Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Identifikace vzdělávacího materiáluVY_52_INOVACE_FrF220 EU OP VK Škola, adresaGy a SOŠ Přelouč, Obránců míru 1025 AutorIng. Eva Frýdová Období tvorby VMKvěten.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Identifikace vzdělávacího materiáluVY_52_INOVACE_FrF220 EU OP VK Škola, adresaGy a SOŠ Přelouč, Obránců míru 1025 AutorIng. Eva Frýdová Období tvorby VMKvěten."— Transkript prezentace:

1 Identifikace vzdělávacího materiáluVY_52_INOVACE_FrF220 EU OP VK Škola, adresaGy a SOŠ Přelouč, Obránců míru 1025 AutorIng. Eva Frýdová Období tvorby VMKvěten 2014 RočníkSexta PředmětChemie Název, anotace Významné organické syntézy; ukázka nejvýznamnějších syntéz využívaných v průmyslu. Přehled citací a odkazů: 1)MCMURRY, John. Organická chemie. Vyd. 1. VUTIUM: VŠCHT, 2007, s ISBN )BEYER, Hans. ORGANICKÁ CHEMIE. Vydání první. Spálená 51, Praha II: Státní nakladatelství technické literatury, 1958, s TYPOVÉ ČÍSLO: 16-B3-4-III/ )SVOBODA, Jiří. Organická chemie I. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, 2005, 291 s. ISBN )MCMURRY, Susan. Studijní příručka a řešené příklady k českému vydání učebnice John McMurry: Organická chemie. Vyd. 1. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická, c2009, x, 725 s. ISBN )MACHÁČEK, Vladimír. Organická chemie. 4. vyd. Pardubice: Univerzita Pardubice, 2004, 276 s. ISBN

2 Přehled citací a odkazů: pokračování 6)LUKÁŠ MIŽOCH;. Tartrazine.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2009 [cit ]. Dostupné z:

3 Významné organické syntézy Ing. Eva Frýdová

4  Esterifikace Reakce, kde reaguje kyselina s alkoholem za vzniku esteru příslušné karboxylové kyselina a vody CH3 – O – H + CH3 – C – OH O = CH3 – C – O – CH3 + H2O O = Jako vstupní surovinu pro esterifikaci můžeme využít i sůl dané kyseliny, případně anhydrid, halogenid, amid apod. Estery se vyznačují svojí charakteristickou vůní a to buď po ovoci nebo květeinách

5  Aldolizace Podmínkou aldolizace je přítomnost kyselého vodíku na  uhlíku Tudíž se jedná o reakci ketonu a aldehydu CH3 – C – H O = OH - CH3 – CH2 – C – C – CH3 O = – – H H O = – – H - -- ++

6  Aldolizace Podmínkou aldolizace je přítomnost kyselého vodíku na  uhlíku Tudíž se jedná o reakci ketonu a aldehydu CH3 – C – H O = OH - CH3 – CH2 – C – CH2 – CH3 + O = CH3 – CH2 – C – CH – CH – CH3 O = – CH3 – OH 5 – hydroxy – 4 – methyl – 3 - hexanon

7  Diazotace a kopulace Probíhá pouze u aromatických amínů Diazotace je první fází procesu, na jehož konci vzniká azoskupina = vzniká azobarviva Závěrem diazotace vzniká diazoniová sůl – surovina pro výrobu azobarviv – NH2 + NaNO2 + HCl ochlazování bez ochlazení – Cl - + N=N + NaCl + H2O – – OH N2 + HCl + benzendiazonium – chlorid = diazoniová sůl

8  Diazotace a kopulace Probíhá pouze u aromatických aminů U kopulace se diazoniová sůl navazuje na fenol = probíhá podobný mechanismus jako elektrofilní substituce Místo navázání určuje třída substituentu navázaného na benzenovém jádře. – ochlazování – Cl - + N=N – – OH azoskupina + – N=N – OH

9  Azobarviva Patří mezi chromatofory = charakteristické uspořádání vazeb, které umožnují barevnost Azobarvivy se barví například i laciné uzeniny (tartrazin = E 102) Další využití našly azobarviva jako acidobazické indikátory Methyloranž Methylčerveň – Methyloranž – N=N – N(CH3)2 – SO3H Tartrazin = E 102

10 4)Jaké vstupní suroviny potřebujeme pro diazotaci? Opakování: 1)Vyjmenujte alespoň tři reakční mechanismy: 2)Co jsou to azobarviva 3)Esterifikace reakce?

11 DĚKUJI ZA POZORNOST


Stáhnout ppt "Identifikace vzdělávacího materiáluVY_52_INOVACE_FrF220 EU OP VK Škola, adresaGy a SOŠ Přelouč, Obránců míru 1025 AutorIng. Eva Frýdová Období tvorby VMKvěten."

Podobné prezentace


Reklamy Google