Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Karboxylové kyseliny. Názvosloví karboxylových kyselin 1.Karboxylová skupina jako hlavní (koncovka –ová kyselina) HCOOH methanová mravenčí kyselina CH.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Karboxylové kyseliny. Názvosloví karboxylových kyselin 1.Karboxylová skupina jako hlavní (koncovka –ová kyselina) HCOOH methanová mravenčí kyselina CH."— Transkript prezentace:

1 Karboxylové kyseliny

2 Názvosloví karboxylových kyselin 1.Karboxylová skupina jako hlavní (koncovka –ová kyselina) HCOOH methanová mravenčí kyselina CH 3 – COOH ethanová octová kyselina CH 3 – CH 2 – COOH propanová propionová CH 3 – (CH 2 ) 2 – COOH butanová máselná CH 3 – (CH 2 ) 3 – COOH pentanová valerová CH 3 – (CH 2 ) 4 – COOH hexanová kapronová CH 3 – CH = CH – CH = CH – COOH hexa-2,4-dienová kyselina

3 – COOH -karboxylová kyselina

4 Nejběžnější v přírodě CH 3 – (CH 2 ) 14 – COOH palmitová CH 3 – (CH 2 ) 16 – COOH stearová CH 3 – (CH 2 ) 7 – CH = CH – (CH 2 ) 7 – COOH olejová

5 Nenasycené karboxylové kyseliny CH 2 = CH – COOH propenová akrylová CH 3 – CH = CH – COOH but-2-enová krotonová

6 Dikarboxylové kyseliny HOOC – COOH ethandiová šťavelová HOOC – CH 2 – COOH propandiová malonová HOOC – (CH 2 ) 2 – COOH butandiová jantarová HOOC – (CH 2 ) 3 – COOH pentandiová glutarová HOOC – (CH 2 ) 4 – COOH hexandiová adipová

7 Aromatické dikarboxylové kyseliny

8 Cis- a trans- konfigurace na dvojné vazbě

9 Chemické vlastnosti karboxylových kyselin Acidobazické vlastnosti

10 Reakce karboxylových kyselin a jejich solí R – COOH + NaOH → R – COONa + H 2 O R – COONa + NaOH → R – H + Na 2 CO 3

11 Redukce karboxylových kyselin a jejich derivátů R – COOH → R – CH 2 – OH R – COOR´ → R – CH 2 - OH + R´ - OH

12 Oxidace karboxylových kyselin - obtížně oxidovatelné s výjimkou kyseliny mravenčí

13 Dekarboxylace R – COONa + NaOH → R – H + Na 2 CO 3 (poměrně obtížně) Dekarboxylaci velmi usnadňují skupiny odčerpávající elektrony O 2 N - CH 2 – COONa + H 2 O → O 2 N – CH 3 + NaHCO 3

14 Snadno dekarboxyluje kyselina malonová

15 Reakce na uhlovodíkovém zbytku - vznikají substituční deriváty karboxylových kyselin (budou probírány příští semestr v předmětu Organická chemie 2) Karboxylová skupina odčerpává elektrony

16 Příprava karboxylových kyselin Oxidací - uhlovodíků

17 - primárních alkoholů a aldehydů

18 - ketonů

19 Oxidačním štěpením:

20 Hydrolýzou funkčních derivátů karboxylových kyselin

21 Obecné syntézy karboxylových kyselin Oběma způsoby vzniká karboxylová kyselina o jeden uhlík delší než výchozí halogenderivát. Nitrilová syntéza

22 Tímto způsobem vzniká karboxylová kyselina delší o dva uhlíky. Malonesterová syntéza

23 Specielní přípravy


Stáhnout ppt "Karboxylové kyseliny. Názvosloví karboxylových kyselin 1.Karboxylová skupina jako hlavní (koncovka –ová kyselina) HCOOH methanová mravenčí kyselina CH."

Podobné prezentace


Reklamy Google