Riskuj ANOTACE: Žák si formou hry zopakuje cukry, tuky, bílkoviny a deriváty uhlovodíku AUTOR: MGR. ŠÁRKA BADUROVÁ JAZYK: ČEŠTINA OČEKÁVANÝ VÝSTUP: upevnění základních vědomostí z oblasti cukry, tuky, bílkoviny, derivát SPECIÁLNÍ VZDĚLÁVACÍ POTŘEBY: ŽÁDNÉ KLÍČOVÁ SLOVA: cukr, tuk, bílkovina, derivát DRUH UČEBNÍHO MATERIÁLU : prezentace DRUH INTERAKTIVITY: aktivita CÍLOVÁ SKUPINA: ŽÁK STUPEŇ A TYP VZDĚLÁVÁNÍ : základní vzdělávání – druhý stupeň TYPICKÁ VĚKOVÁ SKUPINA: 9. ročník

DERIVÁTY CUKRY TUKY BÍLKOVINY 1000 1000 1000 1000 2000 2000 2000 2000 3000 3000 3000 3000 4000 4000 4000 4000 5000 5000 5000 5000 Hrací pole

Co to jsou deriváty uhlovodíků? a) Sloučeniny C a H b) Sloučeniny které kromě C a H obsahují jiný prvek nebo skupinu c) Arény d) Propan - butan Hrací pole Hrací pole

K derivátům uhlovodíků nepatří: Deriváty uhlovodíků 2000 K derivátům uhlovodíků nepatří: a) glycerol b) kyselina octová c) ethylen d) fenol Hrací pole

Deriváty uhlovodíků 3000 CH3OH je vzorec pro: a) ethanol b) acetaldehyd c) glycerol d) methanol Hrací pole

Deriváty uhlovodíků 4000 Deriváty uhlovodíků, ve kterých je karbonylová skupina vázána uprostřed řetězce, se nazývají: a) ketony b) aldehydy c) fenoly d) aminy Hrací pole

Deriváty uhlovodíků 5000 Deriváty uhlovodíků, ve kterých je karbonylová i hydroxylová skupina jsou: a) ketony b) karboxylové kyseliny c) fenoly d) aminy Hrací pole

Škrob, glykogen a celulosa patří mezi: CUKRY 1000 Škrob, glykogen a celulosa patří mezi: a) monosacharidy b) polysacharidy c) disacharidy d) tuky Hrací pole

Jak se nazývá zásobní cukr u živočichů?: CUKRY 2000 Jak se nazývá zásobní cukr u živočichů?: a) celuloza b) sacharoza c) glukoza d) glykogen Hrací pole

Ze kterých přírodních materiálů bychom mohli získat nejvíce cukrů? CUKRY 3000 Ze kterých přírodních materiálů bychom mohli získat nejvíce cukrů? a) rajče b) řepa cukrovka c) hovězí maso d) lněná semena Hrací pole

CUKRY 4000 Jak se dělí cukry? a) odbouratelné a stálé b) sladké a slané c) monosacharidy, disacharidy, polysacharidy d) živočišné a bílkovinné Hrací pole

Jiný název pro glukózu : CUKRY 5000 Jiný název pro glukózu : a) vinný cukr b) hroznový cukr c) mléčný cukr d) škrob Hrací pole

TUKY 1000 Mezi VMK patří: a) kys. palmová, olejová, stearová b) kys. olejná, pamitová, sterová c) kys.řepková, olejová, stearová d) kys. palmitová, olejová, stearová Hrací pole

Která z kyselin je nenasycená? TUKY 2000 Která z kyselin je nenasycená? a) olejová b) palmitová c) stearová d) citronová Hrací pole

TUKY 3000 Která kyselina nemůže být ani v malém množství složkou potravy? Kyselina a) vinná b) sírová c) citronová d) octová Hrací pole

Tuky jsou z chemického hlediska: a) esence b) soli c) proteiny d) estery Hrací pole

Reakcí organických kyselin s alkoholy vznikají: TUKY 5 000 Reakcí organických kyselin s alkoholy vznikají: a) Tuky a estery b) Cukry a estery c) Cukry a esence Hrací pole

BÍLKOVINY 1000 Bílkoviny jsou v: a) oleji, másle b) oříšcích, vajíčku c) mléce, vajíčku d) jablku, hroznovém víně Hrací pole

Bílkoviny jsou složené z těchto prvků? a) C, H, O b) C, H, O, N c) C, H, O, N, S d) C, H, O, S Hrací pole

BÍLKOVINY 3000 Jak se spojují AK?: a) kyslíkem b) esterifikací c) dvojnou vazbou d) peptidovou vazbou Hrací pole

Rostlinné bílkoviny jsou? a) sója, hrách, řepa b) sója, hrách, fazole c) sója, hrách, špenát d) sója, hrách, tykev Hrací pole

Základní stavební jednotou bílkovin jsou: BÍLKOVINY 5000 Základní stavební jednotou bílkovin jsou: a) VMK b) AK c) kolagen d) hemoglobin Hrací pole

Použitá literatura: BENEŠ, Karel; PUMPR, Václav; BANÝR, Jiří. Základy chemie. 1. vyd. Praha : FORTUNA, 2001