Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

 Výrobní středisko slouží  k výrobě  pokrmů a nápojů  pro širokou veřejnost. kuchařka.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: " Výrobní středisko slouží  k výrobě  pokrmů a nápojů  pro širokou veřejnost. kuchařka."— Transkript prezentace:

1

2 http://office.microsoft.com

3  Výrobní středisko slouží  k výrobě  pokrmů a nápojů  pro širokou veřejnost. http://www.pixmac.cz/fotka/veselá+ kuchařka /000083091959

4  Hrubé a čisté přípravny  Výrobna těsta s kynárnou  Výrobna studené kuchyně  Kávová kuchyně  Hlavní teplá kuchyně  Umývárny nádobí http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-jidlo?pozice=12

5  Hrubé a čisté přípravny  přípravna brambor  přípravna zeleniny  přípravna masa  Připravuje pomocný pracovník. http://www.google.cz/search?hl=cs&q=čištění%20zeleniny&tbs

6 Napište k čemu slouží toto zařízení a pomůcky. ……………………… https://www.google.cz/search?hl=cs&gs_rn=6&gs_ri=psy-ab&tok=oNhiohqjEjrDWBfAN2gszw&cp=5&gs_id=i&xhr=t&q=kuchařka&bav

7  Slouží k přípravě:  kynutých knedlíků  banketního pečiva  moučníků atp.. http://www.celysvet.cz/smajlici-kestazenikuchynejidlo?pozice=48  Připravuje odborný pracovník.

8  Slouží k přípravě výrobků studené kuchyně:  chlebíčky,  obložené talíře, mísy,  saláty,  paštiky,  galantiny…  Připravuje odborný nebo zaškolený pracovník. http://www.google.cz/search?hl=cs&q=výroba+chlebíčků&bav =on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.43828540,d.Yms&biw

9  Slouží k přípravě teplých nealkoholických nápojů:  káva,  kakao,  čaj,  mléko. http://www.kafirna.cz/cz/priprava-kavy

10  Slouží k přípravě teplých pokrmů:  předkrmů,  polévek,  hotových pokrmů  minutkových pokrmů  příloh …. http:// www.royalspa.cz/page/67892.firemni- akce -lazne/  Připravuje hlavní a pomocný kuchař.

11  Slouží k hygieně a údržbě:  bílého a černého nádobí a náčiní.  Tyto služby provádí pomocný pracovník. Doplňte druhy: bílého nádobí ………………………………………………………… černého nádobí …………………………………………………………

12  Doplňte:  K přípravě teplých pokrmů slouží ……………………….  V hrubé přípravně brambor pracuje ………………….  V u…….b…… a č……n….. pracuje pomocný pracovník.  H…..k….. připravuje hotové pokrmy.  Pomocný kuchař připravuje ………………………………

13  http://office.microsoft.com http://office.microsoft.com  http://www.pixmac.cz/fotka/veselá+ kuchařka /000083091959 http://www.pixmac.cz/fotka/veselá+ kuchařka /000083091959  https://www.google.cz/search?hl=cs&q=čištění%20zeleniny&tbs https://www.google.cz/search?hl=cs&q=čištění%20zeleniny&tbs  https://www.google.cz/search?hl=cs&gs_rn=6&gs_ri=psy- ab&tok=oNhiohqjEjrDWBfAN2gszw&cp=5&gs_id=i&xhr=t&q=kuchařka &bav https://www.google.cz/search?hl=cs&gs_rn=6&gs_ri=psy- ab&tok=oNhiohqjEjrDWBfAN2gszw&cp=5&gs_id=i&xhr=t&q=kuchařka &bav  http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-jidlo?pozice=12 http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-jidlo?pozice=12  http://www.celysvet.cz/smajlici-kestazenikuchynejidlo?pozice=48 http://www.celysvet.cz/smajlici-kestazenikuchynejidlo?pozice=48  https://www.google.cz/search?hl=cs&q=výroba+chlebíčků&bav=on.2,o r.r_cp.r_qf.&bvm=bv.43828540,d.Yms&biw https://www.google.cz/search?hl=cs&q=výroba+chlebíčků&bav=on.2,o r.r_cp.r_qf.&bvm=bv.43828540,d.Yms&biw  http://www.kafirna.cz/cz/priprava-kavy http://www.kafirna.cz/cz/priprava-kavy  www.royalspa.cz/page/67892.firemni- akce -lazne/ www.royalspa.cz/page/67892.firemni- akce -lazne/ ◘ ŠINDELKOVÁ, Alena. Stolničení: učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce. 1. vyd. Praha: Parta, 2001, 51 s. ISBN 80-859-8985-9.


Stáhnout ppt " Výrobní středisko slouží  k výrobě  pokrmů a nápojů  pro širokou veřejnost. kuchařka."

Podobné prezentace


Reklamy Google