Mýdla Mgr. Lenka Fasorová
Mýdla čistící a prací prostředky patří mezi detergenty (z latinského detergare – čistit, odstranit) mýdla, prací prostředky, saponáty, tekutá mýdla
Historie výroby mýdla před 4000 lety – Sumerové staří Římané vyráběli mýdlo z popela mořských řas a olivového oleje
Výroba mýdla výchozí suroviny – živočišný tuk nebo rostlinný olej NaOH, KOH Tuk + NaOH (KOH) glycerol + mýdlo
Postup výroby mýdla tuk se vaří s NaOH (KOH) vzniká mýdlový klih, který se vysoluje pomocí NaCl vzniká mýdlo čistí se přidávají se barviva a parfémy
Vlastnosti mýdel snižují povrchové napětí vody v tvrdé vodě se sráží, málo pění, mají malou účinnost reagují zásaditě
Vliv mýdla na povrchové napětí vody
Druhy mýdel Sodná (tuhá) – toaletní mýdla Draselná - mazlavá
Působení mýdla - rozpouštění mýdla ve vodě štěpení (disociace) mýdla C15H31COONa C15H31COO- + Na+ mýdlo obklopí nečistotu voda odplaví nečistoty H2O - Nenabitá NEPOLÁRNÍ ČÁST Nabitá POLÁRNÍ ČÁST
Prací prášky obdobné účinky jako mýdlo složky pracích prášků bělící látky enzymy – odstraňují bílkovinné nečistoty fosfáty – změkčují vodu tyto přídavky znečišťují vodu – eutrofizace vody
DÚ: Zjisti, jak látky, přítomné v pracích prášcích, ovlivňují životní prostředí. Z etikety pracího prášku vypiš jeho složení. Zjisti, zda tenzidy (detergenty) mají ještě jiné použití než jako součást pracích prostředků.