Radek Kněžínek 2. Ročník Gymnázium Třeboň, Na Sadech, 308 Životní styl v gotice Radek Kněžínek 2. Ročník Gymnázium Třeboň, Na Sadech, 308

Dámská móda Dlouhé rukávy (pachy) Dlouhé šaty se šněrovačkou Různé šperky a zvonečky Postavení do „S“ Špičaté klobouky se závoji

Pánská móda Uplé kalhoty Nohavice různých barev Nakadeřené vlasy Oholená tvář Volné rukávy Boty „čapí zobáky“

Stolování a gastronomie Lžíce (dřevěné – nižší vrstvy, stříbrné – vznešení) Ostrý nůž (používaný i jako vidlička) 1 na stůl Vidlička (už v 11. stol. „ďáblův nástroj“) – používána až od 16. stol. U chudých – proutěné, dřevěné misky, dřevěné pomůcky..

Etika stolování Většinou dřevěné desky na kozách Bohatí – skutečné stoly ( masivní dřevo) Později porcelánové talíře Mytí rukou /vyšší společnost/  medenice a aquammanilly pravidla převzata z islámu (hltání, kradení..)

Jídlo Základní druhy zeleniny a ovoce (zima – sušené) Maso (opékané na ohni) Chléb – placky, bochníky ztvrdnutí chleba – kaše Kaše (sladké, ovocné, slané…) Mléčné výrobky – mléko, sýry, tvaroh /syrovátkový nápoj/ Ryby (postní potravina od 13. století  drůbež) Smetana  polévky, omáčky k masům…

Nápoje Voda (ochucená – med, javorová a březová štáva, odvary z bylin) Pivo (hustší konzistence, podáváno ohřáté, kořeněné) Víno (výsada šlechty, církve, měšťanů) Medovina (oblíbený český alkoholický nápoj)

Volný čas a zábava Krčmy /kostky, karty/ Sporty, rytířská klání Slavnosti Trhy Hostiny Tanec Divadlo

Trhy

Zábava Potulní kejklíři, mimové, hudebníci(dudy, flétna, fujara, loutna, rolničky u kotníků) – církev odpírala křesťanský pohřeb Sex = Hřích (mimo pokusu o dítě) Lidské tělo = nádoba hříchu /nástroj pro život/ = prostitutky na nejnižším okraji společnosti… zákazníci prostitutek = ? také básníci a spisovatelé z nízkých vrstev. (Inspirace, zkušenosti) Žena = Ďáblův nástroj k hříchu

Volný čas vesničanů a zábava Pracovali většinou na panských polích Volno o církevních svátcích a nedělích (ne striktně na venkově dodržována) V průměru pracovali 4 -5 dnů v týdnu Volný čas – krčmy, hry, hazardní hry (karty, kostky) Hry (zapomenutí na společenské postavení)

Medicína Zákazy zásahu do těl (církev..) Doktoři = šílenci ??? Příklady ordinovaných terapií: ŠÍLENSTVÍ = vyvrtat díru do hlavy a vypustit ďábla MOR = oholit zadek slepici a přivázat ji na bolák PLÍSEŇ = omývat močí

Morové epidemie v období gotiky v Českých zemích 14. století 1357 – 1363 – Nejničivější (ztráty se odhadují na 1/3 až ½ obyvatel. 1380 – 1382 – desítky tisíc obětí

KONEC Děkuji za pozornost…

Zdroje DEARY, Terry. Knížka na rok 2008. 1. vyd. Ilustrace Martin Brown. Praha: Egmont, 2007, 61 s. Děsivé dějiny. ISBN 978-80-252-0773-4. Středověký trh. In: Wikipedia [online]. [cit. 2012-10- 04]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:St%C5%99edov% C4%9Bk%C3%BD_trh.jpg Historie stolování: ETIKETA. Dostupné z: http://www.bigmenu.cz/clanky/Historie_stolovani_Et iketa.html