STŘEDNÍ ŠKOLA A VYŠŠÍ ODBORNÁ ŠKOLA CESTOVNÍHO RUCHU, SENOVÁŽNÉ NÁMĚSTÍ 12, ČESKÉ BUDĚJOVICE Č ÍSLO PROJEKTU CZ.1.07/1.5.00/ Č ÍSLO MATERIÁLU DUM 12 – Organizační struktury NÁZEV ŠKOLY Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12, České Budějovice A UTOR Ing. Gabriela Bendová Karpytová T EMATICKÝ CELEK Management R OČNÍK III. ročník, maturitní obor Hotelnictví a turismus D ATUM TVORBY Listopad 2013
Anotace: Tento digitální učební materiál slouží k získání základních znalostí v oblasti organizačních struktur. Prezentace je pojata jako výkladový materiál, ke kterému je vhodné poskytnout doplňující komentář. Metodické pokyny: Materiál je vytvořen jako prezentace v programu MS PowerPoint. Pro jeho využití je potřeba mít k dispozici počítač nebo notebook, dataprojektor, promítací plochu a příslušné programové vybavení.
ORGANIZAČNÍ STRUKTURY
ORGANIZAČNÍ STRUKTURA Uspořádání jednotlivých stupňů podniku, členění po stránce horizontální i vertikální, členění jednotlivých útvarů, vazby mezi těmito útvary Znázorňujeme ji pomocí tzv. organizačního schématu Organizační struktura definuje: Pracovní zařazení členů týmu Vymezuje jejich vztahy na základě spolupráce Nadřízenost a podřízenost Návaznost a propojenost činností v rámci dělby práce Odpovědnost s využitím předností jejich spolupráce
Rozpracovanost organizační struktury závisí na: Rozsahu výroby či poskytovaných službách (množství produktů) Úrovni (stupni detailnosti produkce) Fázi vývoje firmy Zaměření firmy …
ZÁKLADNÍ TYPY ORGANIZAČNÍCH STRUKTUR
LINIOVÁ STRUKTURA Je založena na principu jediného vedoucího, podřízení dostávají příkazy pouze z jednoho nadřízeného místa a jsou mu také odpovědni Výhoda: jasné určení pravomocí a odpovědností, jednotné řízení, méně nákladný způsob organizování Nevýhoda: vysoká náročnost na odbornost vedoucího, těžkopádné řízení, zhoršená komunikace, zvyšuje se centralizace Dnes jen v malých podnicích
LINIOVĚ-ŠTÁBNÍ STRUKTURA Štáby napomáhají v určitých úkolech liniovému nadřízenému pracovníkovi (ten také rozhoduje) Štáby mají informační, kontrolní a poradenskou funkci (štáb složen z odborníků) Výhody: neporušena zásada jednoho nadřízeného, odlehčení liniovému vedoucímu, lepší kvalita rozhodování Nevýhody: možnost konfliktů mezi linií a štábem V praxi se hodně využívá
FUNKCIONÁLNÍ STRUKTURA Členění jednotlivých útvarů podniku podle stejnorodých, příbuzných činností Na nejvyšší úrovni podniku jsou vytvářeny funkční útvary v čele s funkčně specializovanými vedoucími (nutná jejich koordinace a spolupráce) Existuje zde více nadřízených k jednomu podřízenému, ale každý řídící pracovník dává příkazy ze své pozice (funkce) Výhody: nadřízení jsou odborníci, kratší komunikační cesty, stejná kvalifikace uvnitř útvaru usnadňuje výměnu komunikací, vysoká statická efektivnost, jednotnost řízení jednotlivých funkčních oblastí, důsledná dělba práce Nevýhody: možnost rozporných příkazů, možnost existence konfliktů, menší inovační aktivita
LITERATURA FRANTIŠEK SMETANA, Eva Marešová. Ekonomika 2 pro střední a vyšší hotelové školy. 2., upr. vyd. Praha: Fortuna, ISBN SMETANA, František a Eva KRÁTKÁ. Podnikání v hotelnictví a gastronomii: pro střední a vyšší hotelové školy. 1. vyd. Praha: Fortuna, 2009, 160 s. ISBN Vlastní archiv autora