DRUHY MLÉKA Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu www.rvp.cz, ISSN: 1802-4785.

Slides:

Advertisements

Podobné prezentace

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Čekalová Sylva. Dostupné z Metodického portálu ; ISSN Provozuje Národní.

Advertisements

Káva Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Dana Vinterová. Dostupné z Metodického portálu ISSN: Provozuje.

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu ISSN: Provozuje.

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Jitka Kratochvílová Havlová. Dostupné z Metodického portálu ; ISSN

Počítač, základní pojmy Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Miroslav Kaňok, DiS. Dostupné z Metodického portálu

PRVNÍ POMOC PŘI ZDRAVOTNÍCH OBTÍŽÍCH Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Ludmila Jakubcová. Dostupné z Metodického portálu.

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Lydie Klementová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je ing. Marcela Koubová. Dostupné z Metodického portálu ISSN Provozuje.

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu ISSN: Provozuje.

Zlepšení podmínek pro vzdělávání na středních školách Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost Název a adresa školy: Integrovaná střední.

S TŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA A S TŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, M OST, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/

AnotacePrezentace pro 5. třídu ZŠ speciální k procvičení čtení s porozuměním a k rozvoji vlastivědných vědomostí o bydlení dříve a dnes. Je určeno pro.

UZENINY Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Irena Čiháková Dostupné z Metodického portálu ; ISSN Provozuje Národní.

Přírodopis – Neživá příroda Koloběh vody Anotace: Prezentace slouží jako výukový materiál k učivu o neživé přírodě. Jejím obsahem je koloběh vody. Jednoduchými.

Rozklad mnohočlenů na součin Rozkladové vzorce Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Kamila Kočová. Dostupné z Metodického.

DUM - Digitální Učební Materiál Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Registrační číslo: CZ.1.07/1.5.00/

JOGURTY I Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Anotace - Animals Anotace - Pracovní list k procvičení slovní zásoby Autor - Mgr. Martina Kolářová Jazyk - Čeština, angličtina Očekávaný výstup - Plynulé.

AnotacePrezentace pro žáky k finanční gramotnosti - Úvěry AutorHolomková Lenka JazykČeština Očekávaný výstup seznámení se základními pojmy úvěrové politiky.

Správa fotografií v Adobe Lightroom I.

Speciální vzdělávací potřeby - žádné - Klíčová slova

Informace, PC, hardware, software

ZVÍŘECÍ RODINKY Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Petra Cemerková Golová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Spolupráce průvodce cestovního ruchu s cestovní kanceláří

TAVENÉ SÝRY Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Pracovní list k procvičení znalostí o jednoduchých strojích Autor

Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.

Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.

ZAHUŠTĚNÉ, SUŠENÉ MLÉKO

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL zpracovaný v rámci projektu

Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Teplovodní otopné soustavy Vypracovala: Ing

SKOPOVÉ MASO Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc.Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Téma: Jaro v CHKO České středohoří Tobiášův vrch

Obrazový materiál pro pracovní list – Masky

STEJNÉ Pracovní listy Poznáš, které obrázky jsou stejné? Najdi je a spoj. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Jan Fišer.

Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.

Zpracování drátu II Háček na tabuli

POŽIVATINY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU

JABLÍČKO podzimní tvoření

Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/ Název DUM: Vlastnosti snímku

Přírodní vědy DUM 15 KOLOBĚH VODY

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc

ANIMALS OPAKOVACÍ HRA Mgr. Bc. Lucie Hušková ZŠ a MŠ Kamenná 404/4,

Spoje lepené Lepení PVC pro potřeby kanalizačního potrubí v rozvodech domovní kanalizace Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je.

SKLADOVÁNÍ OVOCE Předmět: Potraviny a výživa pro obor Kuchař – číšník druhý ročník Klíčová slova: skladování, ovoce, sklady Autor: Bc.

VY_32_INOVACE_ , ostatní mléčné výrobky

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL zpracovaný v rámci projektu

Přírodní vědy DUM 23 HOUBY - TEST

Interaktivní příklad na dělení napětí a proudu v elektrickém obvodu

OBSLUHA V DOPRAVNÍCH PROSTŘEDCÍCH

ZMĚNY ROZVAHOVÝCH STAVŮ V ROZVAZE (přehled na příkladu)

TRŽNÍ EKONOMIKA Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Zuzana Sýbková. Dostupné z Metodického portálu ISSN: ,

Měsíc Měsíc Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Zdeněk Hanzelín. Dostupné z Metodického portálu ISSN

Rozumíš mi 2 HRAČKY Čtecí list:

Sada číslo 15 STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ

Zrakové vnímání 9 Variabilní hra

Fyzika – procvičování převodů jednotek délky, hmotnosti, času a objemu

ZÁSOBOVÁNÍ Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Alena Hůrková. Dostupné z Metodického portálu ISSN:

Rozmanitost přírody – interaktivní test – liška obecná

Představujeme a sestavujeme krychli

Interaktivní příklad na dělení proudu v elektrickém obvodu

ROZVAHA (Bilance) Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Marie Hovorková. Dostupné z Metodického portálu ISSN

Obrazový materiál pro pracovní list – Masky

Rozumíš mi 1 Zvířata Čtecí list:

Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze.

V dílně Hádáme … 1. Zatlučeme s ním hřebík. 2. Vyvrtáme s ní díru.

Zaměřené na orofacionální cvičení

Transkript prezentace:

DRUHY MLÉKA Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Lada Marholdová. Dostupné z Metodického portálu www.rvp.cz, ISSN: 1802-4785. Provozuje Národní ústav pro vzdělávání, školské poradenské zařízení a zařízení pro další vzdělávání pedagogických pracovníků (NÚV).

OBSAH DRUHY MLÉKA SKLADOVÁNÍ MLÉKA VADY MLÉKA ZÁVĚR

DRUHY MLÉKA Mléka kaseinová produkují přežvýkavci a obsah kaseinu překračuje 75 % celkového obsahu bílkovin. Mléka albuminová produkují masožravci, všežravci a býložravci s jednoduchým žaludkem. Podle průběhu laktace se rozlišují mléka: nezralá (mlezivo – mléko nezralé je hustá lepkavá tekutina husté nažloutlé barvy) zralá či kolostrum (vylučováno po porodu).

DRUHY MLÉKA Podle obsahu tuku rozdělujeme mléko: Odstředěné – obsah tuku max. 0,5 % Nízkotučné – obsah tuku max. 1,5 % Polotučné – s tučností 2 % Plnotučné – s obsahem tuku 3,5 % Selské – s minimálním obsahem tuku 3,5–4 %

DRUHY MLÉKA Podle trvanlivosti se pak mléka dělí na: ČERSTVÉ doba trvanlivosti 3–5 dní, prodávaná v skleněných lahvích, PE pytlících, krabicích z povoskovaného papíru S PRODLOUŽENOU TRVANLIVOSTÍ (až 10 dní), prodávaná v PET lahvích nebo hermeticky uzavíraných krabicích s PE uzávěrem TRVANLIVÁ MLÉKA UHT (trvanlivost 3–6 měsíců), která jsou prodávána v krabicích s vrstvami papíru, plastu a hliníku (aseptické obaly tzv. typu „Tetra Pak“); tato mléka lze do otevření uchovávat i při pokojové teplotě.

DRUHY MLÉKA FERMENTOVANÉ – jsou nutričně a diabeticky významné mléčné výrobky (acidofilní mléka, jogurty, kefírová mléka) NEFERMENTOVANÉ – neupravené, nesmí se vyskytovat na trhu z hygienických hledisek

SKLADOVÁNÍ MLÉKA čisté sklady dobře větratelné suché sklady bez plísní a pachů Mléko se snadno infikuje mikroorganizmy. Skladujeme ho v chladnu při teplotě 5 °C. Důležité je zamezit přístupu slunečního záření.

VADY MLÉKA Zakysnutí mléka – zejména v letních měsících. NEŽÁDOUCÍ ZMĚNY CHUTI, VŮNĚ, BARVY, KONZISTENCE. Zakysnutí mléka – zejména v letních měsících. Zhořklé mléko – nahořklá chuť, dochází rozkladem bílkovin a lojovitou chutí. Mléko s kovovou příchutí – vzniká v důsledku nevhodných skladovacích nádob.

PRACOVNÍ LIST Jaké znáte druhy mléka? Jaké jsou vady mléka? Kde skladujeme mléko a za jakých podmínek? Rozdělte mléko podle trvanlivosti. Co je to albuminové mléko?