Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Sekundární metabolity David Kaftan, 2014. Sekundární metabolity Rostliny produkují množství organických látek: primární metabolity – fytosteroly, lipidy,

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Sekundární metabolity David Kaftan, 2014. Sekundární metabolity Rostliny produkují množství organických látek: primární metabolity – fytosteroly, lipidy,"— Transkript prezentace:

1 Sekundární metabolity David Kaftan, 2014

2 Sekundární metabolity Rostliny produkují množství organických látek: primární metabolity – fytosteroly, lipidy, nukleotidy, aminokyseliny, organické kyseliny, cukry a polysacharidy sekundární metabolity které nehrají hlavní roli při růstu a vývoji terpenoidy alkaloidy fenylpropanoidy a příbuzné fenolické látky suberin ligniny a lignany flavonoidy coumariny Sekundární metabolity hrají významnou roli jak při ochraně před stresem (herbivoři, mikrobiální infekce) tak jako atraktans pro opylovače a distributory semen. Účastní se také alelopatických reakcí.

3 Syntéza sekundárních metabolitů Terpenoidy cca sekundárních metabolitů je syntetizováno z pětiuhlíkatého prekurzoru isopentenyl difosfátu (IPP). Alkaloidy cca známých alkaloidů obsahujících jeden či dva atomy dusíku jsou syntetizovány z aminokyselin. Fenolické látky cca látek vzniká buď cestou kyseliny šikimátové nebo malonát/acetátovou cestou.

4 Terpenoidy Terpenoidy se dělí do skupin podle množství obsažených pětiuhlíkatých jednotek. Hemiterpeny – plyn isopren Monoterpeny – C10, dvě isoprenové jednotky Sesquiterpeny – C15, tři isoprenové jednotky Diterpeny – C20, čtyři isoprenové jednotky Triterpeny – C30 Tetraterpeny – C40 Polyterpeny Meroterpeny Syntéza terpenoidů - sesqui-, tri- a polyterpeny v cytosolu a na endoplazmatickém retikulu - isopren, mono-, di- a tetraterpeny včetně prenylovaných chinonů v plastidech

5 Hemiterpeny Prekurzorem je isopentenyl difosfát vznikající acetát/mevalonátovou dráhou kondenzací tří acetyl-CoA v cytozolu a na endoplazmatickém retikulu NEBO v plastidech z pyruvátu a thyamin pyrofosfátu. Isopren Plyn produkovaný fotosynteticky aktivními pletivy. Isopren syntáza je přítomná v plastidech listů mnohých C3 rostlin. Je uvolňován jako reakce na ozónem indukovaný vznik NO x

6 Monoterpeny vonné esence květů, esenciálních olejů bylin a koření - až 5% suché váhy volatilní monoterpeny - signál pro kůrovce (rozezná strom) ale také SOS od stromu k patogenům, predátorům kůrovce. uplatnění hlavně v potravinářském a kosmetickém průmyslu Pipeneny – toxické pro brouky okusující kůru Linalool – atraktans pro opylovače 1,8-Cineole – atraktans v květech Myrcene – až 40% váhy listů Thymus Menthol Kafr – odpuzující herbivory spásající listy, alelopatické účinky inhibující klíčení semen Pyrethriny – insekticidy, Chrysanthemum, Tanacetum

7 Monoterpeny vonné esence květů, esenciálních olejů bylin a koření - až 5% suché váhy volatilní monoterpeny - signál pro kůrovce (rozezná strom) ale také SOS od stromu k patogenům, predátorům kůrovce. uplatnění hlavně v potravinářském a kosmetickém průmyslu Pipeneny – toxické pro brouky okusující kůru Linalool – atraktans pro opylovače 1,8-Cineole – atraktans v květech Myrcene – až 40% váhy listů Thymus Menthol Kafr – odpuzující herbivory spásající listy, alelopatické účinky inhibující klíčení semen Pyrethriny – insekticidy, Chrysanthemum, Tanacetum

8 Sesquiterpeny Vonné esence a oleje, fytoalexiny, součástí pryskyřic jehličnanů. Kyselina abscisová je strukturně sesquiterpen, je ale syntetizována asymetrickým štěpením C40 karotenoidu na xanthoin Phytoalexiny Antibiotické látky produkované rostlinami jako odpověď na mikrobiální útok, látky odpuzující herbivory. Capsidiol – produkován při patogenním útoku Lubimin Gossypol – testován jako prostředek mužské antikoncepce

9 Diterpeny Fytoalexiny, kyseliny pryskyřic jehličnanů a bobovitých – (mechanická) ochrana před herbivory, jantar. kyselina abietická – oxidací abietadienu Fytol Gibbereliny (některé jsou norditerpenoidy neboť mají jen 19 uhlíků) Taxol – protirakovinné účinky, Taxus Casben – fytoalexin, Ricinus Forskolin – léčba glaukomu

10 Triterpeny Brassinosteroidy, fytosteroly, fytoalexiny, toxiny, látky odpuzující herbivory, součásti povrchových vosků. Vznikají kondenzací dvou FPP na squalen, který je dále oxidován na 2,3 epoxid – oxidosqualen. Squalen – prekurzor steroidů Oleanan – insekticid Nimbin – insekticid, antiseptické, antihistaminové, protizánětlivé účinky, Azadirachta indica Glykosilované triterpeny - larvy monarchů živící se na rostlině hromadí v křídlech triterpeny a činí je toxickými pro predátory, Asclepias Digitalin – povzbuzuje srdeční sval, Digitalis Oleandrin – narušuje funkci srdečního svalu, Nerium Ouabain – inhibuje Na + /K + -ATPázu, Strophanthus

11 Tetra-, poly- a meroterpeny Tetraterpeny - karotenoidy polyterpeny - obsahují více než 8 isoprenových jednotek chinony – plastochinol, ubichinol dolichol – přenos cukrů latex meroterpeny - látky smíšeného biosyntetického původu obsahující terpenoidní část cytokininy fenylpropanoidní látky s C5 isoprenoidním bočním řetězcem některé alkaloidy (vincristin, vinblastin) proteiny s bočním C15-C20 terpenoidním řetězcem pro ukotvení v membráně

12 Terpenoidy Juvabion - analog juvenilního hormonu produkován jedlí Abies balsamea - blokuje dospívání larev - paper factor Karel Sláma and Carroll M. Williams (1965) Juvenile hormone activity for the bug Pyrrhocoris apterus. PNAS, 54: 2, α - Ecdysone - způsobuje předčasné svlékání - fykoecdysteroid – analog hormonu ecdysonu

13 Kutin, vosky - dlouhořetězcové alifatické látky a jejich deriváty - na styku živé rostlinné buňky a vzduchu - lipofilní Syntéza a transport - C16 a C18 mastné kyseliny v plastidech - prodlužování o dva C v endoplasmatickém retikulu - redukce na aldehydy, alkoholy - export, dekarbonylace (lichý počet C) - transport ven z buňky přes kutinovou matrix Ochranná funkce - ztráta vody - patogeny - UV kutin (Vinca major) vosk (Quercus robur)

14 Alkaloidy - dusík obsahující, většinou heterocyklické - syntéza většinou z L-aminokyselin (triptofan, tyrozin, fenylalanin, lyzin, arginin) - některé strukturně podobné neurotransmiterům - slouží k obraně rostlin proti herbivorům - syntetizovány 20 % kvetoucích rostlin, také živočichy extrakty obsahující alkaloidy využívány odedávna: sedativa, projímadla, jedy, proti kašli, horečce, proti uštknutí hadem, šílenství Opium – využíváno již př. n. l. Theriak – jeden z nejstarších popsaných léků, pochází z řecko-římské kultury, obsahoval opium, víno a další rostlinné a živočišné součásti (hadí maso)

15 Coniin 399 př. n. l. byl Socrates popraven vypitím extraktu z bolehlavu obsahující alkaloid coniin. Extrémně toxický alkaloid, první úspěšně syntetizovaný. Způsobuje paralýzu motorických nervových zakončení. Socratova smrt, Jacques-Louis David, 1787

16 Atropin a scopolamin - časté u Solanaceae (Atropa belladonna, Datura, Brugmansia, Mandragora) AtropinScopolamin - kompetitivní antagonosta acetylcholinu v - silné narkotikum parasympatických nervových vláknech- používán při kinetóze - zvyšuje tepovou frekvenci, rozšiřuje zorničky - antidepresivum - protijed při otravě nervovým plynem- odvykání drogové závislosti Scopolamine

17 Opium: morfin, kodein, heroin - „mléko“ vytékající z poraněných makovic, obsahuje více než 25 alkaloidů Morfin – silné narkotické účinky, váže se na receptory v mozku, míše, střevech, žaludku, návykový Heroin – diacetyl morfin Papaverin - uvolňuje křeče vnitřního svalstva - proti průjmu Kodein - tiší bolest, kašel, relativně nenávykový

18 Kokain užíván jako stimulant centrální nervové soustavy andskými indiány víno s listy koka – Vin Mariani (Itálie), Pemberton's French Wine Coca (USA) Po zavedení prohibice v Atlantě vyrobil Pemberton nealkoholickou verzi ( ) - léčí závislost na morfinu, nechutenství, vyčerpanost, bolesti hlavy a impotenci. - obsahoval kokain z listů koka a kofein z ořechů Cola nitida - od 1904 se používají listy koka, z kterých byl extrahován kokain. Cola nitida

19 Chinin Antimalarické (Plasmodium falciparum), protizánětlivé, horečku a bolest tišící účinky, svalový relaxant. Chinin byl původně nalezen v kůře chinovníku, je přítomen také ve vrbové kůře. Tonic obsahuje chinin z kůry stromů rodu Remijia při ozáření UV světlem vyzařuje fluorescenci

20 Nikotin a kofein Nikotin vysoce toxický, paralyzuje dýchání silný insekticid zneužíván jako návyková droga Kofein v listech a plodech koly, maté, kávy, kakaa, čaje celosvětově využíván jako stimulant lidské centrální nervové soustavy. insekticid- blokuje fosfodiesterázu fytofágního hmyzu která hydrolyzuje cAMP

21 Senecionin a lupanin Senecionin: pyrrolizidinový alkaloid - toxický pro savce – ne přímo, ale po oxidaci v játrech - některý fytofágní hmyz je schopen alkaloid modifikovat a tím detoxifikovat, jiné ho v těle ukládají pro svou vlastní obranu, nebo strávené alkaloidy trasformují na feromony. - senecionin N-oxid je syntetizován v kořenech některých Asteraceae a transportován do rostliny a hlavně do květenství Lupanin: quionolizidinový alkaloid - toxické pro spásající zvěř, hořká chuť - akumulace alkaloidu v semenech

22 Solanin - steroidní glykosilovaný alkaloid - inhibitor cholinesterázy, interference s K + kanály mitochondriální membrány, únik Ca 2+ do cytoplasmy spoštějící apoptózu - zodpovědný za teratogenní účinky bramborových klíčků - častý u Solanaceae (Solanum tuberosum, S. Nigrum, S. lycopersicum) – listy, plody - fungicidní a pesticidní účinky - jed: 2 až 5 mg na kilogram tělesné váhy způsobuje toxické symptomy

23 Vinblastin, ajmalin a pilocarpin Vinblastin - monoterpenoidní indolový alkaloid - součást chemoterapeutik - účinný při léčení Hodgkinsova lymfómu - obsažen v barvínku (C. roseus) Ajmalin - monoterpenoidní indolový alkaloid - antiarytmikum - inhibuje přijímání glukózy mitochondriemi srdce Pilocarpin - imidazolový alkaloid - stimulant parasympatických nervů - používán při léčbě glaukomu

24 Fenolické látky - základem struktury je fenol s jednou nebo více hydroxylovými skupinami - složitější struktury odvozeny od fenylpropanoidu a fenylpropanoid acetátu ne všechny fenolické látky jsou však deriváty fenylpropanoidových substrátů

25 Fenolické látky - strukturní role při stavbě buněčných stěn - obrana i atraktans – barva, chuť, vůně - tvoří cca. 40 % organického uhlíku - jejich biodegradace je limitujícím krokem recyklace organického uhlíku Flavonoidy - antokyany - taniny Ligniny a lignany strukturní podpora kmenů suchozemských rostlin Coumariny

26 Fenolické látky í

27 Antokyaniny - barevná atraktans plodů a květů pro šiřiče semen a opylovače - hromadí se ve vakuolách (jsou ve vodě rozpustné) PelargonidinyCyanidinyDelfinidiny oranžová, růžová, červená, lososovámagenta, karmínovápurpurová, modrá, lila

28 Taniny - polymerizované flavonoidy - váže se na kolagen kůže, zabraňuje mikrobiální infekci (koželužnictví – Egypt 3000 let BC). - hromadění v jádrovém dřevě, kůra dubů, smrků, kaštanů - čaj, červené víno, trnky – vazba taninu na proteiny slinných žláz = „svíravá“ chuť. - poruchy trávení ale může zabránit nadýmání skotu, proti parazitům zažívacího traktu).

29 konyferyl alkohol - lignan - lignin

30 Ligniny Kompresní dřevo obsahuje více ligninu a méně celulózy, tenzní dřevo naopak

31 Coumariny a stilbeny


Stáhnout ppt "Sekundární metabolity David Kaftan, 2014. Sekundární metabolity Rostliny produkují množství organických látek: primární metabolity – fytosteroly, lipidy,"

Podobné prezentace


Reklamy Google