Výživa pro život Dospělost a pozdní věk
Výživa pro život Průměrná délka života - průměrný věk úmrtí Délka života - nejvyšší doložený věk, kterého se člověk kdy dožil Dožití - počet let, kterých se daná osoba podle očekávání ještě dožije
Pozorování starších dospělých Kvalita života Zdravé návyky –Fyziologický věk –Chronologický věk
Proces stárnutí Stres –Reakce na stres Fyziologické změny –Tělesná váha –Tělesná skladba Sarkopenie — ochabování svalů vzpěračů, které může doprovázet proces stárnutí
Proces stárnutí Fyziologické změny –Imunitní systém –Zažívací trakt –Dysfagie—problémy s polykáním –Ztráta chrupu –Ochabování smyslů a jiné fyzické změny
Proces stárnutí Další změny –Psychologické změny –Ekonomické změny –Sociální změny
Energetické a výživové potřeby starších dospělých
Vitamín B12 Zvýšený přísun vitamínu B12 může být s přibývajícím věkem žádoucí Tělo je stále obtížněji schopno oddělit vitamín B12 od bílkoviny úměrně tomu, jak ubývá množství HCl v těle.
Obavy starších dospělých spojené s výživou Artritida –Osteoartritida –Revmatický zánět –Léčba Katarakt a makulární (skvrnitá) degenerace Mentální funkce
Mentální funkce u stárnoucího dospělého Senilní demence Alzheimerova choroba
Risk