Příjem objednávek na recepci
Rezervace ubytování Zaznamenáváme do –knihy rezervací (malé hotely) hotelový software
Objednávka ubytování Přijímá – front office Mohou být – ústní, telefonické, písemné Zapisujeme do – knihy objednávek a knihy rezervací
Kniha objednávek Jméno hosta Datum přijaté objednávky Doba pobytu Druh objednaného pokoje Jméno pracovníka, který objednávku přijal Způsob objednání
Počítačové zpracování Sestava z počítače nahrazuje knihu objednávek. Vedení hotelovým softwerem je přehlednější, rychlejší, zvyšuje produktivitu práce na recepci
Možnosti realizace objednávek ubytování Ze zahraničí – přes vouchery nebo šeky – CK, individuálně Z České republiky – potvrzení hotelu o přijetí objednávky, hromadné objednávky – zaplacení zálohy
Status pokoje Změna stavu pokoje během ubytování hosta v hotelu = status pokoje
Užívané definice stavu pokoje Occupied (obsazený) – host je v současné době zaregistrován na pokoji Complimentary – pokoj je obsazený, ale není zpoplatněn za užití hostem Stay-over – host dnes neodjíždí, zůstává další noc On- change – host odjel, ale pokoj ještě není uklizen (není připraven na prodej)
Užívané definice stavu pokoje Do not disturb – host požaduje nebýt rušen Sleep out/skip – host je na pokoji registrovaný, ale postel nebyla použita Skipper – host opustil hotel, aniž by sdělil způsob vyřízení svého účtu Sleeper – host vyřídil svůj účet, ale pokoj je fyzicky stále obsazen, možný omyl pracovníků Front Office
Užívané definice stavu pokoje Vacant and inspected – pokoj byl uklizen, zkontrolován a je připraven k příjezdu hosta Out of order –pokoj nemůže být přidělen hostovi, je vyřazen z technických důvodů (malování,údržba….) Lock –out – pokoj je uzamčen, host nemůže vstoupit do pokoje dokud nedojde ke kontaktu s recepcí hotelu DNCO (did not check out) host si udělal dohodu o způsobu vyrovnání, není skipper, ale opustil hotel bez vědomí FO
Užívané definice stavu pokoje Check-late check-out – host požádal a bylo mu povoleno opustit pokoj později než ve vyhlášenou hodinu určenou pro check-out Out – host se odhlásil, vrátil klíč a opustil hotel
Uf máme hotovo Děkuji ze pozornost, hezký zbytek dne