Anotace Výukový program pro žáky 8. ročníku na 2. stupni ZŠ. Téma: Přeměna látek a energií - výživa. Možnost využití: interaktivní tabule.
Metabolismus Živiny vstřebáváme v tenkém střevě Část živin použije organismus: a) Růst a přestavba vlastní živé hmoty b) Zajištění činnosti jednotlivých orgánů Energie se v těle přeměňuje: a) V teplo b) V jiné energie (chemická, mechanická) Při metabolických dějí se může přeměňovat jeden typ látky v jiný. Přeměna jednoduchých látek na složité → energie se spotřebovává Přeměna složitých látek na jednoduché → energie se uvolňuje (cukry na tuk) → obezita
Výživa
Výživa (živiny) Krytí metabolických potřeb – základní živiny a) Cukry b) Tuky c) Bílkoviny d) Voda Doplňky stravy – minerální látky a vitamíny Minimální množství energie – energie nezbytná k životu (činnost srdce, dýchání atd.) → METABOLISMUS Celková látková přeměna nastává při fyzické činnosti, sportu atd. Energetická spotřeba je závislá na množství vykonané práce
Odhadni z následující tabulky, jakou energetickou spotřebu by měli např. tvoji rodiče?
Energetická hodnota Energii získává organismus oxidací živin Největší energetickou hodnotu mají tuky Nejdostupnější energií – sacharidy Nejhodnotnější energií pro organismus jsou – bílkoviny (rostlinné, živočišné) Bílkoviny nesmějí chybět v žádné potravě Zdravá výživa musí obsahovat dostatečné množství solí a vody Denně 2 litry tekutin
Projevy při nedostatku vitamínů
Použitá literatura Přírodopis 8. Praha: SPN, ISBN