Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Opakování sacharidy, tuky, bílkoviny. 1. Doplň text Sacharidy jsou složeny z atomů ………………………… Vznikají procesem ………………………. Zde napiš její rovnici s vyčíslením:

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Opakování sacharidy, tuky, bílkoviny. 1. Doplň text Sacharidy jsou složeny z atomů ………………………… Vznikají procesem ………………………. Zde napiš její rovnici s vyčíslením:"— Transkript prezentace:

1 Opakování sacharidy, tuky, bílkoviny

2 1. Doplň text Sacharidy jsou složeny z atomů ………………………… Vznikají procesem ………………………. Zde napiš její rovnici s vyčíslením:

3 2. Roztřiď, zda se jedná o M, D, P Glukóza Celulóza Maltóza Fruktóza Sacharóza Škrob glykogen Poznámka : M = monosacharidy, D – disacharidy, P - polysacharidy

4 3. Napiš obecné vzorce monosacharidů, disacharidů a polysacharidů A, monosacharidy B, disacharidy C, polysacharidy

5 4. Spoj, co k sobě patří A, glukóza 1. sladový cukr B, sacharóza 2. ovocný cukr C, fruktóza 3. krevní cukr D, maltóza 4. řepný cukr E, celulóza 5. buničina Pro který sacharid se používá označení hroznový cukr?

6 5. Význam sacharidů 1. lidský zásobní cukr a, fruktóza 2. výroba piva b, glykogen 3. náhradní sladidlo DIA c, maltóza

7 6. Doplň text Tuky nebo-li jednoduché ………………. Jsou estery alkoholu ………………… a ………………. ……………… kyselin. Kapalné tuky označujeme jako ……………. A příkladem je ………………….. Tuhé tuky označujeme jako ………………… a Význam lipidů je ……………………….

8 7. Bílkoviny – doplň text Jsou ………………… látky přírodního charakteru Jsou složeny z ………………….., které jsou mezi s sebou propojeny ……………………. Vazbou.

9 8. Spoj strukturu bílkoviny k definici 1. primární a, tvar šroubovice 2. ά – helix b, list spojený můstky 3. skládaný list c, v řadě za sebou AMK 4. terciální d, stočené klubko 5. kvartérní e, 3-D sekundární struktura

10 9. Spoj funkci s bílkovinou A, aktin a myozin 1. vlasy, chlupy, nehty B, hormony 2. červené krevní barvivo C, hemoglobin 3. šlachy, kosti, pojiva D, kolagen 4. svalová vlákna E, keratin 5. poslové endokrinních žláz F, protilátka 6. imunoglobulin

11 Správné řešení 1. Sacharidy jsou složeny z atomů C, H, O. Vznikají procesem fotosyntézy. 6 CO 2 + 6H 2 O  C 6 H 12 O 6 + 6O 2 2. Glukóza - M Celulóza - P Maltóza - D Fruktóza - M Sacharóza - D Škrob – P Glykogen – P 3. A, m. C 6 H 12 O 6, B,d. C 12 H 22 O 11, C, p. (C 6 H 12 O 6 )n

12 Správné řešení 4. 1.D, 2C, 3A, 4B, 5E Pro který sacharid se používá označení hroznový cukr? Glukóza 5. 1b, 2c, 3a 6. Tuky nebo-li lipidy jsou estery alkoholu glycerolu a vyšších mastných kyselin. Kapalné tuky označujeme jako oleje a příkladem je slunečnicový, lněný, olivový a Tuhé tuky označujeme jako másla a sádla a Význam lipidů je zdroj energie, izolace, ochrana orgánů, stavební funkce membrán

13 Správné řešení 7. Jsou makromolekulární látky přírodního charakteru 8.Jsou složeny z aminokyselin, které jsou mezi s sebou propojeny peptidickou Vazbou. 9. 1c, 2a, 3b, 4e, 5d e, 2c, 3d, 4a, 5b, 6f

14 Obr. 1: [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: nStructures.png nStructures.png Obr. 2: [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: ristin-3D-vdW.png ristin-3D-vdW.png


Stáhnout ppt "Opakování sacharidy, tuky, bílkoviny. 1. Doplň text Sacharidy jsou složeny z atomů ………………………… Vznikají procesem ………………………. Zde napiš její rovnici s vyčíslením:"

Podobné prezentace


Reklamy Google