Pokusy s droždím
Droždí obsahuje malinkaté zvířátka – jmenují se kvasinky. Nejsou vidět pouhým okem, pouze mikroskopem. Teďka si uděláme pokus, jak kvasinky budou pracovat Droždí
-Balonek -Cukr ( je jedno jaký ) -Mouka ( je jedno jaká ) -Nádoba s úzkým hrdlem -Noviny -Horkou vodu -Suché droždí Ingredience
Podložíme novinama – aby se při pokusu neudělal veliký nepořádek Připravíme si nádobu z úským hrdlem a nalijeme vodu Do nádoby s vodou nasypeme droždí, několik lžiček cukru a mouky Potom pořádně zamícháme Na úzké hrdlo nasadíme balonek Postup přípravy
Co se bude dít Jakmile se probudí kvasinky, začnou jíst cukr a mouku a tím budou vylučovat oxid uhličitý ( CO2 ), tedy balónek se začne nafukovat
Další pokusy s kvasinkama Můžete také vyzkoušet odolnost kvasinek – třeba smícháme sůl a cukr nebo nasypeme jenom mouku. Také můžete třeba použít i jar. Když se jim tedy bude dařit balonek se nafoukne, když ne tak zůstane tak jak byl