S A C H A R I D Y II. Monosacharidy PaedDr. Jiřina Ustohalová.

Slides:



Advertisements
Podobné prezentace
Metabolismus sacharidů
Advertisements

S A C H A R I D Y I. PaedDr. Jiřina Ustohalová
M O N O S A C H A R I DY.
Chemické reakce I. díl Rozdělení reakcí podle druhu přeměny
29.1 Cukry a jiné příbuzné látky
SACHARIDY Aneb něco i o jiných cukrech něž cukr krystal a krupice a něco o sacharidech, které vůbec nejsou sladké.
3.ročník technického lycea
S A C H A R I D Y VI. Polysacharidy PaedDr. Jiřina Ustohalová
S A C H A R I D Y IV. Monosacharidy PaedDr. Jiřina Ustohalová
VY_32_INOVACE_CHK MK Výukový materiál v rámci projektu OPVK 1.5 Peníze středním školám Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu: Rozvoj.
PaedDr. Jiřina Ustohalová
Fotosyntéza Vznik glukózy Autor: Ing. Jiřina Ovčarová.
Lipidy estery alkoholů a vyšších mastných kyselin
SACHARIDY. tvoří většinu přírodních organických látek na Zemi jejich molekuly se skládají z atomů uhlíku, vodíku a kyslíku slouží jako energetický zdroj.
Monosacharidy Cukry.
OLIGOSACHARIDY A POLYSACHARIDY
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
MONOSACHARIDY (izomerie)
SACHARIDY.
Výuková centra Projekt č. CZ.1.07/1.1.03/
S A C H A R I D Y III. Monosacharidy PaedDr. Jiřina Ustohalová
Monosacharidy Hexosy Fischerovy vzorce D - galaktosa D - glukosa 2 4
Sacharidy - cukry nejrozšířenější přírodní látky
Cukry Sacharidy, glycidy.
Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu
Izomery izomery jsou organické sloučeniny, jejichž molekuly mají stejný molekulový vzorec, ale rozdílný strukturní vzorec díky rozdílnému strukturnímu.
Cyklické vzorce monosacharidů
SACHARIDY = CUKRY.
Přírodní látky Mgr. Lenka Fasorová.
Sloučeniny v organismech
Sacharidy.
Fotosyntésa.
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_225.
Mgr. Richard Horký.  Patří mezi přírodní látky látky (jako také Tuky, Bílkoviny, NK)  jsou nejpohotovějším zdrojem energie  1 gram sacharidu = 17kJ.
Sacharidy.
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Sacharidy glycidy karbohydráty, uhlohydráty, uhlovodany
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Sacharidy Mgr. Lenka Fasorová.
SACHARIDY. CHARAKTERISTIKA MONOSACHARIDŮ Obsahují ve svých molekulách 3-7 atomů uhlíku Z chemického hlediska se jedná o polyhydroxyaldehydy (tzv. aldosy)
Cukry Alice Skoumalová.
Monosacharidy Hexosy Fischerovy vzorce D - galaktosa D - glukosa 2 4
Střední odborné učiliště Liběchov Boží Voda Liběchov Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona: Biochemie, složení živých organismů.
Barbora Hoffmannová Oktáva B
MONOSACHARIDY Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Lenka Ciencialová CZ.1.07/1.5.00/ VY_32_INOVACE_3.3.CH3.02/Cc.
Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Portál eVIM Látkový metabolismus.
SACHARIDY - nejrozšířenější přírodní látky přítomné ve všech rostlinných a živočišných buňkách - jejich molekuly se skládají z atomů C,H a O.
Sacharidy - I. Obsah: Výskyt, vznik, význam sacharidů Rozdělení sacharidů Monosacharidy – názvosloví Monosacharidy – reakce Monosacharidy zástupci.
Sacharidy - názvosloví
CUKRY = SACHARIDY.
SACHARIDY Řec. „sákcharon“=cukr=sladkost Uhlovodany, uhlohydráty, karbohydráty – nepřípustné v Č. nomenklatuře (C X (H 2 O) n ) Jedna ze základních živin.
Přírodní látky 1. Sacharidy.
VY_32_INOVACE_475 Základní škola Luhačovice, příspěvková organizace
Cukry Alice Skoumalová.
POLYSACHARIDY Glykany
Sacharidy Doc. Mgr. Martin Modrianský, Ph.D.
Sacharidy – obecný přehled
Název školy: ZŠ Štětí, Ostrovní 300 Autor: Mgr
PŘÍRODNÍ POLYMERY NÁZVOSLOVÍ SACHARIDŮ 2
PŘÍRODNÍ POLYMERY NÁZVOSLOVÍ SACHARIDŮ 1
MONOSACHARIDY TERMINOLOGIE OPTICKÁ IZOMERIE TYPY VZORCŮ
Sacharidy Lipidy Bílkoviny Nukleové kyseliny Buňka
SACHARIDY.
Dýchání všechny organismy dýchají stejně (ve dne i v noci)
Sacharidy  Biochemický ústav LF MU (E.T.) 2008.
19_Metabolismus sacharidů 19b_Monosacharidy
CHIRALITA William Thomson ( ) (Lord Kelvin, 1892)
SACHARIDY I. Význam sacharidů Chemická struktura monosacharidů
Metabolismus sacharidů
Transkript prezentace:

S A C H A R I D Y II. Monosacharidy PaedDr. Jiřina Ustohalová

Obsah Monosacharidy Charakteristika Výskyt Vznik Význam Rozdělení Přehled

Monosacharidy jsou polyhydroxykarbonové slou č eniny s nev ě tveným ř et ě zcem a nejmén ě 3 atomy C Obecný vzorec C 6 H 12 O 6 Název - úplný, zkrácený glukosa, Glc Výskyt - volné - sloučené s jinými látkami Vznik - jsou syntetizovány z jednodušších látek foto- syntézou, glukoneogenezí - u rostlin metabolickou drahou z lipidů, z AK v těle živočichů Význam- poskytují při metabolickém rozkladu energii potřeb- nou pro průběh biologických pochodů - jsou základní složkou NK - jsou důležitou součástí složených lipidů

Rozdělení monosacharidů - podle chemické povahy karbonylových skupin: 1. Aldosy ( aldehydrická skupina - CHO ) 2. Ketosy ( ketonická skupina = CO ) - podle počtu C 1. Triosy( 3 C ) 2. Tetrosy ( 4 C ) 3. Pentosy ( 5 C ) 4. Hexosy ( 6 C ) - podle sterického uspořádání 1. D – monosacharidy ( -OH skupina na posledním asymetrickém C vpravo) 2. L – monosacharidy ( -OH skupina na posledním asymetrickém C vlevo) - podle polohy poloacetalové hydroxylové skupiny 1. α – anomer( - OH skupina vpravo) 2. β – anomer( - OH skupina vpravo) - podle otáčení polarizovaného světla 1. Levotočivé( mají znaménko - ) 2. Pravotočivé( mají znaménko +, po směru hodinových ručiček)

Přehled D - glukosa2 – deoxy- D - ribosaD - ribosa

Přehled D - fruktosaD - galaktosaD - mannosa