Stáhnout prezentaci
Prezentace se nahrává, počkejte prosím
1
OBSLUHA V DOPRAVNÍCH PROSTŘEDCÍCH
Obsluha v autokaru a rotelu Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Tomáš Kratina. Dostupné z Metodického portálu ISSN: Provozuje Národní ústav pro vzdělávání, školské poradenské zařízení a zařízení pro další vzdělávání pedagogických pracovníků (NÚV).
2
AUTOKARY mají zpravidla zařízení na poskytování jednoduchého občerstvení při přestávkách v jízdě (automat na horké nápoje, příp. polévky, chladnička na chlazené nápoje, popř. pokrmy); obsluha – průvodce, řidič, jsou pověřeni inkasem.
3
ROTEL (OBYTNÝ PŘÍVĚS) mívají dost velké prostory na uložení zásob potravin i nápojů, vybavení pro poskytování jednoduché stravy; převážně je to snídaně nebo večeře připravovaná z konzervovaných pokrmů; úroveň nebývá příliš vysoká; o obsluhu se starají průvodci s řidiči; používá se jednoobrátkový inventář (plastové nádobí).
4
SOU Horky - učebnice. [online][cit. 2013-10-21]
SOU Horky - učebnice. [online][cit ]. Dostupné z: <
![SOU Horky - učebnice. [online][cit ]](http://slideplayer.cz/slide/13464238/80/images/4/SOU+Horky+-+u%C4%8Debnice.+%5Bonline%5D%5Bcit+%5D.jpg "SOU Horky - učebnice. [online][cit ]. Dostupné z: <")
5
Opakovací test k tématu: Obsluha v dopravních prostředcích
Opakovací test k tématu: Obsluha v dopravních prostředcích. Na vypracování zadaných otázek máte 10 minut.
6
Začněte prosím pracovat:
1) Co jsou autokary? 2) Kdo zajišťuje obsluhu v autokarech a jaký je sortiment podávaných pokrmů?
Podobné prezentace
