Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem"— Transkript prezentace:

1 Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem
Olga Shivairová

2 Trocha Faktografie Afrika – 2. největší kontinent 55 států
Nepřeberné množství jazyků Velká různorodost kultury Více než miliarda obyvatel Množství nerostných surovin: ropa, diamanty, měď, zlato, platina, kobalt…

3

4

5

6 Kultura Velice rozmanitá – i v rámci států – kmeny
Důraz na sepjetí s přírodou Velká jednotnost rodiny, vícegenerační rodiny – rodiče – živitelé, prarodiče – emoční péče, čas Komunitní život Rituály V současné době kultura ovlivněna globalizací

7 Tradiční hliněný dům

8 Stavba tradičního domu z hlíny

9 Kamenný omítnutý dům

10 Moderní život velkoměsta

11 Život ve slumu ve velkoměstě

12 Školství Podobné jako v ČR Začátek školního roku: leden
MŠ – od 3 let ZŠ – od 6ti let, osmiletá SŠ – 4 roky VŠ – 4 roky (bakalář), 2 roky (magistr) Začátek školního roku: leden Prázdniny: duben, srpen, prosinec (trimestry)

13 Výuka Ve třídách až 90 žáků na jednoho učitele
Photo Gallery Výuka Ve třídách až 90 žáků na jednoho učitele Obrovská kázeň, učitel je autoritou Od 2003 bezplatná školní docházka v ZŠ, předtím dětí ve třídě Školní uniformy

14 Školy

15 Každodenní život na vsi
Ráno: péče o dobytek, farmaření Poledne: vaření, odpočinek Večer: práce na farmě, vaření

16 Příprava půdy pro setbu

17 Mytí nádobí po snídani

18 Děti pomáhají s donáškou vody

19 Praní prádla

20 Péče o dobytek

21 Kuchyně Liší se podle státu a hlavně podle kmene – např. pro kmen Luo a Lughya – ugálí (kukuřičná mouka), vařené kuře a sukumawiki, pro kmeny Maasai, Turkana, Samburu – dobytčí krev s mlékem, pro kmeny Giriama (pobřeží) – rýže s rybou Další tradiční potraviny: zelí, špenát, chapati, luštěniny, banány, kasawa a maso (zejména hovězí, kozí, skopové) Příprava: na otevřeném ohni ve zvlášť postavené kuchyni nebo venku

22 Black eyed peas – Vigna mungo
Jedí se luštěniny – obsahují bílkoviny, zdroj imunostimulantů, dále se jedí listy – zdroj kyseliny listové a minerálních látek

23 Sukumawiki Podobné jako kedlubnové listy, obsahují kyselinu listovou, draslík, vápník, fosfor, zinek, železo, karoten, vitamín C, B1 a B 2.

24 Banán na vaření – u nás odrůda plantain
File  File history  File usage  Global file usage  Metadata                                                                                                                      Banán na vaření – u nás odrůda plantain Vaření, smažení, pečení. Bohatý zdroj bílkovin, sacharidů, polysacharidů, pektinu, provitaminu A, vitaminů B2, B6, C a minerálních látek: draslíku, hořčíku, zinku, železa, molybdenu a manganu.

25 Sladké brambory - batáty
Bohatý zdroj škrobu, fruktózy, glukózy a sacharózy. Dále obsahují vitamíny A, B, C, E, železo a vlákninu. Příprava: vaření, smažení.

26 Cassava Keř, jedlé kořeny. Bohatý zdroj škrobu, vitamínu A, D, B 12, vápníku a draslíku. Příprava: vaření, smažení nebo mletí na mouku.

27 Zdraví a zdravotní péče
Nejčastější onemocnění: Malárie - ročně osob infikováno Žlutá zimnice – ročně infikovaných Spavá nemoc – ročně – HIV/AIDS – v současnosti 14,5 milionu obyvatel Afriky Pneumonie Břišní tyfus Naopak nízký výskyt civilizačních chorob – DM, ICHS, nádory, duševní choroby; nízký výskyt obezity

28 Plasmodium falciparum

29 Zdravotní péče

30 Zdravotní péče Velký rozdíl mezi městem a vesnicí Pro lidi z měst:
Drahá, ale na relativně dobré úrovni, liší se podle typu zařízení Chybí jednotný systém pojištění, kdo si platí, dostane základní péči v nemocnici. Kdo neplatí, není ošetřen

31 Nemocnice v Nairobi

32 Finančně nedostupná, často pouze základní a daleko
Nemocnice na venkově Pro lidi z vesnic: Finančně nedostupná, často pouze základní a daleko

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43


Stáhnout ppt "Specifika afrického etnika a partnerství s cizincem"

Podobné prezentace


Reklamy Google