Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

ISOPRENOIDY II. Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II CH-2 Organická.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "ISOPRENOIDY II. Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II CH-2 Organická."— Transkript prezentace:

1

2 ISOPRENOIDY II. Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II CH-2 Organická chemie, DUM č. 20 septima osmiletého gymnázia

3 organické sloučeniny rostlinného (živočišného) původu odvozeny od isoprenu (2-methyl-1,3-butadien), přesněji jeho zbytku, řadíme je mezi sekundární metabolity, vznikají jen v Určitých tkáních a organismech – většinou rostlinných CH 2 = C – CH = CH 2 2-methyl-buta-1,3-dien nebo 2-methyl-1,3-butadien Isoprenoidy obsahují dvě a více celých isoprenových jednotek, které se spojují do řetězců a mohou tvořit i různé cyklické struktury, obecný vzorec (C 5 H 8 )n CH 3 Isoprenoidy - Terpeny Co jsou isoprenoidy?

4 Dělení podle počtu isoprenových jednotek: pozor!!! n á zev skupiny terpenů počet isoprenových jednotek počet uhl í kových atomů v molekule monoterpeny210 seskviterpeny315 diterpeny420 triterpeny630 tetraterpeny840 polyterpenyn5n isoprenoidy

5 Seskviterpeny 3 isoprenové jednotky (15 atomů uhlíku) obsaženy např. v heřmánku, v jalovcové silici, v celerové silici, někdy aromatické humulen – v chmelové silici (hořká chuť) kyselina abscisová – v pletivech jako inhibiční fytohormon isoprenoidy

6 Diterpeny 4 isoprenové jednotky (20 atomů uhlíku) fytol – nenasycený alkohol, v chlorofylu vázán ve formě esteru retinol (vitamin A) – nenasycený alkohol isoprenoidy

7 Triterpeny 6 isopren. jednotky (30 atomů C) skvalen – v jaterním tuku žraloka přírodní pryskyřice – pryskyřice je směs terpenů, její skupenství se výrazně mění v závislosti na teplotě, jsou nerozpustné ve vodě. Pokud je chceme vyprat, musíme zvolit organická nepolární rozpouštědla (benzín, toluen...) isoprenoidy

8 Tetraterpeny 8 isoprenových jednotek (40 atomů uhlíku) karotenoidy – fotosynteticky aktivní rostlinná barviva, rozpustná v tucích př.: β-karoten – v mrkvi, kořenové zelenině, rakytníku, červených řasách (ruduchách)… isoprenoidy

9 Tetraterpeny xantofyly – v listech na podzim (žlutá barva) lykopen – v rajčatech, paprikách (červená barva) isoprenoidy

10 Polyterpeny n isopren. jedn. (5n atomů uhlíku) přírodní kaučukgutaperča elastický, získává senení elastická, výborné z tropických rostlin, izolační vlastnosti, kaučukovník Asieelektrotechnika (ebonit) latex – rostlinné mléko cis-trans- isoprenoidy n H 2 C CH 3 CH 2 H Z izomer E izomer

11 isoprenoidy Cvičení: podtrhni: červeně nenasycené isoprenoidy uhlovodíky modře alkoholy zeleně diterpeny žlutě vitamín A humulen skvalen β karoten gutaperča

12 ISOPRENOIDY II. Vytvořeno v rámci projektu Gymnázium Sušice - Brána vzdělávání II Autor: Mgr. Radovan Sloup, Gymnázium Sušice Předmět: Chemie (Organická chemie) Třída: Sedmý ročník osmiletého gymnázia Označení: VY_32_INOVACE_Ch-2_20 Datum vytvoření: květen 2013 Anotace a metodické poznámky Po prvním díle prezentace isoprenoidů zaměřené na monoterpeny se tato věnuje dalším víceisoprenoidním látkám. Zmíněny jsou především látky se kterými se mohou studenti setkat v běžné praxi. V úvodu prezentace je opakování věnované rozdělení a struktuře isoprenoidů. U polyterpenůje zdůrazněn rozdílmezi jednotlivými možnými izomery. V závěru je jednoduché cvičení na základní orientaci v tématu. Použité materiály: Honza, J.; Mareček, A.; Chemie pro čtyřletá gymnázia (3.díl). Olomouc, 2000;ISBN Čársky, J. a kol.; Chemie pro 4. ročník gymnázií. SPN, Praha, 1986 Pacák, J.; Stručné základy organické chemie. SNTL, Praha, 1978 Obrázky a fotografie jsou dílem autora prezentace. Vše je vytvořeno pomocí nástrojů Power Point 2003, ZonerPhotoStudio 14, Malování. ChemSketch 11 Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu.


Stáhnout ppt "ISOPRENOIDY II. Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II CH-2 Organická."

Podobné prezentace


Reklamy Google