Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Lipidy přítomnost MK a alkoholů nerozpustnost v H 2 O syntéza acetyl-CoA TAG – energetická rezerva, MK přímý zdroj energie fosfolipidy, glykolipidy – biomembrány.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Lipidy přítomnost MK a alkoholů nerozpustnost v H 2 O syntéza acetyl-CoA TAG – energetická rezerva, MK přímý zdroj energie fosfolipidy, glykolipidy – biomembrány."— Transkript prezentace:

1 Lipidy přítomnost MK a alkoholů nerozpustnost v H 2 O syntéza acetyl-CoA TAG – energetická rezerva, MK přímý zdroj energie fosfolipidy, glykolipidy – biomembrány cholesterol – bimembrány, steroidní hormony

2

3 Mastné kyseliny sudý počet uhlíků dvojné vazby v konfiguraci cis dehydrogenace (desaturace) neprobíhá dále než v poloze C9 a není možná u kyselin kratších než C16 ω3 a ω6 kyseliny esenciální

4 Alkoholy glycerol sfingosin cholesterolinositol

5

6 Fosfolipidy cholin ethanolamin serin inositol

7 Trávení lipidů v GIT TAG – majoritní lipidová složka potravy (100 – 150 g denně) Trávení na rozhraní lipid/voda → žlučové kys. + peristaltika lingvální lipasa (sliny) a žaludeční lipasa –význam pouze u kojenců (TAG emulgovány v mléku) pankreatická šťáva – duodenum + jejunum pankreatická lipasa –odštěpuje MK z TAG v poloze 1 a 3 –vyžaduje kolipasu z pankreatu cholesterolesterasa – štěpí estery cholesterolu fosfolipasy žlučové kyseliny –emulgace TAG a esterů cholesterolu → 1 μm kapénky –aktivace lipasy a cholesterolesterasy

8 Vstřebávání lipidů ve střevech výsledek působení trávicích enzymů → MAG, volné MK, cholesterol, fosfolipidy, vitamíny ↓ směsná micela (3-10 μm) –absorbována mezi mikroklky kartáčového lemu jejuna –pasivní transport do enterocytu –žlučové kys. – absorbovány v distálních úsecích střev enterocyt –volné MK + MAG → TAG –tvorba chylomikronů → ductus thoracicus glycerol a krátké MK (do 12 C) –vena portae → játra

9 Struktura lipoproteinové částice

10 Složení lipoproteinových částic chylomikrony VLDL – very low density lipoproteins IDL - intermediate density lipoproteins LDL - low density lipoproteins HDL - high density lipoproteins

11 Funkce lipoproteinů typ lipoproteinuzdrojvýznamné apoproteiny transportují hlavně chylomikrónystřevoB-48, C-II, ETAG z potravy do extrahepat. tkání VLDLjátraC-II, B-100nově syntetizované TAG do tkání IDLVLDLB-100zbytky VLDL do tkání LDLVLDLB-100cholesterol do tkání HDLjátraA-I, E, C-IIcholesterol z tkání zpět do jater

12

13 Karnitinový cyklus karnitinacyltransferasa I karnitinacyltransferasa II

14 β-oxidace mastných kyselin

15 Enzym: synthasa mastných kyselin Syntéza mastných kyselin Dílčí reakce:

16 Syntéza komplexních lipidů

17 Lipolýza aktivaceinhibice hormon-senzitivní lipáza (v adipocytech)  katecholaminy, glukagon  inzulin  prostaglandiny lipoproteinová lipáza (na endoteliích kapilár)  inzulin  apolipoprotein C-II (apoC-II) Syntéza mastných kyselin acetyl-CoA karboxyláza (hlavní regulační enzym) syntáza mastných kyselin  citrát  inzulin  nízkotučná, energeticky bohatá vysokosacharidová dieta (indukce)  acyl-CoA (C 16 - C 18 )  glukagon (fosforylace, represe)  strava bohatá na lipidy, hladovění (represe) Regulace metabolismu lipidů

18 Syntéza cholesterolu dimethylallyldifosfátisopentenyldifosfátgeranyldifosfát farnesyldifosfát skvalen lanosterolcholesterol

19 Metabolismus cholesterolu cholesterol estery cholesterolu zabudování do membrán žlučové kyseliny cholestanol progesteron kortikoidy steroidní pohlavní hormony 7-dehydrocholesterolkalcitriol (vitamin D) žluč 75 % stolice kůže

20 Žlučové kyseliny


Stáhnout ppt "Lipidy přítomnost MK a alkoholů nerozpustnost v H 2 O syntéza acetyl-CoA TAG – energetická rezerva, MK přímý zdroj energie fosfolipidy, glykolipidy – biomembrány."

Podobné prezentace


Reklamy Google