Projekt Anglicky v odborných předmětech, CZ.1.07/1.3.09/04.0002 Anglicky v odborných předmětech "Support of teaching technical subjects in English“ Výukový program: Obchodní akademie Název programu: Výrobní proces Vypracoval: Ing. Marcela Zlatníková Projekt Anglicky v odborných předmětech, CZ.1.07/1.3.09/04.0002 je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

Členění výrobní etapy Předzhotovující – tvoří se odlitky, výlisky Zhotovující – probíhá mechanické, tepelné, chemické zpracování, kdy se vyrábějí výrobky, součástky Dohotovující – součástky se montují v ucelený celek Každá etapa se člení na operace ( představuje základní složku výrobního procesu, kdy 1 dělník na 1 stroji pracuje nepřetržitě na 1 pracovišti), úkony ( část operace, např. spuštění stroje) a pohyby ( nejmenší měřitelná samostatná část úkonu)

Prostorová struktura výrobního procesu Se zaměřuje na uspořádání pracovišť v dílnách tak, aby výroba probíhala bez zbytečných prostojů, byla přehledná, hospodárná a aby se pracovníkům dobře pracovalo Technologické uspořádání pracoviště – do jedné dílny se soustřeďují příbuzné stroje a zařízení. Výhodou je, že se dobře organizuje práce, není návaznost jednotlivých operací, jednoduše se zajišťuje nepřítomnost pracovníka nebo porouchaný stroj. Nevýhodou je horší přehled o zpracované výrobě a výrobní proces se prodlužuje. Používá se v kusové a sériové výrobě

Předmětné uspořádání pracoviště – stroje jsou seskupovány podle technologického postupu výroby, výhodou je krátký pracovní proces, nižší náklady na přepravu v rámci podniku, výrobek se zpracovává v jedné dílně od začátku až do konce. Nevýhodou je, že se hůře mění pracovní program, těžko se organizuje práce, především, když chybí pracovník nebo je porouchaný stroj, potom vznikají prostoje. Používá se v sériové a hromadné výrobě, vytváří se výrobní linky, vzniká proudová výroba

Časová struktura výrobního procesu Ukazuje průběh operací jednotlivými pracovišti. Cílem je, aby souhrn časů jednotlivých operací byl co nejmenší. Seřazení operací v čase a přechod předmětů mezi pracovišti se nazývá časová struktura výrobního procesu Celkový průběžný čas je doba, která uplyne od začátku 1. operace až po převzetí kontrolou, závisí na způsobu výroby

Postupný způsob výroby – výroba probíhá tak, že se celkový počet součástí ( dávka ) zpracuje nejdříve v 1. operaci, teprve potom se celá dávka zpracovává na 2. operaci. Používá se v kusové výrobě při technologickém uspořádání pracovišť, další operace se začne provádět vždy, až když je celá dávka zpracována na předchozí operaci

Souběžný způsob výroby – předpokladem je, že se celá dávka rozdělí do menších dopravních dávek. Jakmile je jedna součástka opracována na 1. operaci, přechází hned na 2. operaci a další součástka se zpracovává na 1. operaci. Znamená to, že operace probíhá současně. Používá se u vyšších typů výroby – sériová, hromadná

Kombinovaný způsob výroby – používá se nejčastěji, některé operace se provádějí postupným způsobem, jiné souběžným způsobem. Čas zpracování 1 ks zahrnuje celkový čas, kdy výrobek prochází zpracováním na jednotlivých operacích. Výrobní úkol se rozdělí do dopravních dávek, čas zpracování 1 dávky se liší podle způsobu výroby.

Úkoly: 1/ Posuďte, zda následující pracoviště mají uspořádání předmětné nebo technologické: a/ dílna domácího kutila b/ automatizovaná výroba limonád c/ malé soukromé truhlářství d/ velkopekárna chleba 2/ Uveďte a zdůvodněte, jaké uspořádání pracovišť byste navrhli pro výrobu: a/ automobilů b/ pečiva pro malé město c/ nábytku na zakázku d/ šroubů e/ látek

Použitá literatura Biňovec, K. Přehled učiva k maturitní zkoušce z ekonomiky. Fortuna, 2004. ISBN 80- 7168-747-2. Švarcová Jena, ing a kolektiv, Ekonomie, stručný přehled. Ing. Jena Švarcová, Ph.D., CEED nakladatelství a vydavatelství, 2006. ISBN 80-903433-3-3. Klínský Petr, Munch Otto, Ekonomika pro obchodní akademie a ostatní střední školy 1- 4. Fortuna, 2003, ISBN 80-7168-862-2.