Autor: Mgr. Yvetta Kałužová Klasifikace hotelů a ubytovacích zařízení VY_INOVACE_Kaluzova_13-3-06-Základní pojmy - opakování Autor: Mgr. Yvetta Kałužová . Tento výukový materiál byl zpracován v rámci projektu EU peníze středním školám - OP VK 1.5CZ.1.07/1.5.00/34.0195 – Individualizace a inovace výuky

Klasifikace hotelů a ubytovacích zařízení Základní pojmy - opakování

Anotace opakování základních pojmů z hotelové klasifikace

Základní pojmy Charakterizujte pojem klasifikace zařazení ubytovacích zařízení dle určitých kritérií do kategorií a tříd Charakterizujte pojem kategorie označování a zařazování ubytovacích zařízení podle druhu Charakterizujte pojem třída zařazování ubytovacích zařízení podle vybavení, úrovně a druhu poskytovaných služeb

Základní pojmy Hotel ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty vybavené pro poskytování přechodného ubytování a služeb s tím spojených (zejména stravovací), člení se do pěti tříd Motel člení se do čtyř tříd, zařízení se nachází v blízkosti pozemních komunikací s možností parkování, recepce a restaurace může být mimo ubytovací část Botel ubytovací zařízení umístěné v trvale zakotvené osobní lodi, člení se do čtyř tříd

Základní pojmy Penzion ubytovací zařízení s nejméně 5 a maximálně 20 pokoji pro hosty, s omezeným rozsahem společenských a doplňkových služeb (absence restaurace), člení se do čtyř tříd Garni hotel ubytovací zařízení s nejméně 10 pokoji pro hosty vybavené pro poskytování přechodného ubytování a má vybavení jen pro omezený rozsah stravování (nejméně snídaně), člení se do čtyř tříd Depadence vedlejší budova ubytovacího zařízení bez vlastní recepce, organizačně související s hlavním ubytovacím zařízením, které pro dependance zajišťuje plný rozsah služeb a není vzdáleno více než 500 m

Economy Standard Základní pojmy Označení 5 hvězdičkami nazýváme Luxury

Základní pojmy Česká republika, Německo, Maďarsko a Rakousko se dohodly na společné klasifikaci pod hlavičkou Hotelstars Union Společná hotelová klasifikace se u nás používá od roku 2010

Základní pojmy Vyjmenujte státy, které v současné době praktikují stejné zásady hotelové klasifikace Německo, Rakousko, Švédsko, ČR, Maďarsko, Švýcarsko, Nizozemí, Lucembursko a pobaltské země- Litva, Lotyšsko a Estonsko, Malta, Belgie, Řecko

Zdroje SMETANA, František; KRÁTKÁ, Eva. Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Praha: Fortuna, 2009, ISBN 978-80-7373-054-3. UNIHOST. Klasifikace hotelů [online]. [cit. 2.12.2013]. Dostupný na WWW: http://www.unihostostrava.cz/ AUTOR NEUVEDEN. Hotelstars union [online]. [cit. 2.12.2013]. Dostupný na WWW: http://www.hotelstars.cz// AUTOR NEUVEDEN. Expo kongres hotel [online]. [cit. 2.12.2013]. Dostupný na WWW: http://www.expohotelbudapest.com