Směsi – opakování základních znalostí Autor: Mgr. Studená Iveta Název školy ZÁKLADNÍ ŠKOLA, JIČÍN, HUSOVA 170 Číslo projektu CZ.1.07/1.4.00/ Číslo a název klíčové aktivity 3.2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

Název DUMSměsi – opakování základních znalostí Šablona číslo:XI. Sada číslo:2 Pořadové číslo DUM:1 Autor:Mgr. Iveta Studená Anotace:Prezentace vytvořená za účelem zopakování většího celku s názvem směsi. Animace jsou uspořádané tak, že učitel pokládá otázky, poté co na ně žáci odpoví se na obrazovce objeví správná odpověď. Očekávaný výstup:Žáci aktivně odpovídají na otázky, ověřují si doposud získané znalosti. Zapisují si informace, které si nepamatují. Druh učebního materiálu:Powerpoinotvá prezentace Typická věková skupina:13 – 14 let Klíčová slova:Směsi stejnorodé, směsi různorodé, dělení směsí Pomůcky a materiál:Interaktivní tabule Potřebný čas pro výuku DŮM:40 min.

Čistá látka nebo směs? Definice Směsi: Směsi jsou látky složené ze dvou a více složek Definice chemicky čisté látky: Chemicky čistá látka, je taková látka, jejíž složení je v celém obsahu stejné a je tvořena buď prvky, nebo sloučeninami.

Směsi Dělíme na 2 velké skupiny: 1) Stejnorodé = homogenní 2) Různorodé = heterogenní - jednotlivé složky nejsou vidět pouhým okem - jednotlivé složky jsou vidět okem nebo pod mikroskopem

Stejnorodé směsi Příklady stejnorodých směsí: 1) Vzduch 2) Minerální voda 3) Slitiny kovů 4) Roztoky

Roztoky 2 typy roztoků: 1) Nasycené 2) Nenasycené - za daných podmínek se více látky nerozpustí (kapalina a v ní je vidět rozpuštěná látka) - obsahuje méně látky než roztok nasycený Roztok =rozpouštědlo + rozpuštěná látka

Složení roztoků Charakteristickou veličinou je: Hmotnostní zlomek = w (s) m (s) = hmotnost složky m = hmotnost celého roztoku Vyjadřuje se nejčastěji v procentech a udává tedy počet gramů rozpuštěné látky ve 100 g roztoku.

Vlastnosti roztoků 1) Hustota 2) Teplota varu roztoku (závisí na vnějším tlaku) 3) Teplota tání, tuhnutí roztoku

Různorodé směsi Příklady různorodých směsí: 1) žula 2) polévka 3) kompot 4) čajová směs

Dělení různorodých směsí SUSPENZE - kapalina a v ní rozptýlená pevná látka - příklady: 1) Písek a voda 2) Voda a křída

Dělení různorodých směsí Emulze - kapalina a v ní je rozptýlená kapalina - příklad: 1) Voda a ropa 2) mléko

Dělení různorodých směsí Pěna - kapalina a v ní rozptýlený plyn - příklady: 1) Pěna na pivu 2) Pěna do koupele 3) Šlehačka 4) Pěna na vodní hladině 5) Hasící přístroje

Dělení různorodých směsí Aerosol= plynná látka a v ní jsou rozptýlené částice pevné nebo kapalné látky příklady: 2 typy: a) DÝM - plyn a v něm rozptýlená pevná látka - plyn a v něm rozptýlená kapalinab) MLHA 1) Prach na ulici 3) Mlha 2) Dým

Oddělování složek směsí 1) USAZOVÁNÍ - nerozpuštěné složky, které mají odlišnou hustotu

2) FILTRACE Oddělování pevných složek od kapalných (popřípadě plynných) Různorodá směs voda + písek Skleněná tyčinka Filtrační nálevka Filtrační papír (zachytí pevné složky) Filtrát (kapalina) Kádinka NEUVEDEN. [online]. [cit ]. Dostupný na WWW:.

2) FILTRACE Příklady: 1) Bazénová filtrace 2) Cezení těstovin

3) DESTILACE Oddělování složek směsí na základě odlišných teplot varu jednotlivých složek Příklad: voda + ethanol příprava destilované vody

4) SUBLIMACE Účinná metoda oddělování složek směsí, které sublimují. Sublimace – změna skupenství (z pevného na plynné) Příklady: 1)Sublimace jódu 2)Sublimace naftalenu 3)Sublimace kofeinu 4)Sublimace kyseliny benzoové

5) KRYSTALIZACE Při krystalizaci využíváme schopnosti některých látek krystalizovat. Příklady: 1)Krystalizace kuchyňské soli 2) Krystalizace modré skalice 3) Krystalizace medu

6) CHROMATOGRAFIE Směs je rozpouštědlem pozvolna unášena po vrstvě papíru (popř. jiného materiálu). Jednotlivé složky se různě pevně vážou k papíru, a jsou proto rozpouštědlem unášeny různou rychlostí.

Doporučená literatura: MACH, Jiří; PLUCKOVÁ, Irena; ŠIBOR, Jiří. Chemie pro 8. ročník - Úvod do obecné a anorganické chemie. Brno: Nová škola, s.r.o., 2010, ISBN

Vhodné obrázky z webu chemii BYLINNE-SMESIhttp:// BYLINNE-SMESI / /

ropne-havarii-prijde-na-40-miliard-upresnila-bp.htmlhttp:// ropne-havarii-prijde-na-40-miliard-upresnila-bp.html odhaleno.htmlhttp:// odhaleno.html koupel_plna_rozkose.htmlhttp://fithall.cz/rest/magazin/ Krasa-a-moda/3966- koupel_plna_rozkose.html azev=&anketa_ukonceni=anohttp:// azev=&anketa_ukonceni=ano hrnec-jako-hrnec_22081.htmlhttp:// hrnec-jako-hrnec_22081.html

brewing-equipment/ brewing-equipment/ nie.htmhttp:// nie.htm wallpapers/Ice-frost-wallpapers/Melting-ice-rock.htmlhttp:// wallpapers/Ice-frost-wallpapers/Melting-ice-rock.html skalice.htmlhttp:// skalice.html matografie.htmhttp:// matografie.htm