Kyseliny a zásady
Kyseliny Látky, které v roztocích odštěpují vodíkový kation H+ se nazývají kyseliny Kyseliny dělíme na - bezkyslíkaté - kyslíkaté
A) Bezkyslíkaté kys. chlorovodíková kys. bromovodíková kys. jodovodíková kys. fluorovodíková
Kyselina chlorovodíková (HCl) čistá je bezbarvá zapáchá po chlorovodíku, dráždí dýchací cesty a leptá je její soli - chloridy Použití: - výroba léčiv - výroba barviv - výroba plastů - čištění kovů
B) Kyslíkaté kys. sírová kys. dusičná kys. siřičitá kys. uhličitá kys. fosforečná kys. chlorná
Kyselina sírová (H2SO4) bezbarvá olejovitá kapalina soli - sírany Použití - výroba chemikálií - průmyslová hnojiva - plasty, barviva, léčiva - výbušniny - čištění ropných produktů - úprava rud
Kyselina dusičná (HNO3) -dráždí dýchací cesty - soli - dusičnany Použití - výroba barviv - výroba výbušnin - dusíkatá průmyslová hnojiva Kyselina fosforečná (H3PO4) - soli - fosforečnany Použití - výroba průmyslových hnojiv - výroba nealkoholických nápojů (minerálky,cola…)
Kyselina uhličitá (H2CO3) - je součástí perlivých nápojů a většiny minerálek - soli - uhličitany Kyselina siřičitá - je součástí kyselých dešťů - soli - siřičitany
Zásady (hydroxidy) Látky, které ve vodném roztoku odštěpují hydroxidový anion OH- označujeme jako zásady Jejichž ph je od 7 do 14
Hydroxid sodný (NaOh) Snadno navlhá Používá se k výrobě mýdel, pracích a čistících prostředků
Hydroxid vápenatý (Ca(OH)2) Je známý pod názvem hašené vápno Používá se ve stavebnictví, k bělení a dezinfekci stěn a sklepů, k vápnění půdy
Stupnice ph Určuje jak je roztok kyselý nebo zásaditý 1-7 kyselé 7 neutrální
Indikátory Jak poznat zda je roztok kyselý nebo zásaditý? K tomu slouží látky, které mění své zbarvení při změně kyselosti nebo zásaditosti Nejznámější indikátory - lakmus - fenolftalein Indikátorové papírky
Neutralizace Reakce mezi kyselinou a zásadou za vzniku vody a soli (příslušené kyseliny)