MRKEV OBECNÁ Daucus carota

Historie mrkve Mrkev pochází z Asie-Afghánistánu , Íránu a Pákistánu V 10. století se rozšířila až do Indie a v 12. století do Západní Evropy a Číny. Latinský název je Daucus carota

Vitamíny a léčivé účinky Mrkev zlepšuje zrak a chrání oči před šeroslepostí. Obsahuje vitamíny A a B-karolu , vlákninu , plafonoidy a jiné vitamíny. Mrkev zabraňuje tvorbě rakovinotvorných částic v tlustém střevě. Dále obsahuje stopové prvky:draslík,sodík,vápník,hořčík,síra,fosfor,lithium,mangan,měď,kobalt,železo,zinek,jód a bor Obsahuje i jiné vitamíny ale ty se mi sem už nevejdou protože je jich strašně moc

Popis rostliny Mrkev je rostlina z čeledi miříkovitých pěstovaná jako kořenová zelenina.Blízkým příbuzným mrkve je pastiňák. Dvouletá rostlina dorůstající výšky až 30-100 cm.Lodyhy jsou větvené , podélně rýhované , srstnaté a štětinaté.Květenství je složený okolík s 20-40 kolíky.

Zde jsou nějaké obrázky mrkve

Jak lze připravit mrkev Mrkev chutná skvěle syrová v různých salátech i tepelně upravená v polévkách nebo hlavních jídlech. Mrkev se dá použít i jako příloha a připravit se dušením, vařením. Lze ji péct i smažit

Pěstování mrkve Vysévá se brzy zjara do rozmrzlé a oschlé půdy.Nesmí se vysévat moc hluboko asi 1-1,5 cm do řádků vedle sebe s mezerou asi 5 cm.Stojí-li hustě vedle sebe tak se musí protrhávat.Sklízí se na podzim.Pěstuje se 3-6 měsíců od výsevu.Ideální hlíny jsou písčité a písčitohlinité. Udělat prezentaci o mrkvi

Škůdci Pochmurnatka mrkvová:dlouhá štíhlá muška napadající mrkve petržele a pastináky.Napadená rostlina zaostává v růstu listy žloutnou a za čas uschnou docela.Jako ochrana se používá Basudin 10 G nebo Diazinon 10 G. Merule mrkvová:vajíčka kladou na list,nymfy sají podél listů.Ošetřuje se hned po prvních příznacích zkadeření listů.Jako ochrana se používá Sumithion Super.Ošetření je nutné po 7-10 dnech opakovat.

Blízký příbuzný mrkve obecné Pastinák Popis:Dvouletá až vytrvalá,30-100 cm vysoká rostlina.Lodyha-přímá,hranatá,rýhovaná,chlupatá,větvená.Listy jednoduše zpeřené.Okolík s 5-18 kolíčky. Rozšíření:Původně jen na Kavkaze,Blízkém východě a ve střední Asii.Poté v celé Evropě,v Americe,Austrálii a poté i v Česku.

Pokračování:Pastinák Léčitelství:sbírá se hlavně kořen-obsahuje silici,provitamin A,vitamin B a C,cukry,škrob a další jiné. Pěstování:Vysévat na jaře(březen) 2-3 cm hluboko do řádků vzdálených asi 30-40 cm.Protrhávat.Kořeny se sklízí na podzim.