2. Základní chemické pojmy Obecná a anorganická chemie Název SŠ: SŠ-COPT Uherský Brod Autoři: Ing. Edita NAĎOVÁ Název prezentace 2. Základní chemické pojmy Název sady: Obecná a anorganická chemie (pro 3.ročník oboru Mechanik seřizovač a Technik - puškař) Číslo projektu: CZ.1.07./1.5.00/34.0727 Datum vzniku: 15.8. 2012 Uvedení autoři, není-li uvedeno jinak, jsou autory tohoto výukového materiálu a všech jeho částí. Tento projekt je spolufinancován ESF a státním rozpočtem ČR

ANOTACE: Záměrem této sady výukových materiálů Obecná a anorganická chemie (pro 3.ročník oboru Mechanik seřizovač a Technik - puškař) je představit žákům, kteří se v této oblasti vzdělávají, obecnou a anorganickou chemii. Jednotlivé prezentace v této sadě popíší postupně tematické oblasti, které jsou probírány v běžné výuce chemie na naší SŠ. Konkrétně tato prezentace je zaměřena na základní chemické pojmy.

Chemie zabývá se podstatou hmoty, jejími vlastnostmi, složením, přípravou, strukturou dělění chemie: anorganická, organické, analytická, fyzikální, biochemie…

LÁTKA hmota určitých vlastností, které nezávisí na jejím tvaru, ale na jejím složení nahodilé vlastnosti látek – skupenství, hmotnost… charakteristické vlastnosti - hustota, bod varu, tání….

látky – přírodní nebo umělé nízkomolekulární (vzácné plyny) iontové (soli: NaOH, KCl,…) kovové (Al, Fe, K,…) vysokomolekulární (polymery)

Fyzikální a chemický děj fyzikální děj – změna fyzikálních vlastností (tvar, skupenství…) chemický děj – dochází k reakcím, při kterých vznikají jiné látky

ATOM stavební částice látek mají vlastní vnitřní stavbu, na které se podílí elementární částice složení atomu jádro - protony obal - elektrony - neutrony - kvarky atomy se liší počtem jednotlivých částic

protonové číslo – udává počet protonů a udává pořadí prvku v Mendělejevově periodické soustavě nukleony – protony a neutrony v jádře nukleonové číslo – udává počet nukleonů v jádře atomu

valenční vrstva – vnější vrstva atomového obalu a v ní jsou valenční elektrony nejstálejší atomy mají ve valenční vrstvě 8 elektronů atom je elektricky neutrální

relativní atomová hmotnost: je podíl klidové hmotnosti atomu a atomové hmotnostní konstanty pro jeden atom přibližně odpovídá počtu nukleonů v jádře u prvků v přírodě je dána poměrným zastoupením izotopů prvku

Nabité částice kation – kladně nabitá částice, vznikne odtržením elektronů (Na+) anion – záporně nabitá částice, která vzniká z atomu přijetím elektronů (O-II)

Molekula částice složená z atomů obsahuje více než jedno jádro atomu molekula prvku je tvořena atomy jednoho druhu např. O2, O3 molekula sloučeniny obsahuje atomy různých prvků např. H2O molární hmotnost: je fyzikální veličina, která udává hmotnost jednotkového látkového množství dané látky (tedy hmotnost 1 molu)

soustava dvou nebo více látek Směsi soustava dvou nebo více látek směsi homogenní – opticky nerozeznáme jejich složky (roztoky, slitiny) směsi heterogenní – složky rozeznáme (žula) žula - typický příklad heterogenní směsi

oddělování složek směsí filtrace usazování odstřeďování destilace krystalizace sublimace

destilace filtrace

Úkol Jakých fyzikálních vlastností látek se využívá při oddělování směsí: destilace, usazování?

Zdroje pro textovou část KLIKORKA, J., HÁJEK, B., VOTINSKÝ, J., Obecná a anorganická chemie, SNTL/ALFA, Praha: 1985 KOTLÍK, B., RŮŽIČKOVÁ, K., Chemie I v kostce, Fragment, Havlíčkův Brod: 1996: ISBN 80-7200-056-X Fabini, J., Šteplová, D., Sokolík, R., Anorganická chémia, SPN, Bratislava: 1969

Seznam zdrojů pro použité obrázky Snímek 8 - [cit. 2012-8-15]. Dostupný pod licencí Public Domain na WWW: <http://www.universetoday.com/56747/atom-structure/> Snímek 14 - [cit. 2012-8-15]. Dostupný pod licencí Public Domain na WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Granite_gran_violet.jpg> Snímek 16- [cit. 2012-8-15]. Dostupný pod licencí Public Domain na WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Filtrace.jpg> <http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Simple_chem_distillation.PNG>