Podmínky podnikání v ubytovacích službách a stravování

Prezentace na téma: "Podmínky podnikání v ubytovacích službách a stravování"— Transkript prezentace:

1 Podmínky podnikání v ubytovacích službách a stravování

2 Podnikání v hotelnictví a gastronomii
Významný faktor rozvoje ekonomiky? Vytváří nové pracovní příležitosti? Spolupodílí se na rozvoji dalších odvětví ? Zahrnuje – stravovací služby, společenskozábavní služby, ubytovací a hotelové služby, cateringové služby.

3 Všeobecné a zvláštní podmínky pro stravování a hotelnictví
Všeobecné podmínky Dosažení věku 18 let Způsobilost k právním úkonům Bezúhonnost

4 Zvláštní podmínky Odborná způsobilost, popřípadě jiná způsobilost
Odborná způsobilost pro řemeslné činnosti se prokazuje dokladem: O řádném ukončení středního vzdělání s výučním listem v příslušném oboru, O řádném ukončení SŠ s mat,v příslušném oboru O řádném ukončení VoŠ v oboru Další případy jsou uvedeny v živnostenském zákoně (splnění praxe, VŠ….)

5 Jiná způsobilost Zahrnuje profesní a morální vlastnosti

6 Živnosti ohlašovací Řemeslné – stravovací služby Vázané
Volné – podávání snídaní v ubytovacích zařízeních do 10lůžek

7 Živnostenské oprávnění
Je výpis ze živnostenského rejstříku (dříve živnostenský list ) nebo koncesní listina Oprávnění nemůže být přeneseno na jinou osobu. Podnikatel může provozovat živnost prostřednictvím odpovědného zástupce.

8 Odpovědný zástupce Je fyzická osoba ustanovená podnikatelem, která odpovídá za řádný provoz a přímo se podílí na provozování živnosti.

9 Povinné označení provozovny
Obchodní firma, názvem, jménem a příjmením IČ, místem podnikání Provozní dobou Kategorií a třídou u ubytovacích zařízení

10 Podmínky při podnikání
Na provozovně výpis ze ŽR nebo živ. List Prokázání totožnosti včetně zaměstnanců Chránit pracovní a životní prostředí Zajistit osobu hovořící čj. nebo sj. Dodržovat BOZP, hygienické, protipožární a další platné předpisy Označit zboží cenovkami, umožnit možnost ověření správnosti účtování, vydat doklad o zakoupení zboží Uzavřít pojištění Umožnit prohlídku provozovny nadřízeným orgánům

11 Podmínky podnikání v našem regionu
Jsou dobré? Čím jsou ovlivněny? Dají se zlepšit? Pokud ano, jak? Budeme plánovat?

12 Děkuji za pozornost, přeji hezké odpoledne.
Konec Děkuji za pozornost, přeji hezké odpoledne.