Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_152.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_152."— Transkript prezentace:

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_152

2 Jméno autora:Ing. Klára Šírová Třída/ročník:III. Datum vytvoření: Vzdělávací oblast:Chemické vzdělávání Tematická oblast:Chemie kolem nás Předmět:Chemie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Hydroxyderiváty – reakce, zástupci Klíčová slova:hydroxyderiváty, alkoholy, fenoly Druh učebního materiálu:prezentace

3 Reakce hydroxyderivátů 1. Vodík hydroxylové skupiny lze nahradit atomem kovu, vznikají tak soli alkoholů tzv. alkoholáty. 2. Alkoholy reagují s kyselinami za vzniku esterů. Reakce se nazývá esterifikace. 3. Oxidací primárních alkoholů vznikají aldehydy a ve druhém stupni karboxylové kyseliny. Reakce alkoholů ethanolát sodný ethylester kys. octové ox. acetaldehyd kys. octová

4 4. Oxidací sekundárních alkoholů vznikají ketony. 5. Dehydratací alkoholů získáme podle podmínek ethery nebo alkeny. ox. aceton H 2 SO 4 od 100 °C do 140 °C H 2 SO 4 nad 150 °C

5 Reakce fenolů 1. Fenoly reagují s alkalickými kovy i s roztoky hydroxidů za vzniku fenolátů. 2. Oxidace mohou probíhat na –OH skupině i na aromatickém jádře. Fenol se oxiduje na hydrochinon a následně na benzochinon. fenolát sodný ox. p-hydrochinon p-benzochinon

6 Zástupci hydroxyderivátů Methanol CH 3 OH (methylalkohol) Ethanol CH 3 CH 2 OH (ethylalkohol, líh) Ethylenglykol Je to prudce jedovatá kapalina, požití má za následek poškození zraku, nebo smrt. V organismu se přeměňuje na nebezpečnou kyselinu mravenčí. Používá se jako rozpouštědlo, kapalné palivo a k výrobě formaldehydu. Vyrábí se kvašením cukerných šťáv. Synteticky se vyrábí adicí vody na ethen. Používá se v potravinářství při výrobě léčiv, v kosmetice. Je jedovatý – větší dávky mohou mít za následek i smrt. Je nejjednodušší dvojsytný alkohol. Je to jedovatá sladká kapalina. Poškozuje ledviny a játra. Používá se jako rozpouštědlo, jako součást nemrznoucích směsí a k výrobě plastických hmot. (ethan-1,2-diol, glykol)

7 Glycerol Fenol Je to sirupovitá kapalina. Má nasládlou chuť. Je součástí přírodních tuků a olejů. Není jedovatý. Používá se v kosmetice, při výrobě barviv a plastických hmot. Vyrábí se z něj glyceroltrinitrát (nitroglycerin), který se používá na výrobu trhaviny dynamitu a ve zdravotnictví pro svoji schopnost rozšiřovat cévy. Je to olejovitá kapalina, která nárazem vybuchuje. Je to bezbarvá krystalická látka. Je jedovatý, leptá pokožku. Používá se pro výrobu léčiv, barviv, výbušnin a plastů. 2% roztok – karbolová voda – se používá k desinfekci předmětů, které nepřicházejí do styku s potravinami. (propan-1,2,3-triol, glycerin)

8 Procvičování Napište reakci fenolu s hydroxidem sodným. K čemu se používá glycerol? Napište rovnicí oxidaci butan-2-olu. Používá se v kosmetice, při výrobě barviv, plastických hmot a vyrábí se z něj glyceroltrinitrát. ox.

9 Na co se přeměňuje methanol v organismu? Napište rovnicí reakci methanolu s kyselinou octovou. Popište vlastnosti a využití fenolu. Napište vzorec glykolu. Je to bezbarvá krystalická látka. Je jedovatý, leptá pokožku. Používá se pro výrobu léčiv, barviv, výbušnin a plastů. 2% roztok – karbolová voda – se používá k desinfekci předmětů, které nepřicházejí do styku s potravinami. Na kyselinu mravenčí

10 Použitá literatura 1. KOTLÍK, Bohumír a Květoslava RŮŽIČKOVÁ. Chemie v kostce II.: Pro střední školy. 2. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, PEČOVÁ, Danuše. Organická chemie. 2. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, HONZA, Jaroslav a Aleš MAREČEK. Chemie pro čtyřletá gymnázia. 3. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc, 2005.


Stáhnout ppt "Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_152."

Podobné prezentace


Reklamy Google