Čo je zdravie? Zdravie je opak choroby. Svetová zdravotnícka organizácia definuje zdravie ako „stav kompletnej fyzickej, duševnej a sociálnej pohody, a nielen ako stav neprítomnosti choroby a slabosti”. Podľa tejto definície svetovej zdravotníckej organizácie je 70-95% populácie nezdravých.

Čo je výživa? Inými slovami: jedlo, pokrm, strava, potrava, potravina, stravovanie.

Čo je zdravá výživa? Zdravá výživa je taká výživa, ktorá človeku všestranne prospieva a nijako mu neškodí. Mala by obsahovať správny pomer jednotlivých zložiek, teda: tukov, cukrov, bielkovín, vitamínov, minerálnych látok.

Čo je nezdravá výživa? K nesprávnej výžive detí a mládeže prispieva zvýšený energetický príjem, nadbytočný príjem tukov, cukrov, soli a málo pohybu. Nedostatočná konzumácia zeleniny, ovocia, rýb a vlákniny (napr. celozrnné pečivo).

Zásady zdravej výživy RAŇAJKOVAŤ!!! Jedlo rozdeliť na 5 porcií počas celého dňa (raňajky, desiata, obed, olovrant, večera). Zvýšiť príjem ovocia a zeleniny (vitamíny, minerálne látky, vláknina). Denne by sme mali zjesť 5 kusov zeleniny. Dodržiavať pitný režim (nepiť nápoje s vysokým obsahom cukru).

Dôsledky nesprávnej výživy v dospelosti Nesprávna výživa v detstve môže mať následky v dospelosti: obezita, kožné ochorenia, rednutie kostí- málo vápnika (mlieko, syry, jogurty), onkologické ochorenia- rakovina, ochorenia srdca a ciev.

Zdravá výživa detí Mala by byť: pestrá rozmanitá bohatá na vitamíny bohatá na tekutiny (1,5 – 2 litre denne) v lete viac - 3 litre: ovocné a bylinné čaje, zeleninové a ovocné šťavy, minerálne vody, aj voda z vodovodu.

Potravinová pyramída

Viete, čo je potrebné urobiť preto, aby ste jedlom (stravou) podporili svoje zdravie a neohrozili ho? Vráťte sa k tradičným potravinám našich predkov (obilniny, strukoviny, zemiaky, hlúbová a koreňová zelenina). Znížte príjem tukov (obsahujú ich údenárske výrobky). Nevylučujte z jedálnička chudé mäso. Mäso má byť prílohou k zelenine. Veľkú časť zeleniny konzumujte v surovom stave. Nezabúdajte na pravidelnú konzumáciu rýb. Zvýšte príjem ovocia z domácich zdrojov, nahraďte ním sladkosti. Neprisáľajte jedlo.

Zlaté pravidlo Záleží len na Vás, čo zjete a koľko toho zjete. Deti, naučte sa jesť striedmo, pravidelne, bez náhlenia, stravu dobre požujte, dodržujte pitný režim. Záleží len na Vás, čo zjete a koľko toho zjete.

Desatoro zdravej výživy 1. Málo a často

2. Bez pohybu to nepôjde Nestačí, ak si občas jednorázovo zacvičíme. Pohyb musí byť pravidelný, na čerstvom vzduchu a aspoň 3x do týždňa.

3. Udržujte si správnu váhu

4. Ovocie a zelenina

5. Zdravá výmena Nahraďte potraviny z bielej múky celozrnnými, namiesto tučného mlieka a tučných mliečnych výrobkov zvoľte radšej „ľahšie“ varianty. Dávajte prednosť netučnému mäsu a rybám pred tučným hovädzím a bravčovým.

6. Tuky v prvej línii Vyberajte jedlá s nízkym obsahom tuku a cholesterolu. Tuky by mali tvoriť zhruba len 30 % celkového denného príjmu energie. Hlavne v tučnom mäse, salámach, syroch a v masle je hodne nasýtených mastných kyselín, ktoré zvyšujú riziko obezity, zvýšenej hladiny cholesterolu, kardiovaskulárnych ochorení i nádorových chorôb.

7. Rastlinné namiesto živočíšnych Živočíšne tuky ako maslo a masť obmedzte alebo úplne vynechajte. Nahraďte ich rastlinnými tukmi. Rastlinné tuky neobsahujú cholesterol, zatiaľ čo v 100 g masla ho je 280 mg.

9. Bez vody ani krok

10. Darček rodine Myslite na zdravie celej vašej rodiny. A nebojte sa experimentovať a skúšať zdravé a nízkotučné potraviny, ktoré sa vymykajú reklame a trendu fast food.

Kalórie v rovnováhe Podľa odporúčania odborníkov by mal jedálny lístok byť tvorený zhruba: 55 % sacharidmi, 25-30 % tukmi, 15-20 % bielkovinami.

Päť pilierov zdravia 1. Voda – čistá, pramenitá 2. Zdravá výživa 3 Päť pilierov zdravia 1. Voda – čistá, pramenitá 2. Zdravá výživa 3. Pohyb 4. Spánok 5. Čistá myseľ

Pohyb na čerstvom vzduchu Nestačí ak si občas jednorázovo zacvičíme Pohyb musí byť pravidelný, na čerstvom vzduchu aspoň 3x do týždňa

Zdravý spánok Deti by mali spať minimálne 10 hodín. K spánku sa ukladáme najneskôr o 20°°h.

Relaxujeme - oddychujeme Po skončení vyučovania by sme mali oddychovať Najlepšie aktívne v kruhu rodiny, no nezaškodí ani kino, divadlo, prechádzka...

Ak chceš zdravý byť, musíš zdravo žiť! Držíme Vám palce!