Moderní řízení hotelového provozu (Ing. J. Beránek a kol., Magconsulting 2013) a Cestovní ruch pro střední školy a pro veřejnost (D. Drobná a E. Morávková, nakl. Fortuna Praha 2004) Součástí materiálu je krátký test s označením odpovědí. Další formou zpětné vazby je test jako souhrn několika realizovaných materiálů. Pro výuku je použit - PC s dataprojektorem - interaktivní tabule - interaktivní dataprojektor - učebnice

Hlavní oblasti státního dozoru v cestovním ruchu Základní pravidla pro kontrolní činnost Bc. Pavel Lang

Základní pravidla pro kontrolní činnost (1) Zákon č. 255/2012 Sb. (o kontrole /kontrolní řád/, v plném znění) Kontrolu provádějí: ministerstva a další orgány státní správy, místní orgány a orgány územní samosprávy, specializované orgány (Česká obchodní inspekce, orgány Hygienické služby, atd.)

Základní pravidla pro kontrolní činnost (2) Šetření probíhá: z vlastního podnětu kontrolních orgánů, na základě dožádání oprávněných st. orgánů, popř. v dalších případech stanovených zákonem Pracovníci vykonávají kontrolní činnost na základě písemného pověření Někteří pracovníci kontrolních orgánů mohou být z výkonu určité kontroly vyloučeni z důvodu podjatosti

Základní pravidla pro kontrolní činnost (3) Práva kontrolních pracovníků: vstupovat do provozoven požadovat poskytnutí informací a předložení dokladů v odůvodněných případech zajišťovat doklady požadovat písemnou zprávu o odstranění nedostatků ukládat pořádkové pokuty

Základní pravidla pro kontrolní činnost (4) Povinnosti kontrolních pracovníků: zjistit skutečný stav věci zjištění prokázat doklady oznámit kontrolované osobě zahájení kontroly předložit pověření pořídit protokol o výsledcích kontroly zachovávat mlčenlivost o skutečnostech, které se dozvěděli při výkonu kontroly

Základní pravidla pro kontrolní činnost (5) Kontrolované osoby jsou povinny vytvořit základní podmínky k provedení kontroly a poskytnout součinnost

Základní pravidla pro kontrolní činnost (6) Protokol obsahuje zejména: označení kontrolního orgánu a kontrolních pracovníků označení kontrolované osoby místo a čas provedení kontroly popis zjištěných skutečností uvedení nedostatků a označení ustanovení právních předpisů, které byly porušeny

Základní pravidla pro kontrolní činnost (7) Povinností kontrolních pracovníků je seznámit kontrolované osoby s obsahem protokolu a předat jim jeho kopii, proti protokolu lze do 5 dnů podat písemné a zdůvodněné námitky. Odmítne-li kontrolovaná osoba seznámit se kontrolním zjištěním, nebo toto oznámení potvrdit, vyznačí se tyto skutečnosti v protokolu.

Základní pravidla pro kontrolní činnost (8) Řízení o námitkách: o námitkách rozhoduje vedoucí kontrolního orgánu kontrolní pracovník může o námitkách sám rozhodnout, pokud jim v celém rozsahu vyhoví, jinak je předloží do sedmi dnů vedoucímu kontrolního orgánu proti rozhodnutí o námitkách není opravný prostředek možný

Základní pravidla pro kontrolní činnost (9) Pořádková pokuta: fyzické osobě do výše 50 tis. Kč (nedostatečná součinnost; lze uložit i opakovaně) lze uložit opakovaně, úhrn těchto pokut nesmí přesáhnout 200 tis. Kč. lze pořádkovou pokutu uložit do jednoho roku po zjištěných skutečnostech kontrolním orgánem pořádkové pokuty vybírá orgán, který je uložil

Základní pravidla pro kontrolní činnost (10) Náklady kontroly: náklady vzniklé v souvislosti s prováděním kontroly kontrolnímu orgánu nese kontrolní orgán náklady vzniklé v souvislosti kontrolovaným osobám nesou kontrolované osoby (kromě používání telekomunikačních zařízení kontrolovaných osob, tyto náklady hradí stát). za škodu vzniklou kontrolovaným osobám zodpovídá stát, této povinnosti se nemůže zprostit.

Uveďte příklad z oblasti stravovacích služeb Výstupy TEST Na základě jakých skutečností mohou probíhat šetření při kontrolní činnosti? Uveďte příklad z oblasti stravovacích služeb 2. Znáte práva kontrolních pracovníků? 3. Jaké informace musí obsahovat protokol z kontrolní činnosti? Děkuji za pozornost Bc. Pavel Lang