Staré a krajové odrody sú miznúcim prírodným a kultúrnym dedičstvom s reálnym, aj nevyužitým hospodárskym uplatnením. Variabilita tvarov, farieb chutí,...

Prezentace na téma: "Staré a krajové odrody sú miznúcim prírodným a kultúrnym dedičstvom s reálnym, aj nevyužitým hospodárskym uplatnením. Variabilita tvarov, farieb chutí,..."— Transkript prezentace:

1 Záchrana starých a krajových odrôd ovocných drevín v regióne Bielych Karpát

2 Staré a krajové odrody sú miznúcim prírodným a kultúrnym dedičstvom s reálnym, aj nevyužitým hospodárskym uplatnením. Variabilita tvarov, farieb chutí,... Pestré a špecifické možnosti využitia Potenciál nových vlastností Väzba na tradičné technológie a postupy Prečo... Podpora ekosystémových služieb Kultúrny a ekonomický rozvoj regiónu

3 Hlavné aktivity projektu
Mapovanie – prieskum a hodnotenie odrodovej skladby, vytvorenie databázy jedincov zmapovaných odrôd. Ovocný sad - založenie a prevádzka verejnosti prístupného sadu starých a krajových odrôd, dopĺňajúceho kolekciu slovenských repozitórií. Asociácia - vznik Asociácie pestovateľov a podporovateľov starých a krajových sort. Popularizácia – envirovýchovné aktivity (prednášky pre základné a stredné školy, ovocinársko-krajinárska exkurzia spojená s ochutnávkou miestnych produktov, kurz výsadby, ošetrovania a starostlivosti o staré ovocné stromy, víkendové brigády v sade, konferencia a mnohé ďalšie).

4 Záujmové územie: región Bielych Karpát
Počet obcí: 21 Výmera mapovaného územia: ha

5 Mapovanie – terénny zber údajov a grafické výstupy

6 Doterajšie výsledky Vyhodnotenie výsledkov mapovania starých a krajových odrôd ovocných drevín na území Bielych Karpát k druh Malus x domestica Pyrus communis spolu počet zaznamenaných jedincov 1031 442 1473 počet určených jedincov 709 222 931 počet neurčených jedincov 322 220 542 počet určených odrôd 139 63 202 zastúpenie krajových odrôd z určených 6 15 21 počet zaznamenaných jedincov Sorbus domestica 70

7 Príklady najstarších odrôd
'Parména zlatá zimná' (1510) ´Londýnske´ (1580) ´Citrónové zimné´ (1628) ´Kanadská reneta´ (1771) ´Wagenerovo´ (1796) ´Gravštýnske´ (1669)

8 Niektoré často sa vyskytujúce historické a klasické odrody
'Parména zlatá zimná' 'Krasokvet žltý' 'Jonathan' Aj golden del samozrejme 'Boskoopské' 'Maliniové hornokrajské' 'Bernské ružové' 'Matkino' 'Gravštýnske' 'Ontario'

9 Niektoré zriedkavejšie sa vyskytujúce historické a klasické odrody
´Zvonkové´ ´Pogač červený´ ´Wagenerovo´ ´Kráľovnino´ ´Jadernička moravská´ ´Vilémovo´ ´Cár Alexander´ ´Bismarkovo´ ´Watervlietské mramorované´

10 Vybrané miestne a krajové odrody
Bročák Holubičky Ružová hruška ´Krvavky´ Jačmienka Smolienka Srdcovka

11 Doterajšie výsledky – fotodokumentácia odrôd
´Blenheimská reneta´ 1. 2. 3. 4. 5.

12 Potenciálne využitie výsledkov

13 Sad starých a krajových odrôd ovocných drevín ŠOP SR – Správy ChKO Biele Karpaty v Starej Turej, časť Súš-Lazy Výmera: 1,9 ha Počet stromov: do 200 Počet odrôd: cca 100 Druhy: jabloň, hruška Pestovateľský tvar: vysokokmeň na podnoži semenáča ´Jadernička moravská´ Pôvod genetických zdrojov: región Bielych Karpát Účel: verejná kolekcia, ochrana genofondu in-situ, vzdelávanie

14 Sekundárna kolekcia – vzácny genofond v súkromných rukách

15 Asociácia pestovateľov a podporovateľov starých a krajových odrôd.
Spoločná platforma širokého spektra záujemcov a priaznivcov: ovocinárstva; ochrany genofondu vzácnych odrôd; lokálneho spracovania produktov; ekologických pestovateľských postupov, tradičného charakteru krajiny;... Cieľ: zachovanie genofondu vzácnych odrôd; zabezpečenie starostlivosti o krajinu; zvýšenie kultúrneho a ekonomického potenciálu regiónu Možnosti spolupráce: príprava a realizácia spoločnej stratégie; účasť na aktivitách; finančná a materiálna podpora; zdieľanie poznania; členstvo v sekundárnej kolekcii; šírenie myšlienky spracovanie produktov; podpora predaja produktov;

16 Realizované aktivity Propagácia a ekovýchova Trenčiansky BIOJARMOK, Trenčín, spolupráca: oz CEA

17 Realizované aktivity Propagácia a ekovýchova Plodobranie – Zvolen, spolupráca: FEE, TUZVO

18 Realizované aktivity Propagácia a ekovýchova Výstava Jahrada, Trenčín, 25. – spolupráca: SZZ

19 Realizované aktivity Odborné podujatia Ovocný strom v krajine ovocinársko krajinárska konferencie ČR, spolupráca: FEE, TU ZVO

20 Realizované aktivity Propagácia a ekovýchova Mikulášsky jarmek, Valašské klobouky, spolupráca: Kosenka

21

22 Realizované aktivity Propagácia a ekovýchova Envirovýchova pre ZŠ a SŠ v regióne, Horná Súča a Nemšová,

23 Čo nás čaká v roku 2014 letná a jesenná mapovacia sezóna práce pri zakladaní sadu – 4 víkendové brigády (máj, jún, november) zapojenie sa do medzinárodnej odrodovej databázy muštárneň na kolesách - výroba ovocných štiav v regióne BK (jeseň) založenie Asociácie prezentácia výsledkov a ekovýchova exkurzia (september) ovocinárska konferencia (október)

24 © Bielokarpatský ovocný poklad
Romana Beňová, Ondřej Dovala, Matúš Ďurček, Marián Filípek, Zuzana Ištvánová, Bruno Jakubec, Vladimír Mertan, Zuzana Mokrášová, Maroš Perný, Katarína Rajcová, Drahomír Detviansky Stano, Tomáš Šimovič, Andrea Uherková, Ľudovít Vašš Projektový tím: Ďakujeme za pozornosť © Bielokarpatský ovocný poklad