ZÁKLADY ZBOŽÍZNALSTVÍ 10-1-19 Společenské vlivy Autor: Ing. Bc. Ludmila Badurová Tento výukový materiál byl zpracován v rámci projektu EU peníze středním školám - OP VK 1.5. CZ.1.07/1.5.00/34.0195 – Individualizace a inovace výuky
Anotace Společenské vlivy, konkrétně vliv člověka, zabezpečuje cestu z výroby ke spotřebiteli. Prezentace je určena pro odborné vzdělávání žáků oboru prodavač.
Společenské vlivy Každý pracovník obchodu, tedy prodavač, bude-li uplatňovat ve své práci vysokou kvalifikaci, pečlivost, poctivost a zodpovědnost přispěje tak ke spokojenosti zákazníků, ale i ke snižování škod na zboží.
Společenské vlivy Škody na zboží Požáry Vodní záplavy Krádeže Neodborné, nešetrné a nedbalé ošetřování zboží
Škody na zboží Z nedbalosti Neodborným zacházením Neopatrnosti prodavačů Přepravou zboží
Požáry Chybná elektrická instalace Nedbalost, nekázeň zaměstnanců Nedodržování protipožárních předpisů Neodborné skladování samozápalného zboží Hasiči - telefonní číslo: 150
Vodní záplavy Chybná vodní instalace Nedbalost zaměstnanců Špatně uzavřené ventily Špatně uzavřená okna před deštěm
Krádeže je obecně neoprávněné přisvojení si cizí věci či hodnoty KLEPTOMANIE - je chorobná a nezadržitelná touha po odcizování věcí. Je to psychická porucha. Právní řád krádež hodnotí jako trestný čin. ZPRONEVĚRA (někdy také defraudace) – pachatel si přisvojí nebo poškodí věc, která mu byla svěřena do péče, správy. PODVOD - je čin, kterého se dopustí ten, kdo zneužije cizí nevědomosti k vlastnímu obohacení
POUŽITÁ LITERATURA KAVINA, Josef. Zbožíznalství potravinářského zboží pro 1. ročník. Praha: IQ 147, spol. s r.o., 2002, 59. ISBN NEUVEDENO AUTOR NEUVEDEN. Krádež [online]. [cit. 12.4.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Kr%C3%A1de%C5%BE AUTOR NEUVEDEN. Zpronevěra [online]. [cit. 12.4.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Zpronev%C4%9Bra Obrázky: http://office.microsoft.com