VYPAŘOVÁNÍ SUBLIMACE Tato práce je šířena pod licencí CC BY-SA 3.0. Odkazy a citace jsou platné k datu vytvoření této práce. VY_32_INOVACE_05_32

VYPAŘOVÁNÍ je skupenská přeměna probíhá za každé teploty kapalina se mění na plyn při vypařování odebírá kapalina z okolí teplo probíhá jen na povrchu kapaliny opačný jev – kondenzace vodních par

VYPAŘOVÁNÍ probíhá za každé teploty s rostoucí teplotou je rychlejší závisí na velikosti povrchu čím větší povrch, tím rychlejší vypařování rychlost ovlivní foukání, odsávání rychlost ovlivní chemické složení kapaliny voda, olej, benzin

Při vypařování se vodní páry neztratí, zvyšují vzdušnou vlhkost mluvíme o relativní vlhkosti, vyjadřuje se v % je to okamžité množství vodních par ve vzduchu a množství par, které by měl vzduch o stejném tlaku a teplotě při nasycení absolutní vlhkost udává hmotnost vodní páry v 1 m³ vzduchu

Co se stane, když relativní vlhkost vzduchu dosáhne 100 % Co se stane, když relativní vlhkost vzduchu dosáhne 100 % ? dosáhneme tzv. Rosný bod je to teplota, při které je vzduch maximálně nasycen vodními parami

KAPALNĚNÍ – KONDENZACE vodních par opačný jev k vypařování ke kondenzaci vodní páry dochází snížením její teploty zvýšením tlaku

ÚKOL Kde se můžeme doma setkat s vypařováním a kondenzací vodních par?

Odpověď Akvárium – pokud je chráněno sklem nedostane se tam kočička odpařovaná vodní pára kondenzuje na spodní straně skla a kape zpět do akvária Vaření v hrnci s pokličkou při vaření používáme pokličku, protože unikající vodní pára na spodní straně kondenzuje a kape zpět do hrnce, teplota v hrnci se nesnižuje, pokrm je dřív uvařený

SUBLIMACE skupenská přeměna pevná látka se mění v plyn, vynechá tání její rychlost závisí na teplotě opačný děj je desublimace (plyn  pevná látka) Které látky sublimují? jód led naftalen salmiak (chlorid amonný)

Využití sublimace čištění chemických látek sušení prádla v zimě na mrazu suchý led je CO2 při ochlazení na – 80 °C (mění se z plynu na pevnou látku) využití – čištění mastných a znečištěných povrchů v průmyslu očista historických památek, šetrně je očistí je to ekologické čištění bez vedlejších účinků má označení E 290 v potravinářství – konzervační látka

ODKAZY RAUNER, Karel, Josef PETŘÍK, Jitka PROKŠOVÁ a Miroslav RANDA ODKAZY RAUNER, Karel, Josef PETŘÍK, Jitka PROKŠOVÁ a Miroslav RANDA. FYZIKA 8. 1. Plzeň: FRAUS, 2006. ISBN 80-7238-525-9. Texty jsou vlastní originální tvorbou autora.

Škola: Základní škola Trávníky Otrokovice, příspěvková organizace Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2637 Název výukového materiálu: Vypařování, sublimace Autor: Ing. Pavlína Ptáčková Vytvořeno: 12. 1. 2012 Ročník: 8. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: FYZIKA Tematický okruh: Mechanické vlastnosti tekutin Téma: Vypařování, sublimace Pomůcky: interaktivní tabule, počítač, nosič flash Anotace: Vzdělávací materiál je určen k výkladu učiva o vypařování a sublimaci.