Stáhnout prezentaci
Prezentace se nahrává, počkejte prosím
2
Metabolismus = přeměna látek a energií přijaté živiny – růst organismu
- uvolnění energie k činnosti energie uvolněná rozkladem organických látek → teplo, energie chemická (tělní zásoba) a mechanická (k pohybu)
4
Metabolismus Výživa: základní živiny – cukry, tuky, bílkoviny - voda
- minerální látky, vitamíny minimum energie zajišťuje metabolismus největší energetickou hodnotu – tuky (38,9 KJ) nejdostupnější – sacharidy (17,2 KJ) nejhodnotnější - bílkoviny – (17,2KJ) - nenahraditelné pro růst denní pitný režim – 2l tekutin - dehydratace – káva, alkohol
6
Hygiena potravy při nedodržování hygieny se mohou dostat do těla choroboplodné zárodky = původci nemocí pečlivě omývat ovoce i zeleninu → ohrožení parazity (škrkavka dětská) správně tepelně upravovat maso: hovězí – tasemnice bezbranná vepřové – t. dlouhočlenná, svalovec stočený
7
Hygiena potravy požívání alkoholu, příliš kořeněných a přesolených jídel →přecitlivělost TS nesprávná životospráva – onemocnění: žaludeční vředy zácpy průjmy(salmonelózy)
Podobné prezentace
