Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem Olga Shivairová.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem Olga Shivairová."— Transkript prezentace:

1 Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem Olga Shivairová

2 Trocha Faktografie • Afrika – 2. největší kontinent • 55 států • Nepřeberné množství jazyků • Velká různorodost kultury • Více než miliarda obyvatel • Množství nerostných surovin: ropa, diamanty, měď, zlato, platina, kobalt…

3

4

5

6 Kultura • Velice rozmanitá – i v rámci států – kmeny • Důraz na sepjetí s přírodou • Velká jednotnost rodiny, vícegenerační rodiny – rodiče – živitelé, prarodiče – emoční péče, čas • Komunitní život • Rituály • V současné době kultura ovlivněna globalizací

7 Tradiční hliněný dům

8 Stavba tradičního domu z hlíny

9 Kamenný omítnutý dům

10 Moderní život velkoměsta

11 Život ve slumu ve velkoměstě

12 Školství • Podobné jako v ČR – MŠ – od 3 let – ZŠ – od 6ti let, osmiletá – SŠ – 4 roky – VŠ – 4 roky (bakalář), 2 roky (magistr) • Začátek školního roku: leden • Prázdniny: duben, srpen, prosinec (trimestry)

13 Výuka • Ve třídách až 90 žáků na jednoho učitele • Obrovská kázeň, učitel je autoritou • Od 2003 bezplatná školní docházka v ZŠ, předtím dětí ve třídě • Školní uniformy Photo Gallery

14 Školy

15 Každodenní život na vsi • Ráno: péče o dobytek, farmaření • Poledne: vaření, odpočinek • Večer: práce na farmě, vaření

16 Příprava půdy pro setbu

17 Mytí nádobí po snídani

18 Děti pomáhají s donáškou vody

19 Praní prádla

20 Péče o dobytek

21 Kuchyně • Liší se podle státu a hlavně podle kmene – např. pro kmen Luo a Lughya – ugálí (kukuřičná mouka), vařené kuře a sukumawiki, pro kmeny Maasai, Turkana, Samburu – dobytčí krev s mlékem, pro kmeny Giriama (pobřeží) – rýže s rybou • Další tradiční potraviny: zelí, špenát, chapati, luštěniny, banány, kasawa a maso (zejména hovězí, kozí, skopové) • Příprava: na otevřeném ohni ve zvlášť postavené kuchyni nebo venku

22 Black eyed peas – Vigna mungo Vigna mungo Jedí se luštěniny – obsahují bílkoviny, zdroj imunostimulantů, dále se jedí listy – zdroj kyseliny listové a minerálních látek

23 Sukumawiki • Podobné jako kedlubnové listy, obsahují kyselinu listovou, draslík, vápník, fosfor, zinek, železo, karoten, vitamín C, B1 a B 2.

24 Banán na vaření – u nás odrůda plantain Vaření, smažení, pečení. Bohatý zdroj bílkovin, sacharidů, polysacharidů, pektinu, provitaminu A, vitaminů B2, B6, C a minerálních látek: draslíku, hořčíku, zinku, železa, molybdenu a manganu. •File File •File history File history •File usage File usage •Global file usage Global file usage •MetadataMetadata

25 Sladké brambory - batáty Bohatý zdroj škrobu, fruktózy, glukózy a sacharózy. Dále obsahují vitamíny A, B, C, E, železo a vlákninu. Příprava: vaření, smažení.

26 Cassava Keř, jedlé kořeny. Bohatý zdroj škrobu, vitamínu A, D, B 12, vápníku a draslíku. Příprava: vaření, smažení nebo mletí na mouku.

27 Zdraví a zdravotní péče • Nejčastější onemocnění: – Malárie - ročně osob infikováno – Žlutá zimnice – ročně infikovaných – Spavá nemoc – ročně – – HIV/AIDS – v současnosti 14,5 milionu obyvatel Afriky – Pneumonie – Břišní tyfus • Naopak nízký výskyt civilizačních chorob – DM, ICHS, nádory, duševní choroby; nízký výskyt obezity

28 Plasmodium falciparum

29 Zdravotní péče

30 • Velký rozdíl mezi městem a vesnicí • Pro lidi z měst: – Drahá, ale na relativně dobré úrovni, liší se podle typu zařízení – Chybí jednotný systém pojištění, kdo si platí, dostane základní péči v nemocnici. Kdo neplatí, není ošetřen

31 Nemocnice v Nairobi

32 Nemocnice na venkově Pro lidi z vesnic: Finančně nedostupná, často pouze základní a daleko

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43


Stáhnout ppt "Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem Olga Shivairová."

Podobné prezentace


Reklamy Google