Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Moučníky z tvarohového těsta Jednoduché restaurační moučníky.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Moučníky z tvarohového těsta Jednoduché restaurační moučníky."— Transkript prezentace:

1 Moučníky z tvarohového těsta Jednoduché restaurační moučníky

2 Ovocné tvarohové knedlíky •tvarohové těsto rozdělíme na čtverce 4x4 cm •doprostřed vložíme ovoce (meruňky, jahody, třešně •důkladně zabalíme •vkládáme do vroucí osolené vody •vaříme 5 až 8 min. •podáváme sypané strouhaným tvarohem a moučkovým cukrem •přelité rozpuštěným máslem

3 Tvarohové knedlíky •Tvaroh •Polohrubá mouka •Vejce

4 Tvarohové knedlíky •Ze surovin vytvoříme na vále těsto •Pak ho rozválíme •Nakrájíme na stejné čtverce 4x4 cm •Na střed umístíme švestku (ovoce)

5 Tvarohové knedlíky •Zabalené knedlíky vaříme ve vroucí vodě 5-8 min. •Podáváme posypané strouhaným tvarohem s moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem

6 Tvarohové chrupinky •Těsto připravené z hladké mouky rozválíme a krájíme čtverce •Plníme marmeládou (maková, ořechová náplň) •Přeložíme do šátečků a pevně připevníme okraje •Pečeme na tukem potřeném plechu •Po upečení ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem

7 Tvarohová žemlovka •Připravujeme stejným způsobem jako jablkovou žemlovku, jen místo nakrájených jablek zvolíme tvaroh s vejcem, moučkovým cukrem, strouhanou citronovou kůrou a spařenými rozinkami •Hmotnost jedné porce 360 g

8 Tvarohový nákyp s tvarohem •tvaroh smícháme se žloutky, krupicovým cukrem, vanilkovým cukrem, smetanou, citronovou kůrou a spařenými rozinkami •nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků •hmotu dáme do vymazané a vysypané formy •povrch pokapeme rozpuštěným máslem •pečeme ve vodní lázni v troubě cca 20 min. •při podávání přeléváme smetanou nebo ovocnou šťávou •Hmotnost jedné porce 110 g


Stáhnout ppt "Moučníky z tvarohového těsta Jednoduché restaurační moučníky."

Podobné prezentace


Reklamy Google