Hospodářsky významní savci

Příští hodinu PÍSEMKA obrázky

ZAJÍCOVCI = zajíci

Králík domácí

100 plemen

velkochov drobnochov

Trávící soustava králíků je uzpůsobena pro příjem trávy, bylin a listů, což je potrava s velkým množstvím vlákniny. Králík tráví podobně jako kůň - využívá velkého slepého střeva plného symbiotických mikroorganismů k rozkladu vlákniny a získání živin, které by jinak byly nedostupné. Tento způsob získávání živin ale není dokonalý a proto králík, aby co nejlépe využil snědenou potravu, proto požírá vlastní měkké bobky, které obsahují bílkoviny i vitamíny skupiny B.

Hospodářské využití:

SUDOKOPYTNÍCI a) přežvýkaví

přežvýkaví sudokopytníci Koza domácí Ovce domácí Tur domácí

Koza domácí

Koza domácí je jeden z nejstarších domestikovaných druhů vůbec Koza domácí je jeden z nejstarších domestikovaných druhů vůbec. Tisíce let byly kozy chovány pro jejich mléko, maso, srst a kůži na velké části země. V minulém století si získaly oblíbenost i jako domácí mazlíčci.

kůzle koza kozel

Hňup – vykastrovaný kozel

Hospodářské využití kozy:

Ovce domácí

jehně beran ovce beran

skopec -vykastrovaný beran

Hospodářské využití ovce: brynza

Tur domácí – červenostrakatý skot

Vůl je kastrovaný samec tura domácího, je méně agresivní a je silnější, se světlejším a křehčím masem než býk. dojnice kráva jalovice Jalovice – mladá kráva, která ještě neměla tele a nedává mléko. býk

Skot byl domestikován z pratura asi před 10 tisíci let. Pratuři byli vyhubeni člověkem poměrně nedávno, poslední jedinec uhynul v Polsku v 17. stol. Jednalo se o mohutné zvíře dosahující kohoutkové výšky ke 2 metrům a hmotnosti 800 až 1000 kg. Býci měli krátkou černou srst s šedivým či nažloutlým pruhem přes celý hřbet, krávy hnědočervenou. Od roku 2008 probíhá zpětné šlechtění. Pracovalo se s přibližně 30 druhy skotu z celé Evropy. Přibližně v roce 2025 by měla být vyšlechtěna zvířata, která jsou jak vzhledem, tak i chováním stejná jako původní pratur.

tele

plemena Skotský náhorní skot

Největší vůl na světě vůl – vykastrovaný býk

Hospodářské využití tura:

Hospodářské využití:

dojivost krav Farmáři mohou zvýšit dojivost krav nejen pomocí výběru správného plemene a složení krmiva, ale také dostatečným osvětlením stájí.

kvalita mléka složení a kvalita krmné dávky plemeno Vliv na složení mléka složení a kvalita krmné dávky plemeno technika chovu, způsob dojení stádium laktace, fáze dne Průměrná dojnice vypije každý den okolo 95 l vody. Kvalita a množství vody významně ovlivňuje množství i složení mléka Krávy potřebují ležet. Omezení času ležení snižuje produkci mléka. Když leží, odpočívají a přežvykují. Průtok krve vemenem se zvyšuje až o 30%. Mouchy skot obtěžují a vytváří tak stres, který vede k nižší produkci mléka. Mohou ohrozit také kvalitu mléka přenosem nejrůznějších bakterií a virů. Přeplnění kotců také vede k snížení dojivosti i kvality mléka.

Žaludek přežvýkavců

SUDOKOPYTNÍCI b) nepřežvýkaví

Prase domácí

svině sele

Vepř – vykastrovaný kanec

Muslimové a Židé mají dle náboženských pravidel zakázánu konzumaci vepřového masa. Velkochov prasat

prase je nepřežvýkavý všežravec jednoduchý žaludek prasete složený žaludek krávy

Hospodářské využití:

LICHOKOPYTNÍCI

Kůň domácí

kůň je býložravec rostlinná potrava se zpracovává v žaludku a hlavně pomocí baktérií, prvoků a kvasinek v dlouhém slepém střevě (úsek tlustého střeva)

hřebec hříbě klisna hříbě klisna

národní kulturní památka Kladrubský bělouš

Osel domácí

KŮŇ OSEL krásná hříva a ocas malá hříva krátký ocas prohnutý hřbet rovný hřbet velká kopyta KŮŇ mírně zakřivený hřbet OSEL tenké končetiny

hospodářské využití osla Využití oslů je důležité pro ekonomiku rozvojových zemí. V některých Afrických regionech pracují společně s velbloudy a vytahují vodu z hlubokých studní. Ve vyspělých evropských zemích rostou počty oslů chovaných jako domácí mazlíčci, zatímco v rozvojových částech světa tvrdě pracují a nosí opravdu těžké náklady. Uvádí se, že osel unese až 300 kg.

Kříženci koně a osla mezek –více se podobá oslu mul - více se podobá koni (osel + klisna) mezek –více se podobá oslu (oslice + hřebec) Kříženci koně a osla

hnůj Chlévský hnůj nebo zkráceně hnůj je tuhé statkové hnojivo. To, co se vyváží ze stáje - směs výkalů (trusu i moči), steliva, případně zbytků krmiva, se nazývá chlévská mrva. Z ní biochemickými pochody na hnojišti vzniká hnůj. Moč a rozpuštěné výkaly nezachycené ve stelivu vytékají jako močůvka.

hnůj Hnůj je nutné skladovat v souladu s předpisy - musí se s ním zacházet tak, aby nedošlo ke znečištění povrchových a podzemních vod. Chlévská mrva a hnůj jsou stájovými hnojivy, které díky vysokému obsahu dusíku zlepšují vlastnosti půdy. Obohacují půdu o významné organické zbytky a obsahují pro rostliny důležité prvky. rozmetání hnoje po poli

kejda Kejda je částečně zkvašená směs pevných a tekutých výkalů hospodářských zvířat zředěná vodou. Podle původu se může jednat o kejdu skotu, prasat a drůbeže, která vzniká v bezstelivových provozech. Stejně jako chlévský hnůj obohacuje půdu o snadno rozložitelné organické látky, ze kterých vzniká humus. Kejda se vyhrnuje mechanickou lopatou do sběrného kanálu a odtud jde gravitací do sběrné jímky.

skladování kejdy  Kejdu je třeba před použitím 6 měsíců skladovat, aby se zbavila cizopasníků. Zákon o hnojivech ukládá, že tekutá statková hnojiva se skladují v nepropustných nadzemních, popřípadě částečně zapuštěných nádržích, v zemních jímkách nebo v podroštových prostorech ve stájích. Použití kejdy s sebou nese možné účinky na životní prostředí, je zde riziko splavování živin do hlubších vrstev půdy a také do podzemních a povrchových vod. Dusíkaté sloučeniny, mohou způsobit přemnožení řas, a sinic ve vodních nádržích a způsobit úhyn ryb.

Hospodářsky významní savci 25. Hospodářsky významní savci Řád zajíci: králík – pro maso a kožešinu Podřád přežvýkaví sudokopytníci: pro maso, mléko a kůži koza (♂ - kozel; kůzle) ovce (♂ - beran; jehně) – také pro vlnu tur (♂ - býk, ♀ - kráva; tele) Podřád nepřežvýkaví sudokopytníci: prase – pro maso, sádlo, kůži, štětiny, kosti (♂kanec, ♀prasnice, svině; sele) Řád lichokopytníci: kůň – jezdecké a tažné koně (♂ - hřebec, ♀ - klisna, kobyla; hříbě) osel – k dopravě nákladů (kříženci koně a osla – mezek, mul) Při chovu zvířat – hnůj (= výkaly a sláma) nebo kejda (= výkaly s vodou) – ke hnojení půdy + kejda k výrobě bioplynu (k topení).

Závěr: Které hospodářsky významné sudokopytníky znáš? Jaký je jejich užitek? Vysvětli pojem sudokopytník a pojmy přežvýkavý sudokopytník, nepřežvýkavý sudokopytník. Které další hospodářsky významné savce (kromě sudokopytníků) znáš? Jaký je jejich užitek? Jak nazýváme samce, samici a mládě u: ovce, kozy, tura, prasete a koně? Co vzniká při chovu hospodářských zvířat? Jak s tímto odpadem nakládáme? Může být něčím nebezpečný?