Autor výukového materiálu: Petra Majerčáková Datum vytvoření výukového materiálu: listopad 2012 Ročník, pro který je výukový materiál určen: VIII Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Chemie Tématický okruh: Obecná chemie Téma: Hmotnostní zlomek Anotace: Prezentace slouží žákům jako osnova probíraného učiva. Obsahuje základní údaje k tématu – vzorec pro výpočet hmotnostního zlomku, hmotnosti složky, převod na procentuální koncentraci, vzorové řešení příkladu a ukázky úloh na výpočet hmotnostního zlomku. Text slouží i jako zápis do sešitu. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Petra Majerčáková. Tvorba materiálu je financována z ESF a státního rozpočtu ČR.

HMOTNOSTNÍ ZLOMEK

Hmotnostní zlomek směsi obsahují vždy dvě nebo více složek každá složka má ve směsi svůj podíl Množství rozpuštěné látky v roztoku lze vyjádřit hmotnostním zlomkem w s nebo koncentrací C v procentech %. W s = m s : m ʘ hmotnost složky - m s hmotnost m ʘ

hmotnostní zlomek nemá jednotku Můžeme ho uvádět v desetinném čísle nebo v procentech: př: w = 0,23 = 23% hmotnostní zlomek se pohybuje vždy v intervalu w = hmotnostní zlomek čisté látky: w = 1 pokud daná látka ve směsi není: w = 0

Koncentrace roztoku značka koncentrace = c udává se v procentech čím menší je hmotnostní zlomek rozpuštěné látky v roztoku, tím je roztok zředěnější čím větší je hmotnostní zlomek rozpuštěné látky v roztoku, tím je roztok koncentrovanější

Výpočet hmotnostního zlomku Jaký je hmotnostní zlomek 100 gramů roztoku, který obsahuje 10g soli? 1.napsat, co znáš a co se musí vypočítat 2.dosadit do vzorce _______________________________ m s = 10 g w = m s : m ʘ m ʘ = 100g w = 10 : 100 W = ? w= 0,1 c = = 10%

Na láhvi octa je údaj 8%. Znamená to, že ocet obsahuje 8% kyseliny octové a 92% vody. Nebo 100g octa obsahuje 8g kyseliny octové a 92 g vody. Hmotnostní zlomek octa: w = 0,08

HMOTNOSTNÍ ZLOMEK - příklady Jaký je hmotnostní zlomek a koncentrace v % 500 gramů roztoku, který obsahuje 20 g soli?

Urči hmotnostní zlomek a koncentraci v % 950 g roztoku, který obsahuje 60 g cukru.

Jaký je hmotnostní zlomek a koncentrace 50 gramů roztoku, který obsahuje 5 gramů modré skalice?

Urči hmotnostní zlomek a koncentraci v % 1200 g roztoku, který obsahuje 600 g cukru.

Jaký je hmotnostní zlomek a koncentrace v % 800 g roztoku, ve kterém je rozpuštěno 20 gramů soli?

Urči hmotnostní zlomek a koncentraci v % 950 g roztoku, který obsahuje 60 g cukru.

Výpočet hmotnosti složky Kolik gramů modré skalice je v 850 gramech 20% roztoku? 1.napsat, co znáš a co se musí vypočítat 2.převést procenta – vydělíme dosadit do vzorce 20% : 100 = 0,2 → w m s = m ʘ. W m ʘ = 850 g m s = ,2 m s = 170 g

Jaké množství soli v gramech je potřeba na 1000 gramů 40% nálevu?

Kolik gramů jodu je v 500 gramech 10% jodové tinktury?

Jaké množství soli v gramech je potřeba na 640 gramů 30% roztoku?

Kolik gramů glukózy je v 1200 gramech 25 % roztoku?

Zdroje: Základy chemie 1 – Doc. RNDr., Pavel Beneš, CSc., PhDr. Václav Pumpr, CSc., doc. RNDr. Jiří Banýr, CSc., FORTUNA 2004, ISBN Chemie – Úvod do obecné a anorganické chemie, učebnice – Mgr. Josef Mach, Mgr. Irena Plucková, Ph.D., Mgr. Jiří Šibor, Ph.D., NOVÁ ŠKOLA, s.r.o. 2010, ISBN