Ing. Ivana Fafráková/ Cestovný ruch Ubytovacie služby Ing. Ivana Fafráková/ Cestovný ruch Obchodná akadémia, Akademika Hronca 8, Rožňava Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť / Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ OA Rožňava – moderná škola ITMS kód Projektu 26110130729

Ubytovacie služby Súbor na seba nadväzujúcich činností súvisiacich s poskytnutím prechodného ubytovania obvykle väčšiemu počtu hostí mimo miesta ich trvalého bydliska Tieto činnosti zahŕňajú: poskytovanie informácií o možnosti ubytovania rezervovanie ubytovania príchod hosťa spojený s poskytnutím služieb Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Ubytovacie služby pobyt hosťa zúčtovanie s hosťom odchod hosťa poskytujú ich rôzne kategórie (druhy) a triedy ubytovacích zariadení na ich poskytovaní sa podieľa prevádzkovateľ ubytovacieho zariadenia a hosť Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Ubytovacie služby budujú sa spolu s pohostinskými odbytovými zariadeniami (hotel, motel) alebo ako samostatné ubytovacie zariadenia (turistická ubytovňa, chatová osada) využíva sa aj ubytovanie v súkromí (chata, rekreačná chalupa, izba, prázdninový byt) Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Ubytovacie služby ubytovacie prostriedky (stan, auto príves, čln) základom ubytovacích zariadení sú ubytovacie jednotky (izba, kajuta, súbor miestností) Izba, kajuta zahŕňa obytnú plochu izby, prípadne predsieň a hygienické zariadenie Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Stručná charakteristika izieb Jednoposteľová izba – umožňuje prenocovanie len jednej osobe Dvojposteľová izba – umožňuje prenocovanie dvom osobám v jednej dvojposteli alebo dvoch posteliach umiestnených vedľa seba Dvojlôžková izba (twin) – izba s možnosťou prenocovania pre dve osoby v oddelených posteliach Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Stručná charakteristika izieb D. Viacposteľová izba – izba s možnosťou prenocovania pre tri a viac osôb E. Rodinná izba – izba s možnosťou prenocovania pre tri alebo viac osôb, z ktorých najmenej dve postele sú určené pre dospelých F. Spálňa (nocľaháreň) – izba s možnosťou prenocovania pre viac osôb, ktoré patria alebo nepatria do tej istej skupiny Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Stručná charakteristika izieb Junior suite – izba s možnosťou prenocovania s osobitným priestorom na sedenie Suite – ubytovanie poskytované v oddelených a vzájomne prepojených miestnostiach – spálni a obývacej izbe Apartmán – ubytovanie s osobitnou izbou na prenocovanie a izbou na denný pobyt, ako aj kuchynským kútom Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Stručná charakteristika izieb Štúdio – ubytovanie v izbe s kuchynským kútom Spojené izby – izby na prenocovanie, ktoré sú vzájomne spojené s dverami Duplex – ubytovanie na viacerých vnútorne prepojených poschodiach Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Klasifikácia a kategorizácia UZ I: podľa spôsobu výstavby Pevné (hotely, motely) Čiastočne pevné (montované chaty) Prenosné (stany) Pohyblivé (lôžkové a ležadlové vozy) II: podľa časového využitia Celoročné (prevádzka celý rok) Dvojsezónne (zima a leto) Jednosezónne (len zima, len leto) Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Klasifikácia a kategorizácia UZ III. Podľa druhu Tradičné (hotel, motel, penzión) Doplnkové (chata, bungalov, kemping) Ostatné (domovy mládeže, študentský internát) Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Klasifikácia a kategorizácia UZ Stanovuje pravidlá a zásady na označovanie a zaraďovanie ubytovacích zariadení podľa druhu do kategórií a podľa vybavenie, úrovne a druhu poskytovaných služieb do tried (označených určitým počtom hviezdičiek *****) Dodržiavanie zásad kategorizácie má garantovať zodpovedajúcu kvalitu a úroveň služieb Legislatívna úprava : vyhláška Ministerstva hospodárstva SR č. 277/2008 Z. z. , ktorou sa ustanovujú klasifikačné znaky na ubytovacie zariadenia na ich zaradovanie do kategórií a tried. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Klasifikácia a kategorizácia UZ Ubytovacím zariadením sa rozumie budova, priestor alebo plocha, kde sa verejnosti celoročne poskytujú za úhradu prechodné ubytovanie a s ním spojené služby. Ubytovacie zariadenie je aj sezónne ubytovacie zariadenie poskytujúce ubytovanie a s ním spojené služby najviac 9 mesiacov v roku. Kategória UZ – druh ubytovacieho zariadenia, ktoré spĺňa kritériá kategorizácie. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Trieda ubytovacieho zariadenia Trieda UZ – určenie minimálnych požiadaviek na vybavenie UZ podľa jednotlivých kategórií a požiadaviek na úroveň a rozsah poskytovaných služieb spojených s ubytovaním podľa kritérií určených vyhláškou. Triedy sa označujú hviezdičkami od najnižšej triedy (*) po najvyššiu triedu (*****) Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel A: HOTEL * ** *** **** ***** - je ubytovacie zariadenie slúžiace na prechodné ubytovanie hostí, ktoré má viac ako 10 izieb - hosťom poskytuje okrem ubytovania, stravovania aj doplnkové služby, zábavné a spoločenské služby, služby obchodného charakteru, rekreačno-športové služby na aktívne trávenie voľného času - dependance hotel – je vedľajšia budova bez vlastnej recepcie organizačne súvisiaca s hotelom, ktorý zabezpečuje pre dependance celý rozsah služieb a nie je vzdialený viac ako 300 metrov, poskytuje iba ubytovanie Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel Garni hotel * ** *** je UZ kategórie hotel, ktoré poskytuje hosťom rozsah služieb stanovený pre príslušnú triedu hotela, ale s rozsahom stravovania obmedzeným spravidla na podávanie raňajok Horský hotel * ** *** Je UZ kategórie hotel umiestnené v horskom teréne, nezriedka bez priameho napojenia na cestnú sieť Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel Kongresový hotel *** **** ***** Je UZ kategórie hotel určené na organizovanie kongresových podujatí, a to najmä kongresov, zjazdov, konferencií alebo seminárov. Je vybavený rokovacími priestormi, ktoré umožňujú variabilnosť ich použitia, a má technické podmienky na poskytovanie s tým súvisiacich služieb Musí spĺňať požiadavky najmenej hotela triedy *** Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel Wellnes hotel *** **** ***** Je UZ kategórie hotel určené predovšetkým na špecifické prechodné pobyty spojené s odbornou starostlivosťou a rehabilitáciou hostí. Je vybavený funkčnými športovými a rekreačnými zariadeniami, ktoré sú k dispozícii hosťom. Hosťom ponúka zároveň racionálnu stravu Musí spĺňať požiadavky najmenej *** Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel Kúpeľný hotel *** **** ***** Je UZ kategórie hotel Nachádza sa v miestach, ktoré majú štatút kúpeľného miesta Hosťom poskytuje rozsah služieb stanovený pre príslušnú triedu hotela s ponukou liečebnej starostlivosti Je tam k dispozícii lekár pre hostí Najmenej *** Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel Boutique hotel **** ***** Je UZ kategórie hotel s menším počtom izieb, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v historických budovách, v domoch s architektonickým alebo umeleckým riešením. Zariadenie interiérov je luxusné až exkluzívne. Najmenej **** Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel Apartmánový hotel * ** *** Je UZ kategórie hotel, ktoré poskytuje ubytovanie v apartmánoch. Pozostáva najmenej z ôsmich apartmánov. Hosťom poskytuje rozsah služieb stanovený pre príslušnú triedu. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Hotel Motel * ** *** **** Je UZ kategórie hotel. Spravidla sa buduje pri hlavných trasách a diaľniciach. Hosťom zabezpečuje parkovanie motorového vozidla v areáli motela. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Botel Botel * ** *** Je UZ hotelového typu umiestnené na trvalo zakotvenej lodi. Má viac ako 10 kajút. Kajuty môžu mať len stále lôžka. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Penzión Penzión * ** *** Boarding house Je jednoduché UZ hotelového typu. Najmenej 5 izieb a najviac 4 stále lôžka na izbe. Hosťom zabezpečuje podávanie raňajok, prípadne celodennú stravu a poskytuje základné služby. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Apartmánový dom Apartmánový dom ** *** Je UZ, ktoré je prevádzkované zvyčajne len v sezóne . Poskytuje hosťom prechodné ubytovanie najmenej v piatich apartmánoch alebo štúdiách. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Turistická ubytovňa Tourist hotel * ** Jednoduché UZ s väčším počtom lôžok na izbách. Hostia majú k dispozícii spoločné hygienické zariadenia. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Chatová osada Holiday village, holiday camp * ** *** Ubytovacie zariadenie na prechodné ubytovanie hostí výhradne v ubytovacích objektoch prevádzkovateľa v dvojlôžkových až štvorlôžkových izbách Môže byť vybudovaná ako: Samostatný areál Súčasť kempingu Dependance hotel Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Kemping Camping * ** *** **** Je UZ, ktoré vo svojom areáli umožňuje hosťom ubytovať sa vo vlastných mobilných ubytovacích zariadeniach (stan, obytný príves, obytný automobil), alebo v mobilných a pevných ubytovacích objektoch prevádzkovateľa (mobilný dom, bungalov, chata, zrub). Hosťom poskytuje okrem základnej hygienickej vybavenosti možnosť stravovania, rekreačno-športovú, kultúrno-rekreačnú a obchodnú vybavenosť. Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Kemping Je umiestnený v prírodnom prostredí s trávnatými plochami, zeleňou a rovinatým terénom pod ubytovacími zariadeniami Areál kempingu je oplotený alebo prírodne ohraničený s uzamykateľnou bránou alebo rampou a príjazd k nemu je verejnosti prístupnou cestou Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Minikemp Minikemp ** *** **** Doplnkové zariadenie, k iným UZ alebo reštauráciám a športovým areálom. Hostia využívajú ich cestné a parkovacie plochy, vstupné priestory a pohostinskú vybavenosť. Poskytuje hosťom ubytovanie vo vlastných ubytovacích zariadeniach hostí, najviac 20 trvale označených kempingových jednotkách s elektrickými prípojkami. Najmenej ** Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Táborisko Camping ground Je jednoduché sezónne UZ na ubytovanie hostí v ich vlastných ubytovacích zariadeniach Areál je označený a prírodne ohraničený Za zníženej viditeľnosti je centrálne osvetlený Prijímanie hostí je zabezpečené na vyhradenom a vyznačenom mieste najmenej s osemhodinovou službou sústredenou v čase najväčšieho príchodu a odchodu hostí Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Táborisko Má prístupný zdroj pitnej vody a WC osobitne pre ženy a mužov Sú tam určené nádoby na odpadky a je zabezpečený ich pravidelný odvoz Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Ubytovanie v súkromí Private accommodation Predstavuje ubytovanie hostí v izbách, rodinných domoch alebo je na tento účel poskytovaný celý objekt (rodinný dom, prázdninový dom, rodinná chalupa, rodinná chata) Izba * ** *** Objekt * ** *** Prázdninový byt * ** *** Pre prázdninový byt platia klasifikačné znaky ako pre izbu a objekt – vybavenosť podľa objektu, hygienické zariadenie podľa izby, vstupné priestory podľa izby, výmena bielizne podľa izby a objektu Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ