S TŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA A S TŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA GASTRONOMIE A SLUŽEB, M OST, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL
REGÁLY
REGÁLY Přístěnné a/otevřené stavebnicové vybavují se doplňkovými prvky /prodej ovoce, zeleniny, pečiva…/ zadní stěna – ocelová, umělohmotná, skleněná…lze zabudovat i osvětlení vysoké 200cm, dolní police 30-40cm nad zemí, hloubka 60 cm
REGÁLY Přístěnné b/uzavřené prosklené uzamykatelné umístěné u stěn (před pultem v pultové prodejně) zadní stěna se zrcadlem (i bez) prodej dražšího /menšího/ zboží
REGÁLY Středové jsou umístěné ve vnitřním prostoru prodejny zákazník má přístup k regálu z obou stran
REGÁLY Středové - GONDOLY jedná se o středové regály, kde koncové strany se využívají převážně pro nabídku zboží zavěšují se zde ukončující díly pro vystavování zboží
GONDOLA
REGÁLY Speciální a/chladící zařízení pro vystavení zboží v prodejní místnosti otevřené regály s chladícím zařízením teplota uvnitř regálu od+1°C - +10°C
REGÁLY Speciální b/mrazící zařízení přístěnné uzavřené s prosklenými dvířky teplota je -18°C
REGÁLY - mrazící
OPAKOVÁNÍ Jaké znáte přístěnné regály? Jaký je rozdíl mezi středovým regálem a středovým regálem gondolou? Čím se liší chladící regál od mrazícího.
ZDROJE Mojmír Novotný, OBCHODNÍ PROVOZ pro střední odborná učiliště, nakladatelství Fortuna Praha 2003,ISBN x-d1000-mm-x-hl-500-mm4-police.jpg x-d1000-mm-x-hl-500-mm4-police.jpg