Významné karboxylové kyseliny
Kyselina mravenčí Systematický název: kyselina metanová Vlastnosti: bezbarvá, leptavá, ostře páchnoucí kapalina Výskyt: v přírodě (u mravenců, vos, v kopřivě) Využití: barvení látek, dezinfekční prostředek, konzervování látek, v kožedělném průmyslu, v kožním lékařství Výroba: průmyslově – oxidací metanolu, reakcí CO a NaOH
Kyselina octová Systematický název: kyselina etanová Vlastnosti: čirá kapalina štiplavého zápachu Výskyt: v přírodě (volně X ve formě esterů), v moči, ve svalech Využití: výroba léčiv (acylpirin), acetátového hedvábí, 8% roztok = kuchyňský ocet, konzervárenství Výroba: octové kvašení lihových roztoků, oxidací acetaldehydu vzdušným kyslíkem
Kyselina máselná Systematický název: kyselina butanová Vlastnosti: olejovitá kapalina, silně zapáchá Výskyt: nachází se v másle jako ester Vzniká při žluknutí másla
Kyselina palmitová Systematický název: kyselina hexadekanová Vlastnosti: pevná bílá látka Výskyt: v rostlinných tucích ve formě esterů Využití: výroba mýdla (reakce tuků s hydroxidem), svíček, krémů, past
Kyselina šťavelová Systematický název: kyselina etandiová Vlastnosti: krystalická látka rozpustná ve vodě, jedovatá Výskyt: v rostlinách (rebarbora, špenát) ve formě solí Využití: k přípravě mořidel, standardní látka v manganometrii (analytická chemie)
Kyselina olejová kyselina cisoktadec-9-enová Vlastnosti: tekutá (přítomnost dvojné vazby) Výskyt: v přírodních olejích
Kyselina benzoová kyselina benzenkarboxylová Vlastnosti: bezbarvá krystalická látka Výskyt: v přírodě (volně X ve formě esterů) Využití: konzervační látka, lékařství (při kožních infekcích), organické syntézy v chemickém průmyslu Výroba: oxidace toluenu
Kyselina tereftalová kys. 1,4-benzendikarboxylová Vlastnosti: bílá krystalická látka Využití: výroba umělých vláken (tesil, trevíra, terylen)