Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Strava při zánětu jater. Dietní opatření jsou podobná jako u vředové choroby: Důležitý je příjem lehce stravitelných jídel často (6-7x denně) a v menších.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Strava při zánětu jater. Dietní opatření jsou podobná jako u vředové choroby: Důležitý je příjem lehce stravitelných jídel často (6-7x denně) a v menších."— Transkript prezentace:

1 Strava při zánětu jater

2 Dietní opatření jsou podobná jako u vředové choroby: Důležitý je příjem lehce stravitelných jídel často (6-7x denně) a v menších porcích. Vhodnými technologickými úpravami jsou: vaření, dušení, grilování

3 ZAKÁZANÉ POTRAVINY ABSOLUTNÍ ZÁKAZ ALKOHOLU! Všechny konzervované potraviny (i hořčice a kečup) Maso: uzeniny, tučné druhy (husa, kachna), zvěřina, uzené ryby, očka, nakládané maso Koření: ostré (pepř, pálivá paprika), masox, maggi, sójová omáčka

4 Zelenina: zelí, kapusta, zelená paprika, okurky, ředkvičky Luštěniny: sušené Černá káva Kynutá těsta, lístkové těsto

5 DOPORUČENÉ POTRAVINY Tuky: olej, máslo, Mléčné výrobky: všechny druhy mimo tučných výrobků a pikantních sýrů Maso: libové, mladé (telecí, jehněčí, kuře, krůta, králík), ryby sladkovodní i mořské Zelenina: mladá Ovoce: zralé syrové nebo připravené bez chemických konzervačních činidel

6 Koření: petržel, bobkový list, pažitka, majoránka, sladká paprika, kmín, kopr, vývar z hub, křen Při stabilizaci onemocnění možno rozšířit: dušená šunka, sardinky, lístkové těsto


Stáhnout ppt "Strava při zánětu jater. Dietní opatření jsou podobná jako u vředové choroby: Důležitý je příjem lehce stravitelných jídel často (6-7x denně) a v menších."

Podobné prezentace


Reklamy Google