Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Alternativní způsoby stravování Tereza Rosová, 6.A 5.1. 2014.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Alternativní způsoby stravování Tereza Rosová, 6.A 5.1. 2014."— Transkript prezentace:

1 Alternativní způsoby stravování Tereza Rosová, 6.A

2 Etické důvody Zdravotní důvody Environmentální důvody Proč jíst alternativně?

3 Jeden z nejrozšířenějších způsobů alternativního stravování Různé typy: Lakto-ovo-vegetariánství Lakto-vegetariánství Veganství Frutariánství Vitariánství Vegetariánství

4 Sójové produkty Sójové maso Vyráběno z odtučněných sójových vloček smíchaných s vodou K dostání v různých tvarech: granulát, nudličky, plátky, kostky.. Neochucené nechutná dobře

5 Tofu Říká se mu též sójový tvaroh nebo sýr Vyrábí se srážením sójového nápoje pomocí syřidel Dostupné marinované, uzené, s masovou příchutí.. Chutná dobře i neochucené

6 Sójové mléko Sójové boby se nadrtí, převaří a přecedí – vzniklou tekutinu nazýváme mléko Je základní surovinou pro výrobu dalších „mléčných“ produktů – jogurty, smetana..

7 Konzumují vše kromě masa Hrozí zejména nedostatek bílkovin Bílkoviny získávány prostřednictvím: Mléčných výrobků Luštěnin Vajec Sójových výrobků Lakto-ovo-vegetariáni

8

9 Nekonzumují žádné živočišné výrobky Hrozí nedostatek bílkovin a vitaminu B12 Bílkoviny získávány: Ze sójových výrobků Luštěnin Vegani

10

11 Konzumují stravu, která neprošla tepelnou úpravou (maximálně do 42 °C) Výhody: Jídlo neztrácí vitamíny Nevýhody: Bolesti břicha, kazivost zubů Vitariáni (syrová strava, raw food)

12

13 Předpokládá, že lidské trávení ještě nepřivyklo jídlům „dnešní“ doby V době kamenné lovci a sběrači – nejedí mléčné výrobky a obilí Nehrozí nedostatek téměř žádných látek Paleo strava (dieta doby kamenné)

14

15  maji-casteji-diabetes.html maji-casteji-diabetes.html      recipes_n_ html?ir=Taste recipes_n_ html?ir=Taste        Zdroje

16  https://taifun- tofu.de/en/ernaehrung/taifun_tofu_wasisttofu.php?NID1=4&NID2=1&NID3= 0 https://taifun- tofu.de/en/ernaehrung/taifun_tofu_wasisttofu.php?NID1=4&NID2=1&NID3= 0      sesame-flavor/ sesame-flavor/   mousse/ mousse/

17 Děkuji za pozornost


Stáhnout ppt "Alternativní způsoby stravování Tereza Rosová, 6.A 5.1. 2014."

Podobné prezentace


Reklamy Google