Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Karboxylové kyseliny Opakovací otázky VY_32_INOVACE_G2 - 11 Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Karboxylové kyseliny Opakovací otázky VY_32_INOVACE_G2 - 11 Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání."— Transkript prezentace:

1 Karboxylové kyseliny Opakovací otázky VY_32_INOVACE_G Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost.

2 1) Jakou charakteristickou skupinu mají karboxylové kyseliny? Char. skupina –COOH.

3 2) Která karbox. kyselina je nejjednodušší? Kys. mravenčí (kys. methanová)

4 3) Jaký vzorec má kyselina mravenčí? HCOOH

5 4) Kde se kyselina mravenčí vyskytuje? Je ve žlázách v zadečku mravenců, v kopřivách.

6 5) K čemu se dá kys. mravenčí použít? Ničí bakterie – dezinfekční látka.

7 6) Jaký vzorec má kyselina octová? Kys. octová (kys. ethanová) CH 3 COOH.

8 7) Jak se kyselina octová vyrábí? Vzniká kvašením roztoků ethanolu.

9 8) K čemu se kys. octová používá? V potravinářství - ocet.

10 9) Jaký je rozdíl mezi octem a kys. octovou? 5-8% roztok kys. octové se nazývá ocet.

11 10)Jaký vzorec má kyselina citronová? C 6 H 8 O 7 nebo C 3 H 4 OH(COOH) 3

12 11) Kde se kyselina citronová vyskytuje ? Je v citrusových plodech a nezralém ovoci.

13 12) K čemu se kys. citronová používá? V potravinářském prům. - konzervační látka (E330).

14 13)Jaký vzorec má kyselina benzoová? COOH

15 14) K čemu se kys. benzoová používá? Jako konzervační látka např. do hořčice, limonád apod.

16 15) Co to jsou mastné kyseliny? Jsou karboxylové kys. s dlouhým řetězcem, někdy i dvojnými vazbami.

17 16) Vyjmenuj některé mastné kyseliny a napiš jejich vzorce. kys. palmitová CH 3 (CH 2 ) 14 COOH kys. stearová CH 3 (CH 2 ) 16 COOH kys. olejová C 17 H 33 COOH

18 17) K čemu se používají? K výrobě mýdel a kosmetiky (– do šamponů, pěn do koupele, sprchových gelů).


Stáhnout ppt "Karboxylové kyseliny Opakovací otázky VY_32_INOVACE_G2 - 11 Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání."

Podobné prezentace


Reklamy Google