Chov ryb v oteplených vodách v uzavřeném recirkulačním akvakulturním systému (RAS) Ing. Miroslav Kašparů Tel. +420 602 785 715 E-mail: mkasparu@agrico.cz.

Prezentace na téma: "Chov ryb v oteplených vodách v uzavřeném recirkulačním akvakulturním systému (RAS) Ing. Miroslav Kašparů Tel. +420 602 785 715 E-mail: mkasparu@agrico.cz."— Transkript prezentace:

1 Chov ryb v oteplených vodách v uzavřeném recirkulačním akvakulturním systému (RAS)
Ing. Miroslav Kašparů Tel

2 Akvakultura Pod termínem akvakultura můžeme zahrnout lidské aktivity sloužící k získávání biomasy z řízeného či nějakým způsobem ovlivňovaného vodního ekosystému. Čínské přísloví: Ulov si rybu a budeš mít jídlo na jeden den;nauč se chovat ryby a budeš mít dostatek potravy do konce svého života Ryby jsou celosvětově jednou z nejkonzumovanějších skupin potravin Oproti terestrickému chovu není ve vodním prostředí takový rozdíl v rostlinné a živočišné produkci. V současnosti se chová přes 210 druhů v akvakulturách po celém světě

3 Světové zastoupení jednotlivých komodit produkovaných akvakulturou

4 Světová produkce ryb

5 candát obecný (Sander lucioperca)
tilápie nilská (Oreochromis niloticus) sumeček africký (Clarias gariepinus) úhoř říční (Angulia angulia)

6 Uzavřený recirkulační systém chovu ryb (RAS)
V RAS dochází lepšímu využití krmiva rybami Udržovaná optimální teplota vody umožňuje větší přírůstky ryb Malé nároky na zastavěnou plochu Vyšší produktivita práce Nízká spotřeba vody (3 m3 vody/den) u roční produkce 250 tun ryb Voda využívaná v RAS je čištěna a tím neovlivňuje složení vod pod tímto zařízením (recipient) Provoz RAS je nezávislý na měnících se přírodních a klimatických podmínkách

7 Recirkulace AGRICO Třeboň
6 zásobní nádrž surové vody + ohřev 7 čerpadla osazená do potrubí 8 rozvod vzduchu 9 rozvod okysličené vody 1+2 odchovné kruhové nádrže 3 mechanický bubnový filtr 4 biofiltr 5 ozonizátor

8 Přibližné požadavky na chod recirkulace
Chladná voda (pstruh) Teplá voda (tilápie) Produkce za rok (kg) 454,000 Rozměry pro budovu (m2) 5,600 3,700 Voda potřebná k doplnění za den (m3) 3,000 300 Požadavky na teplo MJ/den (vrchol topné sezóny) 20,000 40,000 Spotřeba elektřiny, kWh/den 6,000 4,000 Spotřeba kapalného kyslíku, m3/den 1,000

9 Odpadní teplo z bioplynových stanic
Potenciál disponibilního tepla v roce 2013 je ve výši cca 7 800 TJ ročně Odpadní teplo použité z bioplynových stanic k ohřevu vody je ideální pro udržení požadované intenzity chovu ryb a také snižuje náklady provozu zařízení (teplo tvoří 30% nákladů na provoz)

10 Zjednodušený popis výměny vody v recirkulaci

11 Perspektivy chovu ryb v České republice
V České republice mohou být intenzivní recirkulační systémy chovu ryb z nejvíce perspektivních druhů podnikání. Omezování mořského rybolovu Za první polovinu roku 2012 vzrostly celosvětově ceny ryb o 15% Jak pro klasické rybáře, tak pro podnikatele, kteří vsadí na intenzivní produkci ryb „pod střechou“, se otevírají značné možnosti odbytu a tím i možné ekonomické prosperity. V minulosti to byla právě konzumace ryb, která v České republice představovala hlavní zdroj živočišných proteinů

12 Seznam literatury Timmons, M.B., Ebeling, J.M Recirculating Aquaculture. Cayuga Aqua Ventures, Ithaca, 939 s. The State of world fisheries and aquaculture [online]. Food and agriculture organization Dostupné z < >. Havel, P Perspektivy chovu ryb se v ČR naplňují. [online]. Naše voda – Informační portál o vodě. Dostupné z

13

14 Děkujeme za pozornost! AGRICO
22 let kvalitních služeb, 22 let na trhu