Šablona III/2 Č. materiálu VY_32_INOVACE_HOP_134 Ročník: 3./4. Vzdělávací obor: 65-42-M/01  Hotelnictví Předmět: Software hotelového provozu Tematický okruh: Práce s HSW Téma: HSW Recepce finanční evidence Jméno autora: Jaroslav Petrů Vytvořeno dne:  16.8.2012 Metodický popis, (anotace) Podpora hodiny – rozložení a objasnění prvků ve finanční evidenci na hotelu

Finanční evidence hotelu

Seznam finanční evidence Hotelový deník Hotelový účet Hotelová stvrzenka + pořadník hotelových účtů Kniha komisních pochůzek ( placené služby) Bonovací kniha Voucher

Hotelový deník Zachycuje celou činnost recepce ve finančních částkách Hotelový deník musí souhlasit s recepční pokladnou Každý večer se uzavírá ( žurnalista ) Recepce přebírá i tržby z jednotlivých středisek, které se promítnou také v hotelovém deníku

Hotelový účet Na každý hotelový pokoj se zakládá hotelový účet Musí být podrobný a přehledný Měl by být alespoň ve třech jazycích a s volbou měny Jednotlivé služby se natěžují na základě dokladů ze středisek účet se uzavírá až před hostem po předložení náhledu jestli je vše v pořádku.

Další důležitosti u HU Recepční si může před uzavřením připravit náhled Host musí mít možnost kdykoliv nahlédnout na stav účtu ( televizní obrazovka ) Před uzavřením kontrola minibaru Originál dostane host ( do obálky ) Kopie se ukládá na hotelu

Náležitosti hotelového účtu Název a adresa hotelu Jméno a příjmení hosta Číslo pokoje Datum od- do Podrobné částky Forma úhrady Kdo účet vystavil (recepční) Podpis hosta

Formy úhrady hotelového účtu V hotovosti – vložit částku na účet Kreditní kartou – předautirizace Šekem – jestli je krytý Fakturou – kontrola údajů a splatnosti Voucherem – kontrola údajů

Hotelová stvrzenka + pořadník Každá stvrzenka za jednotlivé služby ze středisek musí být uchována po celou dobu pobytu hosta Každou stvrzenku ( účet) musí podepsat vystavovatel a host Pouze u účtu za telefon a za praní prádla nemusí být podepsán host , protože při provádění těchto služeb není host přítomen Náležitosti: datum, zboží, cena, podpisy, někdy i číslo pokoje

Souhrn účtů ke kontrole Tyto účty se shromažďují na recepci, kde jsou zařazeny do pořadníku hotelových účtů Pořadník jsou desky označené číslem pokoje,kde se účty uchovávají za celý pobyt hosta , aby se mohly dohledat popřípadě nedostatky

Voucher Vystavovatelem je CK Je to úvěrový list Je to poukaz na čerpání určité služby, nebo kombinaci služeb Je pro skupinu nebo jednotlivce Host se sním prokazuje na recepci při příjezdu Recepční( fakturant) musí okamžitě překontrolovat správnost náležitostí

Kontrolní otázky Co je to finanční evidence Jaké má jednotlivé podklady/doklady Zvolte určitý podklad a popište nám ho

zdroje http://www.google.cz/imgres?q=jahodov%C3%A9+mojito&start=143&hl=cs&client=opera&rls=cs&channel=suggest&tbm=isch&tbnid=r_AFg7AI9IDv-M:&imgrefurl=http://cz.123rf.com/photo_8678255_strawberry-mojito-isolated-on- http://www.google.cz/imgres?q=ka%C4%8Der+donal&start=89&hl=cs&client=opera&rls=cs&channel=suggest&addh=36&tbm=isch&tbnid=A2BBF8ZFGxKeIM:&imgrefurl=http://blog.nepropasni.cz/2008/12/27/kacer-donald-jak-