Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

1 Biologie buňky chemické složení. 2 chemické složení buňky makrobiogenní prvky –C, H, O, N, P, S anorganické sloučeniny –voda 60 – 90 % buňky reakční.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "1 Biologie buňky chemické složení. 2 chemické složení buňky makrobiogenní prvky –C, H, O, N, P, S anorganické sloučeniny –voda 60 – 90 % buňky reakční."— Transkript prezentace:

1 1 Biologie buňky chemické složení

2 2 chemické složení buňky makrobiogenní prvky –C, H, O, N, P, S anorganické sloučeniny –voda 60 – 90 % buňky reakční prostředí polární → vodíkové můstky, hydrofilní a hydrofóbní m. rozpouštědlo, transport látek –CO 2, soli (vnitřní kostra)

3 3 organické molekuly uhlík – řetězce a cykly cukry, tuky, bílkoviny, NK sacharidy –(CH 2 O) n –mono- → di- → oligo- → polysacharid –rychlý zdroj energie (glukóza) –zásobní funkce (škrob, glykogen) –stavební funkce (chitin, celulóza)

4 4 sacharidy monosacharidy –glukóza, fruktóza, galaktóza –ribóza, deoxyribóza disacharidy –sacharóza (řepný / třtinový cukr) – glukóza + fruktóza –maltóza (sladový cukr) – glukóza + glukóza –laktóza (mléko) – glukóza + galaktóza polysacharidy –škrob, glykogen, celulóza, chitin glykoproteiny = bílkovina + cukr –v buněčných membránách – antigeny

5 5 lipidy estery vyšších mastných kyselin a glycerolů hydrofóbní řetězec + karboxylová skupina nasycené a nenasycené MK zásobní funkce (triacylglycerol) pomalý zdroj energie mechanická ochrana, termoizolace stavba membrán – fosfolipidy jednoduché: tuky a oleje, vosky složené: fosfolipidy, glykolipidy, lipoproteiny

6 6 fosfolipidy 2 řetězce MK + glycerol + fosfát + cholin → hydrofóbní a hydrofilní konec → membrány (dvojvrstva)

7 7 proteiny stavební látky, katalizátory (enzymy), transport (hemoglobin), obranné látky (imunoglobuliny, fibrinogen), řízení organismu (hormony), zdroj energie (!), … řetězec aminokyselin (peptidová vazba) –karboxylová a aminoskupina –21 typů (L orientace) –nabité a nenabité –polární (hydrofilní) a nepolární (hydrofobní) –esenciální: isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan, valin peptidová vazba

8 8 proteiny záporně nabité kladně nabité nenabité polární nepolární

9 9 proteiny stavba –primární = posloupnost AK → nekovalentní vazby (iontové, vodíkové m., van der Waalsovy síly) → skládání → kompaktní konformace –sekundární β-list (paralelní, antiparalelní) α-šroubovice (3,6 AK = závit, pravotočivá) –terciérní = domény –kvartérní = podjednotky → globulární, vláknité C N

10 10 proteiny jednoduché bílkoviny: –aktin, myozin (ve svalech) –elastin (pružnost pojiv) –kolagen (v kostech, kůži, šlachách) –keratin (vlasy, nehty, peří, srst) –fibrin, fibrinogen (srážení krve) –albumin, globulin (v mléce a vejcích) –histony – v jádrech složené bílkoviny: –lipoproteiny –glykoproteiny –chromoproteiny – hemoglobin, myoglobin (ve svalech), hemocyanin

11 11 nukleové kyseliny uchování a přenos genetické informace dva typy: DNA, RNA –DNA v jádře a v plastidech a mitochondriích –teorie endosymbiózy RNA v jádře i v cytoplazmě (přesouvá se) + ribozomy

12 12 složení: –cukr + fosfát + dusíkaté báze = nukleotid –nukleosid = cukr + báze nukleové kyseliny

13 13 nukleové kyseliny fosfát = kyselá část –esterovou vazbou na 5´ uhlík cukru cukr = sacharidová část –pentóza –2-deoxy-D-ribóza –D-ribóza

14 14 nukleové kyseliny dusíkatá báze = bazická část –deriváty purinu nebo pyrimidinu –N-glykosidová vazba na 1´uhlík cukru adenin (A)guanin (G) cytosin (C)uracil (U)thymin (T) purinové : pyrimidinové : v DNA: A, G, C, T v RNA: A, G, C, U

15 15 nukleové kyseliny stavba –primární stavba = pořadí nukleotidů v řetězci → polynukleotidový řetězec fosfodiesterová vazba: fosfát na 5´ uhlíku a –OH skupina na 3´ uhlíku předchozího nukleotidu → dva konce řetězce: 5´ a 3´ –sekundární stavba = uspořádání řetězce v prostoru → šroubovice 5‘ 3‘ 5’ konec 3’ konec

16 16 nukleové kyseliny sekundární stavba –DNA: dvoušroubovice spojená vodíkovými můstky → párování bazí RNADNA ADENINTHYMIN 2 můstky CYTOSIN GUANIN 3 můstky = komplementarita bází → řetězce jsou komplementární a antiparalelní 5‘ 3‘5‘ 3‘

17 17 nukleové kyseliny sekundární stavba – DNA –různé konformace pravotočivá –B–DNA, A–DNA levotočivá –Z–DNA –velký a malý žlábek vazba dalších molekul velký žlábek malý žlábek

18 18 nukleové kyseliny sekundární stavba –RNA: jednořetězcová, různě smotaná → typy RNA (podle fce) ADENINURACIL 2 můstky CYTOSIN GUANIN 3 můstky

19 19 nukleové kyseliny typy RNA –mRNA (mediátorová) přenos gen. info z DNA do proteinů vznik v jádře jadernými póry do cytoplazmy –tRNA (transferová) váže aminokyseliny v cytoplazmě páruje se s mRNA → řetězec aminokyselin = bílkovina

20 20 nukleové kyseliny typy RNA –tRNA trojlístek (sek. struktura) –rRNA (ribozomální) součástí ribozomů –velká a malá podjednotka –vazba mRNA a vznik bílkovin –16S rRNA – základ dnešních systémů

21 21 nukleové kyseliny typy RNA –hnRNA (heterogenous nuclear) původní transkript z DNA –pre-mRNA ne vše z DNA se překládá do bílkovin introny a exony –snRNA (small nuclear) úprava na finální mRNA čepička (methylguanosin, 5´), poly-A konec (3´), sestřih


Stáhnout ppt "1 Biologie buňky chemické složení. 2 chemické složení buňky makrobiogenní prvky –C, H, O, N, P, S anorganické sloučeniny –voda 60 – 90 % buňky reakční."

Podobné prezentace


Reklamy Google