VYSOKÁ ŠKOLA TECHNICKÁ A EKONOMICKÁ V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH ÚSTAV PODNIKOVÉ STRATEGIE Plánování zakázek ve vybraném výrobním podniku Autorka bakalářské práce: Zdenka Maroušková Vedoucí bakalářské práce: Ing. Lukáš Polanecký Oponent bakalářské práce: Ing. Aneta Hrušková České Budějovice, červen 2016

Motivace a důvody k řešení daného problému vlastní zájem o danou problematiku analýza současné metodiky kritické faktory v plánování zakázek využití v praxi

Charakteristika vybraného výrobního podniku název společnosti - TONAK a.s. sídlo společnosti - Zborovská 823, Nový Jičín průmyslové odvětví - textilní průmysl vybraný provoz - závod Strakonice hlavní výrobní zaměření závodu - výroba technických, vlněných a směsových přízí - výroba pokrývek hlavy počet zaměstnanců v závodě - 258* * aktualizace k 31.5.2016

Cíl práce Cílem bakalářské práce je provést analýzu výrobního procesu vybraného podniku a navrhnout novou metodiku pro provádění dodatečných změn ve výrobě dle požadavků zákazníka.

Výzkumné otázky Jaké jsou možnosti dodatečných změn v již zadaných zakázkách? Jaký vliv na výrobní termíny tyto změny mohou mít?

Použité metody sběr dat - výběr vzorových zakázek a kritéria výběru - vnitropodniková dokumentace, praxe zpracování dat - podnikový IS - průběh zakázek výrobou - problematická místa výrobního procesu - komparace plánovaných kapacit a faktické spotřeby času vyhodnocení dat - analýza časových řad - reprodukce odlišnosti časových nároků

Výrobní proces zakázky stanovení výrobního termínu zakázky - S* úroveň - P* úroveň - K* úroveň HV - stanovení expedičního termínu zakázky

Změny v již zadaných zakázkách velikost množství barva adjustace, balení sortiment expediční termín Stanoviska lze akceptovat bez výhrad lze akceptovat za určitých podmínek nelze akceptovat

Výsledky a přínos práce 1. Komparace doby zpracování vybraných zakázek - hladký baret - 8700 ks = 39 dnů - zimní čepice - 1000 ks = 36 dnů - konfekční druh - 110 ks = 55 dnů - vyšívaný fez - 100 ks = 60 dnů

Výsledky a přínos práce 2. Dodatečné změny v potvrzených zakázkách - posuzovány individuálně - hledisko rozpracovanosti zakázky 3. Vliv dodatečných změn na expediční termín - dle charakteru změny - dle momentální situace ve výrobě - dle míry rozpracovanosti zakázky

Návrhy opatření nutné změny v metodice změnového řízení (zavedeno) = aktualizace TOP 14/VYR „Řízení výroby’’ nutná přesnější evidence zboží bez rezervace (zavedeno) = formuláře „Zboží bez rezervace’’ pro klasifikátorky = vazba na dispečera komunikace prodejního oddělení s dispečerem = efektivní a koordinované změnové procesy = monitoring zakázky v podnikovém systému = spolehlivý informační servis pro všechny úseky výroby

Shrnutí Výzkumné otázky byly zodpovězeny. Návrhy opatření byly stanoveny. Cíl práce byl splněn.

Děkuji za Vaši pozornost.