Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Škola:Chomutovské soukromé gymnázium Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.0389 Název projektu:Moderní škola Název materiálu:VY_32_INOVACE_CHEMIE1_16 Tematická.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Škola:Chomutovské soukromé gymnázium Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.0389 Název projektu:Moderní škola Název materiálu:VY_32_INOVACE_CHEMIE1_16 Tematická."— Transkript prezentace:

1 Škola:Chomutovské soukromé gymnázium Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu:Moderní škola Název materiálu:VY_32_INOVACE_CHEMIE1_16 Tematická oblast:Chemie pro střední školy Ročník:4 Datum dokončení: Anotace:Podpora výukové hodiny, seznámení studentů se substituční deriváty karboxylových kyselin Jméno autora:Mgr. Lenka Payerová

2 SUBSTITUČNÍ DERIVÁTY KK VZNIKAJÍ NÁHRADOU 1 NEBO VÍCE ATOMŮ VODÍKU V UHLOVODÍKOVÉM ŘETĚZCI KK

3 Obsahují charakteristické skupiny: A) Halogenkyseliny B) Aminokyseliny C) Hydroxykyseliny D) Ketokyseliny

4 A) HALOGENKYSELINY Vlastnosti: většinou krystalické Jedovaté látky Leptají

5 Příprava halogenkyselin Chlorace, bromace,… CH 3 – CH 2 – COOH + Cl 2 → CH 3 – CH – COOH + HCl І Cl kyselina 2 (α) – chlorpropanová kyselina 3 (β) - chlorpropanová Kyselina trichloroctová – nejsilnější organická kyselina

6 B) HYDROXYKYSELINY Vyskytují se v ovoci Připravují se hydrolýzou halogenkyselin: CH 3 – CH – COOH + H 2 O → CH 3 – CH – COOH + HCl l l Cl OH

7 Zástupci Kyselina mléčná CH 3 – CH – COOH l OH Obsažena v kyselém mléce a zelí Vzniká v tělech savců při intenzivní námaze ve svalech Vyrábí se mléčným kvašením cukrů Používá se k barvení tkanin jako redukční činidlo

8 Kyselina vinnáHOOC – CH – CH – COOH l l OH Vyskytuje se ve šťávě z hroznů (vylučuje se při kvašení na stěnách sudů jako tzv. vinný kámen) Používá se v barvářství jako mořidlo Šumivé prášky Prášky do pečiva Sůl kyseliny vinné = vinan sodnodraselný (Siegnetova sůl ACH)

9 Kyselina glykolováOH – CH 2 – COOH Kyselina jablečnáHOOC – CH – CH 2 – COOH l OH je obsažena v nezralém ovoci OH l Kyselina citronová HOOC – CH 2 – C – CH 2 – COOH l COOH

10 Kyselina salicylová V plodech (hlavně v citrusech) Bezbarvá Krystalická R v horké vodě a v alkoholu Použití – základní složka některých léků, protizánětlivé účinky, bakteriostatika Acylpyrin (kyselina acetylsalicylová) – na horečky Salicylan sodný – léčba revma

11 C) AMINOKYSELINY Základní stavební jednotka bílkovin glycin alanin valin kyselina asparagová

12 D) KETOKYSELINY Kyselina pyrohroznováCH 3 – CO – COOH Vzniká destilací kyseliny hroznové

13 Organické deriváty kyseliny uhličité Kyselina uhličitá (strukturní vzorec) Fosgen (dichlorid kyseliny uhličité)  Bezbarvý plyn  Jedovatý  V 1. světové válce BCHL  Velmi reaktivní – hydrolyzuje se na CO 2 + HCl  Reakcí se čpavkem vzniká močovina:

14 Močovina (diamid kyseliny uhličité)  Krystalická sloučenina  Obsažena v moči savců  Výroba aminoplastů  Hnojiva  Krmiva pro dobytek  Její derivát = kyselina barbiturová (základ léčiv a uklidňujících uspávacích léků)  Kyselinami, zásadami, enzymy se rozkládá na CO 2 a NH 3 = zápach na WC

15 Zdroje Všechny materiály jsou dílem autora


Stáhnout ppt "Škola:Chomutovské soukromé gymnázium Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.0389 Název projektu:Moderní škola Název materiálu:VY_32_INOVACE_CHEMIE1_16 Tematická."

Podobné prezentace


Reklamy Google