Využití multimediálních nástrojů pro rozvoj klíčových kompetencí žáků ZŠ Brodek u Konice reg. č.: CZ.1.07/1.1.04/ Předmět:Chemie Ročník:9. Téma:Přírodní látky – opakování Autor:Mgr. Kateřina Dostálová
Přírodní látky – opakování (tuky, bílkoviny, biokatalyzátory)
1) Mezi přírodní látky zařazujeme: a)alkany, alkeny, alkyny b)estery a karboxylové kyseliny c)cukry, tuky, bílkoviny d)kyslík, dusík, vodík
2) Katalyzátor je: a)látka, která ovlivňuje chemickou reakci, ale sama se nemění b)látka, která urychluje chemickou reakci a vzniká z ní jiná látka c)látka, která zpomaluje chemickou reakci a vzniká z ní jiná látka
3) Důležitým zdrojem energie pro člověka jsou: a) bílkoviny b) svaly c) tuky
4) Z chemického hlediska jsou tuky: a) kyseliny b) estery c) enzymy
5) Jakou funkci má tuk v těle? (alespoň 2)
6) Mezi vyšší karboxylové kyseliny patří: a) palmitová, stearová, olejová b) methanová, ethanová, propanová c) citrónová, malinová, jablečná
7) Reakce, při které vznikají tuky, se nazývá: a) neutralizace b) elektrolýza c) esterifikace
8) Příklad tuhého tuku: Příklad tekutého tuku:
9) Příklad rostlinného tuku: Příklad živočišného tuku:
10) Působením světla a tepla tuky: a) žluknou b) hnijí c) ztužují se
11) Z tuků se vyrábí: a) mýdla b) nápoje c) plasty
12) Makromolekulární látka znamená: a) krátká molekula, málo prvků b) dlouhý řetězec molekuly c) několik „malých“ molekul
13) Když se spojí aminokyseliny do řetězce, vytvoří: a) cukr b) tuk c) bílkovinu
14) Jak vypadá peptidová vazba?
15) V jakých potravinách jsou hlavně obsaženy bílkoviny? (alespoň 3)
16) Každý člověk si vytváří své vlastní bílkoviny. Jsou to: a) ABC b) DMR c) DNA
17) Vyjmenuj faktory, které bílkovinám škodí – denaturují je (alespoň 2)
18) Každý enzym působí jen na určitou látku. Tomu se říká: a) originální účinek b) katalyzovaný účinek c) specifický účinek
19) Biotechnologie jsou výroby, kde se využívá enzymů. Patří k ním výroba: …. (alespoň 2)
20) Vitamíny rozpustné v tucích jsou: a) A, D, E, K b) C, B c) F, G, P
21) Předávkování vitamíny se nazývá: a) hypervitaminóza b) hypovitaminóza c) avitaminóza
22) Mezi pohlavní hormony patří: a) thyroxin, insulin b) fruktóza, celulóza c) testosteron, progesteron