Martina Lichovníková Mendelova univerzita v Brně

Prezentace na téma: "Martina Lichovníková Mendelova univerzita v Brně"— Transkript prezentace:

1 Martina Lichovníková Mendelova univerzita v Brně
Welfare a pojem stres Martina Lichovníková Mendelova univerzita v Brně

2 Směrnice Rady Evropy 2007/43 ES
Základní cíl zlepšit životní podmínky zvířat v intenzivním chovu kuřat (welfare) Kontrola účinnosti Komise nejpozději do 30. června 2012 Evropskému parlamentu a Radě předloží zprávu týkající se uplatňování této směrnice a jejího vlivu na dobré životní podmínky kuřat vytvoření ukazatelů dobrých životních podmínek zvířat

3 Welfare překlad - dobré životní podmínky různé definice
pohoda zvířat souhrn podmínek prostředí stav fyzické a psychické harmonie s prostředím stav, který se týká snahy vyrovnat se s podmínkami prostředí  velmi špatné až velmi dobré

4 Indikátory welfare úhyn poruchy kosterní soustavy
poruchy svalové soustavy kontaktní dermatitidy ascites a syndrom náhlého úhynu stres respiratorní problémy teplotní nepohoda omezené možnosti pro projevy přirozeného chování

5 Úhyn nízký úhyn – nejlepší indikátor dobrého welfare brojlerových kuřat vysoká intenzita růstu kuřat zvyšuje úhyn

6 Poruchy kosterní soustavy
tybiální dyschondroplazie (tybia – holenní kost) porucha ve zrání buněk chrupavky a ve výoji kostí projevuje se hromaděním chrupavky v blízkosti růstové ploténky polyfaktoriální příčiny částečně podmíněno geneticky

7 Kontaktní dermatitidy
záněty kůže (hyperkeratózy až nekrózy) polštářky chodidel hlezenní klouby prsní krajina možná sekundární mikrobiální infekce příčina – vlhká podestýlka nízká pohybová aktivita

8 Ascites edémová nemoc tělní dutina naplněná tekutinou (plazma, lymfa)
pomalý průběh hypertrofie a dylatace pravé části srdce kuře hyne na základě selhání srdce příčina – nedostatečné zásobení organismu kyslíkem výskyt ovlivněn intenzitou růstu, geneticky, kvalitou vzduchu, teplotou prostředí, světelným režimem, výživou

9 Syndrom náhlého úhynu rychlý průběh (35-70 s)
silné mávání křídel, kontrakce svalů, ztráta rovnováhy uhynulá kuřata na zádech nebo boku příčina – částečně podmíněno geneticky, výživou a podmínkami prostředí, akutní stres

10 Stres adaptační reakce na stresory
narušují rovnováhu organismu reakce organismu na vnější nebo vnitřní změny snaha udržet homeostázu stresory – fyzikální, chemické, biologické, komplexní a emoční

11 Stresory fyzikální chemické biologické komplexní
hluk, vibrace, oslnění, klimatické extrémy, chlad, horko, atmosférický tlak chemické inhalační dráždidla (NH3), otravy, lačnění, hlad, žízeň, záněty biologické chirurgické zákroky, zlomeniny komplexní manipulace, fixace, nové prostředí, přeprava, populační hustota

12 Omezené možnosti pro projevy přirozeného chování
příčiny koncentrace kuřat problémy s chůzí poruchy kosterní soustavy posun těžiště – vysoký podíl prsní svaloviny intenzita světla

13 Světlo Intenzita Fotoperioda ovlivňuje aktivitu kuřat
užitkovost (konverzi krmiva) kontaktní dermatitidy (spojeno s aktivitou) intenzita pod 20 lx různé problémy zhoršující welfare Fotoperioda ovlivňuje mineralizaci kostí, kardiovaskulární systém užitkovost

14 Respiratorní problémy
Ovlivněny kvalitou vzduchu vlhkost pod 50 % zvýšení prašonsti vysychání sliznic amoniak dráždí sliznice 30 ppm respiratorní potíže 50 ppm snížená intenzita růstu prach snižuje rezistenci sliznic přenáší infekční ages

15 Děkuji za pozornost